一、玉米套种平菇有哪些技术要点？
玉米套种平菇是一套严格的种植技术。不是这里几句话就可以说的清楚的。简单的要点主要有，玉米间作要留有一定的行距。便于平菇种植管理操作。培养料处理要彻底，防治高温，高湿，并保持玉米地良好的通风换气条件。周边排水沟要完善。防治大雨造成长期雨水浸泡等等。
二、平菇生料栽培的技术要点有哪些？
平菇生料栽培的技术要点主要有。
原材料一定要新鲜。没有霉变。合理配制培养料。选择优质菌种。精心调控培养期间的温度，湿度。通风换气。根据生长情况灵活管理。最后要做好病虫害防治。三、平菇种植技术？
步骤/方式1
菇房建造
菇房可以选择建在阴暗潮湿的地下室中，面积大小15平方米最佳，能方便排水与采光;房内的墙壁可以用石灰水擦拭一遍；平菇一般长在床架上，床架的行距预留一个人的身位即可，可以节约面积。
步骤/方式2
种植消毒
用稀释1000倍的高锰酸钾溶液，对房间进行喷洒，然后再密封12小时左右;种植时选用木屑、谷粒壳、瓜子壳等废料物作为平菇的菌床，把菌种播撒上去，盖上小麦粉、石膏等辅助材料，并在菌床上覆盖一层透气的薄膜即可。
步骤/方式3
平菇栽培
种植一个星期内，要将菇房的温度控制在10℃左右，当发现菌种上有白色小点时，撤下透气薄膜，并将室内的温度提升至22℃左右，在栽培期间，要时刻保持菌床处于湿润的状态，空气湿度在80%以上;在平菇处于旺盛期时，把煮熟的人畜农家肥，稀释后滴在菌床上。
步骤/方式4
采收技术
当平菇长出雏形时，颜色会由白色转变为灰色，当菌瓣有手掌大小时就可采摘;用手扒出平菇的茎干部，用剪刀快速的将上面的平菇剪掉，留下周围的小平菇，10天过后又可以继续采摘，连续采摘次数可达四次左右
四、平菇怎样灭菌，平菇灭菌的技术要点？
平菇灭菌的方式很多。有高压灭菌。常压灭菌。技术要点就是严格控制温度和时间。
五、椴木平菇种植技术？
一、椴木准备
1、砍树：砍伐菇树最好选在冬季，这时期树木处于休眠状态，贮藏的养分最丰富，同时树木含水量少，树皮与木质部结合紧密不易脱皮。
2、人工接种椴木经干燥后，断面出现裂纹，含水量约为40%—45%时，就可以进行人工接种。
二、做好遮阴、养苗管理
常用的堆叠方式有井字式、条码式、复瓦式。每隔一个月左右要上下调换位置一次，反复排放上下菇木要相错开以利通风，便于吸收水分。
三、出菇期管理
场地通风条件较好，菇木容易干裂，应以在出菇期间特别注意加强水分管理，菇场的空气湿度要保持80%—90%,菇木的含水量以50%—60%为适宜，如遇天晴不雨，每天早晚各喷水一次，尽量加大温差和湿差，以刺激菇蕾的分化和形成。如果菇木过于干燥，可将菇木浸水12—24小时，然后集中、并用塑料薄膜覆盖以保温、保湿，每天通风三次，可促使菇蕾大量发生，出菇期间，香菇的呼吸作用旺盛，为保持菇场空气新鲜，必须把菇木周围的杂草清除干净、保证菇场通风，透气。
四、采收及烘干
菇蕾长出后，温湿度适宜约经7—10天，就可采收。从外形看菌盖有6—7分开展，边缘尚内卷，盖缘的菌膜仍清晰可见。为采收适时。采下的香菇应即进行烘干、应将鲜菇按大小、厚薄和干湿度不同分开。排放烘干装置上，开始用40—45℃缓慢烘烤，使水分逐渐散失。菇体慢慢变软后，把温度徐徐升高到60—65℃，直至烘干。烘干技术直接影响到香菇的质量。掌握好温度最为重要，过高易烤焦。过低难干，若温度超过70℃，加上排气不良，很易造成菇盖变黑，剧烈变温也会导致菇盖收缩，龟裂，边缘倒卷等不良情况的产生，从而降低商品的价值。
