一、平菇用烤箱烤多长时间能熟？
原料： 平菇、西红柿、柿子椒、青蒜。做法： 1、蘑菇洗净，切下大尾巴，别切太狠，留点最好2、蘑菇的大尾巴、西红柿及柿子椒都切成小丁3、放盐、黑胡椒粉、鸡精、料酒、油还有青蒜末腌制20分钟[美食中国]4、蘑菇头两面抹盐、刷油也等20分钟5、把腌制好的丁丁们装到蘑菇头里，烤箱预热，200度烤20分钟就好了
二、平菇各种做法？
NO.1 平菇炒肉
准备食材如下：平菇300克，五花肉150克，洋葱半个，红椒1个，色拉油适量，食盐1茶匙，葱2段，姜半块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙
具体做法如下：平菇剪去根部，分成小朵，冲洗后沥干水分，大朵的撕开，五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用，起油锅，小火煸炒花肉至金黄，取出肉片，下入洋葱丝和姜丝爆出香味，下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一点点糖调味，下入葱段和红椒段，翻炒几下，用盐调味，起锅前，下入炒好的肉片兜匀！
NO.2 蚝油平菇
准备食材如下：平菇500克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱10克，姜10克，蒜10克，蚝油1汤匙，淀粉适量，黄酒1汤匙
具体做法如下：把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分，起油锅，将油烧热，依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油，煸炒出香味时，烹入绍酒，加鸡粉和适量水，再下平菇、盐，烧开，待平菇入味熟透，勾入水淀粉即成。
NO.3 平菇青椒炒肉
准备食材如下：平菇200克，猪肉100克，柿子椒2个，食盐5克，鸡精2克，料酒2克，淀粉适量，植物油适量
具体做法如下：青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料酒,生粉拌匀，平菇倒入开水锅焯一下,捞出沥水，青椒下热油锅翻炒一分钟,盛出待用，肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟,倒入青椒和平菇翻炒两分钟,加适量盐,鸡精调味即可！
NO.4 干煸平菇
准备食材如下：平菇500克，干辣椒2个，食盐3克，葱1根，蒜3瓣，生抽1勺，姜1/2块，植物油适量
具体做法如下：平菇洗净攥干水分，撕成小朵，大蒜切片，生姜切末，大葱切段，干辣椒剪成小段，炒锅油热，爆香辣椒、葱、姜、蒜，倒入平菇，加少许生抽和适量的盐翻均匀出锅！
NO.5 软炸平菇
准备食材如下：平菇300克，食盐1茶匙，淀粉适量，水适量，五香粉2汤匙，植物油适量
具体做法如下：平菇一盘，洗净，去掉根蒂，用沸水焯两分钟，捞出控水，把蘑菇的水分挤出去，然后撕成小条，把淀粉和面粉以二比一的比例调好，加盐，五香粉，水，搅匀。糊不要太稀，否则挂不到蘑菇上。淀粉最好选用土豆粉，炸出来比较脆蓬松，锅内加油，烧热后把蘸好糊的蘑菇下锅炸制金黄，然后捞出，继续再把油烧热，把炸好的蘑菇在投进去炸一下，二次炸会让蘑菇更加酥脆！
NO.6 平菇瘦肉汤
准备食材如下：平菇200克，猪肉馅50克，食盐1/4小匙，葱5克，姜10克，生抽1小匙
具体做法如下：平菇撕开成小条，洗净备用，猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水，水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟，锅内放入姜末及平菇，再将烫至半熟的肉末倒入，划散，最后放入盐，鸡精调味。加入香葱末即可！
三、玉米,平蘑炒青椒怎么做好吃？
玉米粒200克，平菇200克，青椒一个，蒜一个，姜一个，辣椒酱一勺，黄豆酱一勺，盐一勺，油适量
1.锅里倒入水水开煮玉米，加一点油一点盐煮两分钟，青椒切丝蒜切片姜切沫，
2.平菇洗干净用力，把水分挤干把平菇撕成小块备用
3.锅里倒入油，下入辣椒酱，蒜，姜，青椒炒香，加入玉米粒，平菇翻炒加一点点水煮两分钟倒入黄豆酱翻炒加入盐调味
四、平菇末炒辣椒末家常做法？
材料
平菇半斤，辣椒二两，葱段，蒜末，盐，味精，料酒，酱油，盐各适量
做法
1.平菇洗净剁成末，加入适量的酱油，盐腌制几分钟，入锅小火煨熟，出锅，加少量蛋清和淀粉勾兑的芡粉，搅拌均匀后待用。
2.辣椒二两，剁成末待用。
3.油锅生烟后，将葱段和蒜末入锅，随后将拌好的平菇末入锅翻炒，色至微白后辣椒未下锅，色至微黄时，加入盐和味精，料酒等调料，翻炒后出锅。
五、平菇西红柿鸡蛋捞面怎么做？
平菇西红柿鸡蛋捞面的做法步骤
步骤 1
各种材料准备好，放进小碗里： 1西红柿切块 2鸡蛋打散加盐 3葱姜蒜切末 4青椒切圈、平菇。
步骤 2
锅里放油，多点，油热后鸡蛋液慢慢倒入油里
步骤 3
炒好鸡蛋后盛出，放入少许油，放葱姜蒜爆香，放青椒，炒出香味。
步骤 4
放入西红柿，炒出汁，加小碗水，煮开后放入鸡蛋。
步骤 5
淀粉加水勾芡。完成。 然后菜放入做好的面条
六、素炒平菇青椒的做法？
1. 平菇洗净，撕成小条，用开水焯烫一下。
2. 青椒洗净，撕成小块儿。
3. 锅中放油烧热，放入平菇，翻炒至平菇金黄。
4. 放入辣椒，和平菇一起翻炒，放入酱油、蚝油调味。
5. 素炒青椒平菇就做好了。
七、素炒平菇怎样炒好吃？
原料：平菇、胡萝卜、青椒。
做法步骤：
第1步、选择平菇胡萝卜和青椒，这样搭配颜色最丰富。
第2步、切切择择洗洗捏捏。
第3步、先用油将胡萝卜炒出胡萝卜素，再放平菇翻炒。
第4步、平菇含水量大，炒几下就出水了，不怕，继续翻炒。
第5步、水差不多收干了，加青椒。
第6步、加盐，加味极鲜酱油增色增味。
第7步、翻炒-装盘-配上米饭-美美享用吧