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种平菇方法(种平菇方法和技术)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-05-10 10:35   点击:131  编辑:admin   手机版

一、平菇根种平菇的方法?

首先把要用到的平菇先准备好。放入水中洗净。把根部先处理干净。用菜刀切成三段。把三段叠在一起。最后沿着边切下去就可以了,这样能够处理得非常干净。

平菇(Pleurotusostreatus)也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长,形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后,形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合,不断进行细胞分裂,产生分枝,在环境适宜的条件下,无限地进行生长繁殖。

二、平菇母种脱毒方法?

一、提纯。用各种方法分离得到的菌种,在培养基上萌发的新菌丝,有的活力强,有的弱,有的往往带有杂菌,为避免在生产中失败,应提纯后再使用。其方法是:1、多孢杂交的,于无菌区内将健壮、生长快的菌丝体挑起移接到经灭菌过的母种培养基上。2、各种方法分离的,于无菌区内将生长快而健壮的菌丝的尖端部位挑取黄豆大小的菌丝体移接到经灭菌过和母种培养基上。经过提纯的菌丝长满以后,即可供作生产使用。

二、复壮。食用菌种长期在同一培养基上培养和保藏时间过长,均会导致菌丝生活力降低,为夺取食用菌高产,必须经过复壮才能用于生产,其方法是:1、菌种在低温保藏期间应每隔2到3个月移接一次。2、菌丝在各种营养成份有限的同一培养基上长期培养,因欠缺某种成分而丧失活力,以导致菌种老化,应适时变换培养基成分和比例,既可增强菌种活力,促进良种复壮,又可提高菌种成活率。

三、泡沫箱种平菇种的方法?

(1)准备一个空的泡沫箱,撕掉菌包外层的塑料纸,把菌棒掰成两半。

(2)把菌棒掰开,其中一半面朝上放进泡沫箱里。另一半菌包掰成小块,填充在菌棒四周的空隙里,手轻压一下。

(3)在菌棒的顶上覆盖2-3厘米疏松的土壤,再把土抚平,注意要轻压。

(4)每天用喷壶把土壤喷潮湿,10天后采摘即可。

四、平菇母种制作方法?

母钟使用方法:

母种培养基配制;

母种分离;

母种扩大培养。

母种

母种也就是一级菌种,制作大致经过以下几个过程:

培养基配制→培养基灭菌→子实体分离或菇木分离或孢子分离→培养→转管纯化培养→母种。

母种培养基配制,不同食用菌需要配制不同的培养基。

常用的配方有:

配方1:土豆葡萄糖琼脂培养基(简称PDA培养基):土豆(即马铃薯)200克、葡萄糖20克、琼脂(凝固剂)20克;

配方2:土豆蔗糖琼脂培养基(PSA培养基):土豆200克、琼脂20克、水1000毫升、蔗糖20克;

配方3:土豆胡萝卜琼脂培养基(PCA培养基):土豆20克、胡萝卜25克、琼脂20克、水1000毫升;

配方4:土豆琼脂培养基(PA培养基):土豆250-300克、琼脂20克、水1000毫升。

五、平菇汁种植平菇方法?

一、种植时间

平菇多在春季、秋季、冬季进行栽培,在北方地区一般是从9月开始播种,一直播到第二年的2月底,夏季高温季节虽然也能栽培种植,但是病虫害比较严重,产量也比较低。

二、场所消毒

平菇种植的场所要处理好,应采取石灰水刷墙、生石灰撒地的方法来消毒,也可以使用硫磺熏蒸,通过消毒杀菌处理后,这样才能更好的有利于平菇的生长。

三、准备原料

培育平菇的原料很多,比如玉米秸、玉米心、麦秸、稻草、野草、麸皮、木屑等,可用麦秸60%、玉米秆40%来配制,也可用野草50%、玉米心50%来配制。注意,如果使用玉米秆或玉米心,在使用前要用铡刀切成豌豆大小的颗粒,不能使用发霉的秸秆,如果使用草料的话,要切成2-4厘米长的小段。

四、装袋杀菌

将配制好的原料装入袋子里面,然后压成菌棒放入蒸汽锅中蒸汽消毒处理,放进密封的环境下,促使慢慢发酵。

五、接种菌丝

选择合适的菌种,在天气比较凉爽的时候,在无菌环境中接入菌丝。接种之后要加强养护管理,保持充足的散射光,向空中喷雾保持空气湿度,注意通风换气。

六、种平菇教程?

