一、吃平菇有哪些好处？
平菇是一种食用菌。平菇还有有蛋白质。碳水化合物，还含有维生素A，维生素B。还含有矿物质。钙，铁，磷，钾党多种营养物质。吃平菇就会补充上述营养物质。提高机体的免疫力。
二、长期吃平菇的好处和坏处？
长期吃蘑菇的好处是减肥和坏处是涨肚
蘑菇中含有丰富的无机盐、维生素、蛋白质等营养物质，可以促进人体代谢，并且蘑菇的热量比较低，所以经常吃蘑菇通常是可以减肥的。
三、平菇与凤尾菇有哪些区别？平菇与凤尾菇有哪些？
它们的主要区别是长相不同。平菇是丛生的菌伞是平的。而凤尾菇也是丛生的可它的菌伞是卷起来的。平菇有很多品种。凤尾菇品种很少。它们都属于侧耳属。其实是一个大品种。
四、平菇好处与坏处？
好处是可以补充维生素可以补充蛋白质可以补充人体所需要的各种营养素，坏处是种植的时候容易滋生细菌洗的时候也不容易洗净，所以平菇有人爱也有人不喜欢。
五、多吃平菇的好处？
平菇是一种食用菌。平菇还有有蛋白质。碳水化合物，还含有维生素A，维生素B。还含有矿物质。钙，铁，磷，钾党多种营养物质。吃平菇就会补充上述营养物质。提高机体的免疫力。
六、平菇配菜有哪些？
蚝油平菇
1.把香菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，抓洗干净浸泡10分钟；准备一块肥膘肉切成小块，一会煸点猪油这样炒出来的菜更香；再切点青红椒片，为菜品增色，生姜切成丝，大蒜切成片，大葱切成马蹄片备用。
2.锅内烧水，加入少许食盐和鸡粉入底味，放入一点植物油，防止平菇中的营养成分流失，水烧开以后把平菇放入锅中，焯水1分钟左右，平菇变软以后倒出，快速过一下凉水控水备用，平菇食用前最好焯一下水，否则吃起来会有点涩。
3.锅内加一点底油，把肥膘肉放入锅中煸香、煸出油脂，煸出的油渣可以丢弃，也可以直接配着菜一起炒，把葱姜蒜倒入锅中爆香，加入蚝油5克搅拌化开，倒入平菇吸收蚝油的鲜味，再淋上点老抽上色，把颜色炒均匀。
4.从锅边淋入一点清水，加入食盐2克，鸡粉2克，翻炒1分钟左右，平菇入味以后加入一点料酒去异味，把青红椒放入锅中，翻炒至青红椒断生，再勾入少许水淀粉，让调料更好的吸附在平菇上面，最后淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。
2.孜然平菇
1.准备鲜平菇一朵，切掉根茎，用手撕成小块放入清水中，加入一勺食盐，多抓洗一会儿，把上面的杂质和灰尘洗干净，沥干水分备用。
2.盆中打入两个鸡蛋，加入一勺淀粉，一勺面粉，再倒入一点白醋，先把鸡蛋搅散，再分次倒入适量的清水，调成能够拉丝的细腻面糊即可。
3.把平菇放进去抓拌均匀，让每一块平菇都均匀裹上面糊，再淋入一点植物油抓拌均匀，植物油能使平菇自动散开，而且能起到香酥增亮的作用。
4.准备红椒一个，切成小粒；小葱几根，切成葱花；大蒜几粒，切成片。准备小盆一个，抓入一把干辣椒，一小把花椒。
5.锅内烧油，油温大概六成热，油面冒青烟时，把平菇抖散依次放入锅中，保持小火慢慢炸，平菇定型以后，用勺子把粘连在一起的平菇打散，炸时候要经常翻动这样受热更加均匀，平菇炸焦炸成金黄色时即可捞出控油。
6.锅内留底油，放入干辣椒、花椒和蒜片煸炒一会儿，炒出香辣味以后关火，把炸好的平菇放入锅中，再倒入葱花和红椒粒，利用余温把葱花炒香即可，最后撒入一点白糖中和辣味，再根据自己的口味撒上适量的椒盐、孜然，美味即成。
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七、平菇品种有哪些？
按色泽划分的品种： 不同地区人们对平菇色泽的喜好不同，因此栽培者选择品种时常把子实体色泽放在第一位。按子实体的色泽，平菇可分为深色种(黑色种)、浅色种、乳白色种和白色种四大品种类型。
①深色种(黑色种)。这类色泽的品种多是低温种和广温种，属于糙皮侧耳和美味侧耳。而且色泽的深浅程度随温度的变化而有变。一般温度越低色泽泽越深，温度越高色泽越浅。另外，光照不足色泽也变浅。深色种多品质好，表现为肉厚、鲜嫩、滑润、味浓、组织紧密、口感好。
②浅色种(浅灰色)。这类色泽的品种多是中低温种，最适宜的出菇温度略高于深色种，多属于美味侧耳种。色泽也随温度的升高而变浅，随光线的增强而加深。
③乳白色种。这类色泽的品种多为中广温品种，属于佛罗里达侧耳种。
八、蝌蚪吃平菇吗？
不吃的，蝌蚪不吃平菇。
蝌蚪靠吃腐生植物或死后动物的尸体过活，如果在没有食物的情况下它们会自相残杀，吃掉同类。
饲喂蝌蚪，可以喂去壳后水煮的鸡蛋，也可以喂米饭粒，但米饭的营养不能满足蝌蚪生长的需要。
九、鸡吃平菇吗?
可以。
在鸡健壮无病的情况下，可以喂平菇。但鸡有病时则不宜喂平菇。因孢子体对动物都有一些影响。鸡平时应多喂些新鲜的蔬菜叶和饲料。
十、平菇吃哪部分？
平菇吃的是子实体部分，也就是菌盖和菌柄。平菇由菌丝体和子实体两部分组成，子实体即食用部分,由菌盖和菌柄组成。菌盖一般灰白色至灰褐色，直径5~21厘米,菌柄长2~8厘米，多侧生。菌丝体是平菇的营养器官，从培养料中吸收营养，供子实体生长发育。