一、芝士焗红薯不放黄油的区别？
题主想知道芝士焗红薯不放黄油的区别？
黄油含油量非常的高，加入黄油是为了增加红薯的口感，使红薯更香脆，不过，由于黄油含油量非常的高，过多的使用对心脑血管都非常的不好，所以放黄油口感更好，不放黄油的话，更健康，看题主自己的选择吧！
二、不用烤箱可以做芝士焗口蘑吗？
不用烤箱可以做芝士焗口蘑，用微波炉。
三、芝士口蘑做法？
鸡蛋2个 口蘑6个
混合奶酪碎20g
辅料
油适量 盐适量
葱花2根 牛奶1汤匙
白胡椒粉适量 辣椒粉适. 鸡蛋打散，加牛奶、白胡椒粉、盐适量拌匀；
3. 葱切碎；
4. 口蘑切薄片；
5. 小煎锅加油稍加热，倒入蘑菇煸至焦黄；
6. 加一半葱花调味，撒上芝士；
7. 然后倒入蛋液，小火煎至蛋液全凝固；
8. 撒上些许辣椒粉和葱花就可以了~
9. 直接吃或切块都OK啦
四、芝士焗带鱼？
食材清单加入采购清单
带鱼 920克 、 芥花油 适量 、 葱姜 少许 、 鸡粉 少许 、 食盐 2小勺 、 料酒 3汤匙 、 日式沙拉汁 50ml、马苏里拉芝士20克
做法步骤
步骤1/11
准备好所有食材
步骤2/11
带鱼洗净切大段，加料酒、食盐和鸡粉腌制2小时
步骤3/11
用厨房纸吸干水份
步骤4/11
双面扑层簿簿的生粉
步骤5/11
锅热倒入芥花油，煸香葱香后盛出
步骤6/11
放入带鱼块开中火
步骤7/11
煎制双面金黄
步骤8/11
倒入葱姜、温水加盖大火
步骤9/11
待卤汁煎干时倒入日式沙拉汁和马苏里拉芝士碎，盖上盖子焗3分钟
步骤10/11
转大火收汁即可
步骤11/11
盛入碗中
五、芝士焗扇贝？
用料：扇贝，芝士，白胡椒粉，蒜，黄油，盐，白葡萄酒。
做法：
1.扇贝肉洗净沥干备用。
2.扇贝肉加入少许白胡椒粉，盐，白葡萄酒腌制半个钟头。
3.大蒜做成蒜蓉，与黄油入锅爆香，并加入少许盐和白胡椒粉。
4.做好的黄油酱均匀的抹在每一只扇贝肉上。
5.在扇贝上摆放芝士条。
5.烤箱预热220°，将扇贝入烤箱烤13分钟，芝士变色后即可。
六、芝士焗鱼头？
食材：
海鲜酱1勺，叉烧酱1勺，芝士酱2勺，糖半勺，生粉1勺，味精5g，精盐1勺，蒜3个，葱1段，姜，干葱头半个，生抽1勺，老抽1勺，料酒1勺，玫瑰酒1勺，白酒1勺。
制法
1.将鱼头洗净，改刀成小片形；将鱼头片加入海鲜酱、叉烧酱、芝士、糖、精盐、味精、老抽、生抽、葱酒、生粉拌匀待用。
2.把煲仔烧热，放入肥肉、葱、姜、干葱头、蒜爆出香味，再把鱼头倒入煲内，盖上锅，烧约2分钟翻一翻，以免粘锅底。
3.再将翻过的煲仔盖上锅，烧至熟，再加入白酒、玫瑰酒，撒上葱末、青红椒盖上锅即可
七、芝士焗牛排？
牛排 150g
黄油 一小块
植物油 10g
大蒜 2瓣
马苏里拉芝士 1片
黑椒汁 60g
芝士焗牛排的做法步骤
第1步.牛排自然解冻，倒入植物油和黄油。待油热了放入蒜瓣。然后放入牛排。
第2步.开大火煎牛排2面，为了锁住肉汁。2面翻煎3到5分钟后放入盘内。将黑椒汁倒入锅内，烧热后浇在牛排上。
第3步.将马苏里拉芝士切成条，均匀铺在牛排上（不是酱汁上）。然后放入烤箱，上下火，8至10分钟。取出就可以吃啦。
小贴士
芝士可以根据口味增减。大蒜纯属个人爱好，其实无所谓。
八、芝士焗龙虾芝士汁调配？
龙虾1只，奶油汁10g，芝士100g
盐适量，西兰花100g，香菇2个
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奶油汁预先做好，然后冷水加一小调羹盐没过龙虾，水差不多烧开时转小火煮20分钟。
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接着我们把已经煮好的龙虾对半剖开，然后去掉胃袋，脑子不要去掉，很好吃的，要留着。
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脚砍下来，把包括脚里的肉全部取出来粗粗剁一下，壳尽量不要破坏。取肉的过程有点麻烦，但是想想这家伙的价钱你就有动力了。
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再接着我们再把肉用盐和胡椒、干罗勒等喜欢的香料炒一下，再加入奶油汁炒匀。
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紧着着我们再把炒好的肉填回壳里，在填好的肉上面再次铺上碎芝士，要铺的满一些 。
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最后预热195度的烤箱烤约15分钟，看到芝士焦黄就可以了。配菜可以炒一下和龙虾同烤，也可以另做。
九、芝士焗番薯用什么芝士好？
用微波炉做芝士焗番薯的做法如下：准备材料：红薯、淡奶油、芝士、细砂糖、黄油一、红薯个头稍微大点的，红薯清洗干净后对半切开。
二、厨房纸巾打湿后裹住红薯放微波炉里高火8分钟，裹湿纸巾是为了最大限度的保持红薯里的水分不被蒸发掉。
三、烤熟的红薯用勺子挖出红薯肉，红薯皮保持完整状态。
四、红薯泥里加入30克淡奶油、20克细砂糖、15克黄油搅拌至融入到红薯泥里。
五、将搅拌好的红薯泥重新放到红薯里。
六、表面上铺上芝士。
七、放进微波炉，中火烤20分钟。
八、时间到后，装盘取出即可食用。
十、芝士焗红薯能用芝士片吗？
能，具体做法：
材料
红薯，芝士片。奶粉。砂糖。
做法
1.红薯隔水蒸软，去皮；
2.加入砂糖、芝士粉、奶粉拌匀，压成薯泥；
3.用汤匙取一匙，整形成圆球，放在纸托上，用刀子在上面压出格子形状；
4.刷上蛋黄液；
5.预热烤箱200℃，放入番薯挞烤好。