一、口蘑与香菇区别？
香菇和口蘑的外观区别
首先，在外观上面，香菇和口蘑的区别还是比较大的，香菇看起来相对比较小，而口蘑的话则会比较大，而且在颜色上面也是能够进行很好的区分，口蘑相对来说是呈现出白色，而香菇则会是一种淡黄色，所以通过外观上面的差异还是可以很好地进行辨别，大家在平常的生活中购买的时候也要根据他们外观上面的区别进行选择，这样子才能帮助我们的身体达到更好的作用。
香菇和口蘑的营养价值区别
香菇和口蘑的营养价值都非常的高，对于我们的身体来说，自然也就能够起到很好的作用，相对来说，口蘑的营养价值会更好一些，因为他生长的环境就直接决定着它的营养价值，口蘑更多的是生在一些羊粪或者牛粪上面，这也足以看出来由于营养成分的原因，所以必然导致它的营养价值也非常的高，同时，口蘑的数量也并不是特别的多，所以相对来说也比较稀罕，所以大家平常也可以多进行食用，对于我们身体来说，自然就能起到很好的的效果。
香菇和口蘑的吃法区别
相对来说，香菇和口蘑的吃法上面的区别并不是特别的大，二者都可以用于家常的一些制作方法，当然，口蘑对于我们身体的功能调理以及帮助我们缓解情绪，安心定神来说都是有很好的作用，所以大家平常也可以相应的借鉴，这样子更能够帮助我们的身体进行恢复和调节，当然，香菇也是这样，在吃法上面和口蘑的区别不是很明显。
二、香菇平菇口蘑区别图片？
香菇，颜色褐色，适合作为香料。
平菇，常食用的蘑菇。颜色灰褐色。
口菇，颜色奶白色，口感脆。
三、口蘑和海鲜菇有啥区别？
口蘑是白白胖胖的，海鲜菇是细长的有个小蘑菇帽比金针菇粗颜色深
四、口蘑是香菇吗？
口蘑不是香菇，口蘑一般都是野生的，而香菇基本上都是养殖的，二者形状也不一样味道更是天壤之别，可以适当的多吃点口蘑和香菇。
五、香菇跟蘑菇有什么区别？
区别：
1、香菇是众所周知著名的食用菌。现代医学研究认为香菇含有人体所需的氨基酸还含有核酸类物质和多种维生素。
2、蘑菇属于草腐生菌类，常用牛粪、鸡粪等禽畜粪和稻草、麦草等禾秆堆制培养料，蘑菇菌丝体生长适温为22至26摄氏度，子实体发生的适温为14至18摄氏度，属于偏低温恒结实性菌类，一般安排在秋季栽培。
蘑菇，伞菌目蘑菇属真菌。
蘑菇本身具备一定的好气性，不需要进行光合作用。它是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培。
六、香菇口蘑怎么炖好吃？
第一步：准备食材：鸡大腿洗净；口蘑泡水洗净；鲜香菇泡水洗净；尖椒洗净
这菜好，比黄焖鸡好吃，比猪肉实惠，中秋家宴我就做它了，香
第二步：鸡大腿剁成小块泡入水中，加6克盐，用手反复抓洗半分钟，再次换水，抓洗干净，控水备用（此方法能去腥，而且鸡肉更白嫩）。鲜香菇去蒂，大的切四半，小的切两半；口蘑去蒂一切两半；尖椒去蒂去籽去筋，切成小块
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第三步：炒锅烧热放植物油，油温4成热，下三片姜和八角煸出香味，放入鸡块翻炒。待汤汁炒的由浑浊到清澈，水分炒干，只剩油脂时，烹入料酒继续翻炒
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第四步：待再次炒干水汽，油清澈，放入葱段、桂皮、干辣椒段、3片姜、蚝油、味极鲜酱油翻炒出香味
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第五步：加入开水，放入白糖、白胡椒粉、老抽，该中火盖上锅盖炖20分钟
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第六步：炖鸡肉的功夫，给蘑菇焯水：另起一锅，加入清水烧开，放入口蘑和鲜香菇焯水，再次开锅后继续煮2分钟关火，捞出备用。焯过水的菌菇颜色好看不发黑
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第七步：鸡肉到时间后，放入焯过水的鲜香菇和口蘑，继续炖10分钟
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第八步：汤汁变的浓郁，夹出香叶八角等调料，放入尖椒，加盐调个味，翻炒至尖椒断生，即可关火装盘
七、口蘑香菇的家常做法？
用料：口蘑300克，生抽 1勺，姜 2片，葱 1根，大蒜 3片。
清炒口蘑菇的做法步骤：
1.口蘑菇先浸泡一会儿，洗掉沙土，切片，准备好姜丝，葱段，大蒜。
2.先热油，下葱姜蒜爆香后，再下蘑菇翻炒，蘑菇本身就会出水，但为了不糊锅，还是可以先加点水中火煮，蘑菇还是要煮熟透才能吃哦。
3.水收得差不多时，加一勺生抽（也可以用蚝油）翻炒一下。
八、牛排菇跟香菇区别？
牛排菇是寒温带至亚热带地区一种珍稀的食用菌。菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或无、香味浓，可以入药，食疗补血作用。商品价值高，可以大面积生产。出菇温10-30℃，以栽培方法与代料灵芝相似。常着生在橡树上，菌肉粗糙，略有苦味，幼菌味道更好。出菇温10-30℃，以栽培方法与代料灵芝相似。浸泡使之发软，然后彻底焖煨，肉质细嫩,滑腻松软, 软而多汁、久煮不烂并带有可口的清香味、甜味及舒适的胶质感。常出现于秋天。
香菇（学名：Lentinula edodes）又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为小皮伞科香菇属植物。中国栽培香菇约有800年历史，是世界上栽培香菇最早的国家。 香菇由上而下分为菌伞、菌环、菌褶。在菌褶上面形成担子，每一个担子会形成4个孢子。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。
九、褐菇跟香菇区别？
产地不同：
香菇起源于我国，至今已有八百多年的历史，是我国最早栽种的，也是我国久负盛名的食用菌。
褐菇最早起源于意大利，最早长在欧洲和美洲的草原。
个头不同：
褐菇盖大柄粗、菌肉肥厚。常见的有刺身褐菇和褐菇两种，八厘米是两者的分界线，小于八厘米的是褐菇，大于八厘米的被称为刺身褐菇。
蘑菇在个头上要比褐菇小些，体圆齐正，菌伞肥厚。
营养区别：
褐菇且越大生长的时间越长，开伞后的刺身褐菇时所含的维生素D含量最高，具有的营养越丰富。
香菇加水浸泡涨水后带有香味，除了可以食用外，还是药用菌，是药食同源、营养丰富的好食材。
十、滑子菇和香菇有啥区别？
1、品种区别
滑子菇属球盖菇科鳞伞属的菌菇；香菇属粪锈伞科田头菇属的菌菇。
2、外形区别
滑子菇和香菇在外形上区别还是比较明显的。滑子菇的柄是比较短的，而且它的菌盖比较小，而香菇它的柄是比较长的，它的菌盖也比较小。从整体的外形看起来，滑子菇也要比香菇更为的纤细。