一、木屑原料栽培平菇的基本配方有哪些？
用木屑栽培平菇，它的正常配方是木屑80%，麸皮15%。石灰粉1%。过磷酸钙0.5%。玉米面4.5%就可以了。不过要注意，木屑一定要使用阔叶树的木屑。不能有针叶树木屑混入。这样新鲜木屑就可以用。如果有针叶树木屑混入，就要把木屑充分发酵后才可以使用。
二、平菇母种配方有哪些？
土豆200克取汁，葡萄糖粉20克，琼脂20克左右，水1000毫升。磷酸二氢钾3克，硫酸镁1.5克，蛋白胨3克。
三、平菇种植原料配方？
凡富含木质素、半纤维素的农副产品，如木屑、棉籽壳、棉秆、废棉、甘蔗渣、玉米芯、玉米秆、花生壳、豆秆粉等，都可以栽培平菇。上述原料只要新鲜（木屑除外，木屑越陈越好），可进行生料栽培。当原料有霉变现象时，则应事先堆制发酵7～10天，利用发酵产生的高温（60～70℃）杀死料中的部分杂菌、害虫及虫卵。若能进行熟料栽培，当然效果更好。
四、发酵料栽培平菇需要哪些原料？发酵料栽培平菇？
生料栽培工艺简易，投资少，便于推广。为了提高生料栽培的成功系数，需在选用新鲜无霉变原料的基础上，适当添加杀菌剂和杀虫剂。通常在料中拌入0.1%的多菌灵或托布津、0.1%的敌敌畏，并适当加大用种量。
熟料栽培安全可靠，适合于工厂化生产，但熟料栽培费工、费时，消耗能源，大规模露地种菇较难采用。
发酵料栽培兼有生料栽培工艺简易、投资少、便于推广利用和熟料栽培安全可靠的优点。只要掌握了简易的堆料技术，就可以在不消耗能源、不添加灭菌设备的前提下，以任意规模堆料发酵。利用培养料堆沤时产生的高温（60～70℃）杀死料中的害虫（包括虫卵）和青霉、曲霉、木霉、毛霉等常见杂菌，且发酵料更利于平菇菌丝腐生发菌。所以，利用发酵料种菇将是近期内平菇生产的方向。
五、发酵料栽培平菇需要哪些原料？
生料栽培工艺简易，投资少，便于推广。为了提高生料栽培的成功系数，需在选用新鲜无霉变原料的基础上，适当添加杀菌剂和杀虫剂。
通常在料中拌入0.1%的多菌灵或托布津、0.1%的敌敌畏，并适当加大用种量。
熟料栽培安全可靠，适合于工厂化生产，但熟料栽培费工、费时，消耗能源，大规模露地种菇较难采用。
发酵料栽培兼有生料栽培工艺简易、投资少、便于推广利用和熟料栽培安全可靠的优点。
只要掌握了简易的堆料技术，就可以在不消耗能源、不添加灭菌设备的前提下，以任意规模堆料发酵。
利用培养料堆沤时产生的高温（60～70℃）杀死料中的害虫（包括虫卵）和青霉、曲霉、木霉、毛霉等常见杂菌，且发酵料更利于平菇菌丝腐生发菌。
所以，利用发酵料种菇将是近期内平菇生产的方向。
六、平菇根种平菇的方法？
首先把要用到的平菇先准备好。放入水中洗净。把根部先处理干净。用菜刀切成三段。把三段叠在一起。最后沿着边切下去就可以了，这样能够处理得非常干净。
平菇（Pleurotusostreatus）也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。
七、养平菇使用什么原料？
常用栽培配方
代料栽培平菇的原料很多，有棉籽壳、玉米芯、锯木屑、稻草、麦草等，其中以棉籽壳为最好，各地可因地制宜选用。不管选择何种原料，要求培养料必须新鲜、干燥、无霉变。
配方一：棉籽皮93%，尿素0.3%~0.5%，过磷酸钙1%，草木灰1%~2%，石灰2%~3%。
配方二：玉米芯48%，棉籽皮40%，棉籽饼粉4%~5%，过磷酸钙1%，草木灰1%~2%，尿素0.3%~0.5%，石灰2%~3%。
八、25000斤平菇原料可以出产多少斤平菇？
不同的原材料有不同的产量。以棉籽壳为例，一般可以出一斤平菇。
九、番菇汤的原料有哪些？
四果汤做法
原料：
空心莲子银耳绿豆薏米啊达籽石花仙草
制法：
1、莲子、绿豆、薏米洗净．分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。
仙草石花切丁，啊达籽入水煮熟就可，然后冷却。
2、银耳浸水后洗净，倒入沸水锅．煮二三分钟捞出。
3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉。
4、食时，选取上面若干种喜欢的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的时候还可以加适量的刨冰。
风味特点：
味甜爽口，清凉解毒。
由于四果汤的历史悠久，现在的四果汤也加入了一些水果元素，如西瓜，菠萝……
而啊达籽也不再只是以前的一种，而是有包馅的。
十、平菇种哪里有卖？
平菇菌种国内很多地区都有销售。不知你是哪个地区的，可以在就近看看有没有平菇生产户，可以向他们咨询一下。