五、病虫害防治
寄生在菇木上的杂草种类很多，木霉菌、裂褶菌、鳞皮扇菌、桦褶孔菌、云芝等。在害虫方面有食害鲜菇的蛞蝓、蜗牛等，危害菇木的有天牛幼虫，小囊虫和白蚂蚁等，防治上应贯彻“预防为主，综合防治”的方针，加强菇场和菇木的科学管理，创造有利于香菇生长，不利杂苗、害虫等发生的环境，做到防患未然。一旦发生应及时扑灭，勿使蔓延。
1、人工刮除式扑杀，菇木上出现杂菌，应及时用刀刮除，施涂2%石灰水、对于蜗牛、蛞蝓等害虫，可于清晨或傍晚进行捕杀。
2、药物防治：杂苗污染菇木用石灰液局部涂刷，对蛞蝓、蜗牛可用石灰、漂白粉（10:1）混合撒在场地上进行防治。
六、欧洲平菇种植技术？
平菇的种植技术：
播种
首先塑料薄膜铺在床面上，塑料薄膜的上面放一层营养料，厚度在5厘米左右，接着就可以撒菌种了，上面再铺一层营养料，然后撒菌种，最后把它整平、压实就可以了。
平菇的播种时间通常在8月末到来年春天的4月末，这都是最佳播种时间。但是切记春天播种要早一点，秋天播种要晚一点，种植平菇的最佳温度在15度以下。
发菌期
平菇在生长发菌的时期主要需要主要调温、保湿，还要防止其它杂菌的污染。播种后的两天，菌种就开始萌发了，而且它会开始慢慢的向四周生长，所以每天都要进行多次检查，随时观察着温度的变化，料温必须要控制在30摄氏度以下。
出菇期
当菌丝已经长满培养料的时候，就到了出菇期，当气温达到最低的时候，就把菇房的门窗和塑料膜都打开，通风1个小时左右，然后盖好。这样就可以促使菇体的形成。并且还要根据室内的湿度进行适量的喷水。
追肥
在平菇的出菇期前期和后期，培养料里面的养分基本上都已经被消耗的差不多了，所以在出菇期的时候尽量及时的追施肥料，这样能明显的提升平菇的产量，还能改变品质。
采收
平菇的菌盖会慢慢展开，当基本完全展开的时候，它的颜色也会改变，从深灰色变成淡灰色或者是灰白色，孢子快要弹射的时候，平菇的收获期就到了。这个时候采摘的平菇不仅肥厚，而且味道鲜美。
七、平菇的种植技术？
1、基质：将木屑、秸秆、稻草、麦麸等物质混合在一起，将其装在塑料袋中，然后进行高压灭菌。
2、菌丝：将平菇的菌丝接种在基质中，注意需在无菌的环境中操作。
3、管理：将接种了菌丝的菌袋放在温暖、通风的环境中养护，保持一定的湿度即可。
八、平菇种植技术与灵芝种植技术有什么不同？
首先平菇和灵芝是菌种不同。两者是万全不同的两种微生物。平菇可以用生料或者熟料栽培。而灵芝是只能用熟料栽培的。
两者的菌丝生长力不同。平菇强。灵芝弱。生长周期不同。平菇的生长周期短适应性不强。灵芝的生长周期长。适应性也强。它比平菇更耐高温。
九、平菇种植技术培训？
平菇种植技术培训
1、品种
平菇的品种太多，也太复杂，很多品种只是换了一个名称而已，中国地域辽阔，不同地域气候、环境相差很大，根据自己的市场需要，根据自己栽培季节和气候，选择合适的品种是种好平菇的前提条件。
