一、平菇和白平菇哪个好？
1、从口感上来说平菇比较好，白平菇和平菇主要还是看个人的喜爱来选择。
2、白平菇一般菌盖比较薄，而且含水量也比较高，平菇在种植过程中需要遮阴生长，在光照比较强的时候平菇的颜色就会发白，平菇的颜色跟平菇的培养基有很大的关系。
3、平菇肉厚味道浓，在做熟以后口感比较有劲道，而且平菇的保存时间一般会长一些，其菌盖不容易开裂。
4、白平菇味道不是那么的浓烈，口感上比较嫩，肉肉的感觉要差点；平菇主要是因为种植过程中遮阴做的好，而且在采摘的时候比较鲜嫩，所以平菇品质和口感上要比白平菇略胜一筹。
二、平菇为什么叫平菇？
1.平菇的外形与其他的蘑菇不同，平菇是一种非常小的蘑菇，一些人也称平菇为刺耳，台湾人也称平菇为秀珍菇，由台湾人的称法，我们也可以推测出平菇是一种比较小巧的蘑菇，平菇的根部一般全都长在一起，所以一般我们所看到的平菇应该都是连着一个根，但是上面有很多的蘑菇伞的，一般平菇的蘑菇伞为棕灰色。
三、光遇萌新怎么搭平菇？
你好，搭平菇的方法有很多种，以下是一种基础的搭配方法：
1. 选择平菇：在光遇中，平菇是一种非常实用的植物，可以用来搭建许多不同的建筑和装饰。你可以在游戏中的花圃中购买平菇种子，种植后等待生长。
2. 搭建基础结构：选择一个适合的地点，例如在草地或沙漠上，开始搭建你的平菇建筑。你可以用平菇搭建一个小屋、一个桥梁或一个围墙等等。
3. 组合不同的平菇：在建筑中使用不同大小的平菇，可以帮助你创造出更丰富的形状和空间。你可以使用大平菇作为基础结构，然后再添加一些小平菇来填充空隙。
4. 添加装饰：在搭建完成后，你可以添加一些装饰来增强建筑的视觉效果。例如在平菇屋顶上添加一些花朵，或在平菇桥梁上添加一些灯笼等等。
5. 调整细节：最后，你可以再次检查你的建筑，调整一些细节，使它看起来更完美。你可以用一些道具来修剪平菇，改变它们的形状和大小。
希望这些基本的搭配方法能够帮助你在光遇中创造出美丽的平菇建筑。
四、怎样清洗平菇最干净？
1、先把平菇掰成小朵，放在水盆里，在水盆中接满水。
2、这时平菇都浮到水面上来了，用双手把它们都按进水里，浸泡10秒钟。
3、用手在水果顺时旋转几圈，再往反方向旋转几圈。
4、附着在平菇上的杂质都被水流带出来了，沉到盆底了。
5、最后再用清水冲洗一遍，平菇就洗干净了！平菇表面很光滑，一般不会附着脏东西，而它的背面就像扇叶，里面很容易附着杂质。当把平菇浸透在水里时，它的扇叶就会慢慢张开，杂质就会脱离平菇。当再用力搅动水时，水里就会产生一个旋涡，这个旋涡产生了一个向下的吸力，在这个吸力的作用下，附着在平菇上的杂质就会被吸出来。之所拟顺时针旋转后还要逆时针旋转，就是为了更彻底地清除平菇上的杂质！
五、平菇种植如何最简单？
今天给大家介绍一款食用菌类菜品，平菇大家都很熟悉，忒别是最近天气冷了想要吃火锅的话，平菇可是必不可少的一种涮菜，也是平时饭馆、家常做菜都常常用到的一种普遍菜品。台湾那边也叫它秀珍菇，所含的营养价值也颇高，其中有一种赖氨酸，可以有效的增加记忆力，和一般的牛肉、鱼以及瘦肉的含量是一样的。而在国内的市场上占有庞大的需求量，只要可以种出来平菇可以说就不怕没有销量，那么现在和小编一起看下它的种植方法都有哪些吧！
一、选择菇场
想要养出好的平菇，首先要建立合适它生长的菇场，平菇是比较喜欢湿润且温度暖热的地方，再有就是菇场最好是处在通风性良好的地段，如果通风性良好的话也会有效减少细菌的滋生。如果选好场地之后，先对场地进行清理，在进一步的消毒，以免后期生长出现一些病害问题。