步骤/方式一

培养源

平菇的培养源比较多,像木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆等都是可以用来培养平菇的,大部分都是用稻草或木屑作为平菇的栽培原料,这些原料搅碎后要湿水并加入消毒粉搅拌,初步杀菌。

步骤/方式二

蒸汽消毒

原料的消毒灭菌也很关键,饲料袋宽度在22-25厘米左右,类似透明薄膜的质量,有一定的韧度,之后将原料装入饲料袋,压实、压紧做成代料筒子,然后用高温蒸汽的形式进行消毒杀菌,一般需要10小时以上。

步骤/方式三

接种走菌丝

消毒冷却后,在天气比较凉爽的时候进行接种,接种要在消毒灭菌的环境中进行,接种时用酒精或高锰酸钾涂抹表面,用接种棒捅一个小圆孔,按适量菌种到孔中,轻轻按压。接种后放在消毒环境中等待走菌丝。

步骤/方式四

养护管理

接种后的菌筒要放在通风透气的阴凉位置养护,保证环境的清洁卫生,可铺洒白石灰消毒,等待菌丝长满就可以搬到室外,竖排摆放,定期喷水灌溉的方式进行补水,到成熟季节就可以长出平菇了。

七、平菇烘干方法?

评估 杆子一般有阴干法,晒干法,烘干法 日赛是一种既经济又不用设备的方法,应该把也不用设备,它是将评估放在通风的地方,利用自然风将其吹干 但此受天气条件的限制 , 大规模干制评估时,生产上常用烘干法首先建议烘干房 热源可以用碳火鹤煤烘干房里要有排气设备 以免房内有烟气,开始时可将烘干房内的温度调至在35度左右 十小时后升高到55度~60度 以后责任温度渐渐下降,14小时后降至常温

八、盆栽平菇方法?

方法:按常规配料棉籽壳培养料,装料应低于盆口2―3厘米,一般直径16、高13厘米的花盆可装干料0.5公斤左右。

层播后,将花盆逐层码放,方法有两种:①套装堆放法:将播种后的花盆重叠对堆放5―7层,并放4―6排;也可将花盆放于床架上,层数及排放方法视条件而定。

②横倒层堆法:将花盆横放于地,逐层堆放。发菌期可堆放若干排,每平方米可排放200―300盆。花盆上部覆盖薄膜,空气湿度应保持在67―70%。

平菇出菇管理:出菇期要将盆口朝外,并加强菇水、通风,使菇体正常生长。头潮菇采收后,任料堆干3―5天,然后浸于水中24―36小时取出直接堆放。管理同上,可收3―4潮菇。

九、平菇水培方法?

将车菇的孢子种到营养基质里,种植的深度可以是3厘米,也可以是5厘米。

之后需要将它放在20℃左右的环境下养护,等21天后,培养基质上就会出现薄薄的像蛛网一般的白色菌丝,这时候需要将它放到15℃左右的地方,

然后覆盖上2到3厘米的盆栽土壤。多往土壤上面喷洒水分,等到菌盖没有完全打开的时候就可以收获了。它的生长速度快,如果种植得够多,1桶变10桶,10天一茬,也吃不完

十、养平菇方法?

①培养基为混合木屑培养基选用阔叶树木屑、玉米芯、棉籽壳、米糠和麸皮,各组分配比为4:1:1:1:1,含水量为65%。

②配制好的培养基在121℃下灭菌120分钟,之后冷却至20℃,进行接种。

③在湿度65~75%,二氧化碳浓度3000ppm以下,20~25℃下黑暗培养80~95天后进行搔菌,

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