一、平菇根种平菇的方法？
首先把要用到的平菇先准备好。放入水中洗净。把根部先处理干净。用菜刀切成三段。把三段叠在一起。最后沿着边切下去就可以了，这样能够处理得非常干净。
平菇（Pleurotusostreatus）也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。
二、平菇根再生方法？
步骤/方式1
首先，我们把一块湿毛巾铺进碗里。
步骤/方式2
把平菇根放进去。
步骤/方式3
取一勺白醋加入。
步骤/方式4
再取一勺小苏打。
步骤/方式5
最后加入一碗水。
步骤/方式6
大约一周左右，就会长出平菇了。
三、黑平菇出菇根粗要怎么解决？
平菇在出菇期应保持地面潮湿，不用往菌袋上浇水，为提高空气相对湿度可对空间喷雾，出过头茬后清理料面每天喷水以增加湿度，等待第二茬出现
四、平菇为什么长长根？
平菇只长根不长叶，大多是栽培场所低温和空气不够新鲜所致，要使温度最少白天在10度左右，夜晚在5度以上适时通风，加上适当的光照，即可解决。至于菌种怎么做，待平菇养好后再说。好的生产种菌丝体白色按之有弹性，有浓郁的蘑菇香味道。
五、平菇根可以再生吗？
是可以再生的。
发第二次时首先要保持一定温差刺激和适宜的空气湿度，可以喷一点水在平菇菌包上面，平时必须加强通风换气和光照刺激，但是不能让菌包晒干，要保持湿润。
2、平菇在出完一茬菇后10-15天才会长出第二茬，这时必须清理菌板表面的老菇根和死菇，然后轻压菌板使老菌皮破裂，这样有利于新菇再生。新菇在生长时一定要通风4-5小时，然后用清水将薄膜洗干净，用菌板覆盖即可。
3、平菇的采收时间，应掌握在平菇长到七八成熟时。这时菌盖边缘由内卷变平，颜色变浅，下凹部分会出现白色茸毛。
六、家庭平菇根再生方法？
1、准备种植的容器，事先购买的食用平菇菌棒或者菌包、温度计、湿度计、花洒。
2、一般购买的蘑菇菌包都可以直接放在容器里，不需要土壤，也可以进行土培。一般的菌包既可以直立生长，也可以横放着生长。将买回来的菌包打开包装，早中晚各对着菌包口浇一次水，水量不用很大，保持菌包湿润就行。
3、当温度保持在20℃，湿度保持在85%左右时，大概5天就能长出菇蕾，这个时候，浇水的次数和水量都可以适当大一些，保证整个菇头都能被浇到水。
4、出菇后的平菇长得很快，没有几天就能长出完整的蘑菇了，这时就可以收获了。
七、吃剩平菇根不要扔怎么再生？
平菇的根不具有繁殖能力，所有菌菇类物种，都是靠伞盖下的菌丝繁殖的。
不过即使您把平菇伞盖剁碎填埋，也不一定能繁殖出平菇，因为我们在菜市场买到的平菇都是在无菌环境下人工植菌而成的，且要在人为设置的环境中成长。
这说明商品化平菇的自我繁殖能力比较差，不具备直接在泥土里栽培菌丝繁殖的能力。
八、平菇割口出菇需要扣根吗？
需要
出菇的方式
(1)解开袋口将两头多余的塑料薄膜外翻或剪去，让两头菌块全部暴露在潮湿的空气中，使其出菇，为保持菌袋内的湿度，一般多采用两头出菇的方法。
(2)大规模出菇模式：
①两头出菇一般商品性较好，规模大时多选用定位出菇，不解袋口，料面用小刀割出小孔。
②阳畦地下出菇，产
九、怎么腌制平菇？怎么腌制平菇？
平菇能腌制材料平菇400克.做法1. 平菇洗净切成片备用.2. 锅内放入适量的食油开中火.3. 锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒.4. 盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可.
十、鸡翅根烧平菇的做法？
鸡翅根平菇放入锅中翻炒加酱油，白糖焖八分钟