二、配料
然后就是对平菇的生长做好配料工作，这边要注意配料的时候一定要保证干净无污染的卫生环境，不然后期引发病害问题就麻烦了。 为了后期有不错的产量，可以在每500千克配料里加入240克的食用菌三维营养精素。配好之后一定要把它们充分的混合均匀之后再进行装袋工作，在装料的时候不是一次性装满配料就可以的，可以先铺上一层配料，随后在铺上一层种子，以这种形式来进行装袋工作。装好之后不要忘记还需要进行一次高温杀菌的工作，这样可以确保配料是没有问题的。
三、温度
如果想要平菇顺利出菇的话，给它创造一个良好的温度环境是很重要的，最合适它们生长的温度是在二十度以上，三十度以下。但是如果室内的温度落差时大时小的话也会直接影响平菇的生长，甚至导致死亡。在生长前期室内的温度可以控制在28度的范围，后期随着平菇的生长，可以慢慢降低一些温度，直至控制在二十四、五度的样子最佳。
四、湿度
刚提到过平菇是一种好湿菌类，生长前期菇房的湿度最好是控制在百分之六十以上，百分之七十以下。等到出菇之后可以在增加菇房的湿度，大概控制在百分之七十五左右的样子就可以了，而空气中的湿度必须要在百分之八十五以上。
五、注意事项
其实平菇的病害问题是比较少的，但是并不能因为这样就不注意期间的生长管理，比如说不注意温度和湿度的管理，或者说在配料上没有监管到位的话，可能会产生一些其他菌类，如果出现了一些其他菌类，它们被叫做杂菌，虽然有些人养殖过菌类，知道这些杂菌有的对平菇生长没有多大的影响，但是有一些却是它的天敌，所以为了保证平菇有一个更好的生长环境，如果发现有杂菌出现的话，要及时清理掉。在播种完成后也要注意避光问题，特别是放入发菌棚之后，一定要在避光的环境下培养。
六、生料平菇和熟料平菇哪个好吃？
平菇是否好吃，和用什么料栽培没有关系。是由它的菌种品种所决定的。无论是用生料还是用熟料栽培，只能决定它的生长势头和产量。不能决定它的口感。决定哪种平菇好吃，是由它的母体菌种来决定。它时天然形成的。后来培养它的培养基对它没有任何影响。
七、平菇是什么菇？
平菇（Pleurotus ostreatus）也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。
八、平菇和毛菇的区别？
平菇幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片；蘑菇菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，菌丝互相缀合形成密集的群体。平菇冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。
九、平菇和呆菇的区别？
形态特征不同：
平菇幼时呈半球形，其后慢慢呈扁平至稍扁平，其表面呈菱色、浅褐色或深肉桂色，往往有深色鳞片在其中部位置。而呆菇的菌丝为多细胞，上面还有横隔，菌丝互相点缀组合形成了密集的群体。
生长习性不同：
平菇于冬春季节生于阔叶树倒木上，属于群生、散生或单生植物。而呆菇广泛分布于全球各处，丰富分布于森林落叶地带。
植株不同：
平菇的菌盖直径约为5至12厘米，最大可达20厘米。而呆菇基本的肉质为中间厚实，两边薄，煮的时候易煮烂。
十、平菇和奶菇的区别？
蘑菇与奶菇区别：形态特征不同、生长习性不同、营养价值不同 一、形态特征不同 1、平菇：菌盖直径5－12cm，有时可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片。