2、配方
合理的配方是平菇高产的基础，想要马儿跑，还不想给马儿草，这种思维是种不好平菇的。
的确，在各种食用菌中，平菇是转化率较高的一个，转化率高，但是也不是凭空而来的转化率，是在一定的营养基础上转化来的。就好比种玉米的土地，为什么东北的玉米产量在中国最高，主要就是东北肥沃的黑土地为玉米生长提供了足够的营养支撑。
因此，要想种好平菇，就要为平菇提供足够的营养支撑，这就是一个合理的配方。
中国太大，不同地区，不同季节，不同原材料，不同栽培方式，不同技术水平等，太多的不同，决定了配方的差异性，无法为每一位朋友提供一个最佳的配方，事实上，也没有最高产的配方，只有最合适的配方。
3、原材料
有了合适的配方还不行，配方只是构成培养基的比例而已，培养基的营养不仅是配方的比例，和构成配方的原材料关系密切。
想要种好平菇，必须保证原材料的质量，这一点很容易被菇农朋友忽视，原材料的质量表现在产地、蛋白质含量、含水量、PH值、新鲜度等，这些对于菇农朋友很难具体掌握，建议菇农朋友掌握两个原则：一个是购买大厂家的，一个是不要买便宜的原材料。
关于原材料，还有一点建议，去年棉籽壳价格上涨，很多菇农被迫在配方中放弃了棉籽壳，实际这也是错误的做法，当类似棉籽壳这种在配方中起到关键作用的原材料价格上涨，可以适当减少在配方中的用量，如果一点都不用，对配方的合理构成影响太大，掌握不好会带来不良影响。
4、灭菌方式
要想种好平菇，一定要采用熟料的栽培方式，这是最近两年一直所提倡的，事实证明，生料、发酵料栽培方式已经逐渐被熟料取代。
熟料栽培，对培养基造成的营养损失最小，也是平菇小型工厂化和采用液体菌种必须采用的方式，高压灭菌和常压灭菌都可以。
5、发菌
发菌，是平菇栽培最容易忽视的环节，大多数菇农朋友认为只要是菌丝长满就可以了，对于发菌期间的温度、湿度和通风管理不够重视。
发菌，就是菌丝生长的过程，是菌丝将培养基中的营养吸收转化的过程，是营养积累的过程，而发菌的环境因素直接决定了菌丝营养积累的好坏，合适的温度，合适的通风(氧气)是最重要的两个指标。
6、设施
南方的菇棚夏季要有降温措施，北方菇棚在冬季要有升温手段，如果是工厂化周年生产就要有具备环境控制设施的标准工厂化菇房，无论哪一种栽培模式，都要具备一定的设施，未来的整个农业就是设施农业。
食用菌是设施化比较早的农业品种之一，控温，控湿，控氧都需要设备，尽管平菇对于环境的适应性比较广泛，但是，毫无疑问，设施是平菇高产，稳产的保障，是种好平菇的保障。
7、出菇管理
几乎所有的食用菌品种在出菇阶段管理方法都不一样，即使最容易出菇的平菇，在出菇阶段也是需要一定的技术的，要想种好平菇，平菇的出菇管理阶段非常重要。
首先，作为一个菇农或者平菇技术员，要了解平菇出菇阶段的生物学习性，简单的说，要知道平菇干了，是什么样;平菇湿了，是什么样;平菇温度高了，是什么样;平菇温度低了是什么样?
只有做到对平菇的生活习性了如指掌，才能种好平菇。
十、人工平菇的种植技术？
种植方法:种植要选择地势较高，阳光充足，通风条件好，肥力较好的岭地、二阶地，严禁在阴暗湿润、通风采光条件差的河滩地、沟坎地栽种，地块土壤最好选择红粘土或红砂土质，