一、平菇出菇时光照要多强？
平菇出菇时的光照一般为500到3000勒克斯都能正常生长，最佳是在800到1200勒克斯之间。一般时间在11小时以上最好。时间短了也没关系，就是菇的颜色会度的黑一些，但味道可美多了。
二、金针菇对光照，金针菇需要光照吗？
蘑菇一类的菌类，是需要黑暗，温暖，潮湿的环境才可以更好的生长，不需要光照的。
因为蘑菇不是绿色植物，没有叶绿素，不需要进行光合作用。
三、光照对平菇菌丝生长有何影响？
阳光直接照射在短时间是没有害处的，但是长时间的照射则能够抑制子实体的发生，即使子实体发生了，也会被晒死。总的说来平菇菌丝体生长不需要光，光反而抑制菌丝的生长。
因此发菌期间应给予黑暗或弱光环境。所以一般在栽培过程中，光照是必须有的，但是不是直射光，而是散射的。强度在500LUX`到1000LUX为宜。此外，光强度还影响子实体的色泽和柄的长度。
相比之下，较强的光照条件下，子实体色泽较深，柄短，肉厚，品质好；光照不足时，子实体色泽较浅，柄长，肉薄，品质较差。
四、平菇可以24小时光照吗？
不可以
在出菇初期要避光，后期需要散射光。平菇在不同的时期对光有不同的要求。在平菇菌丝体生长时期，不需要光，强烈的光反而会抑制菌丝的生长速度。因此，在菌丝生长期间,周围的环境要求黑暗或有微弱的光。在子实体的发生或生长时期,特别是子实体原基的形成期，需要光。
五、双孢菇与鸡腿菇需要光照？
双孢菇的子实体不需要光照就可以正常生长，但弱光也不会给它的生长发育带来影响，也不会有任何的伤害，不过最好还是把菇棚盖严实了，这样更利于子实体生长，如果在进入后可打开边角，或是通气孔就可以，有条件的话可以开灯照明，不过人走的时候灯也要及时关掉。双孢菇在阴暗的环境下会长得洁白肥大，要是光照太强的话，长出来的子实体表面就会硬化，也会有很多畸形菇，双孢菇的质量也会特别差，那么价格也会上不去，从而影响到经济上的收益。
六、平菇发菌期阳光照射好吗？
阳光直接照射在短时间是没有害处的，但是长时间的照射则能够抑制子实体的发生，即使子实体发生了，也会被晒死。总的说来平菇菌丝体生长不需要光，光反而抑制菌丝的生长。因此发菌期间应给予黑暗或弱光环境。所以一般在栽培过程中，光照是必须有的，但是不是直射光，而是散射的。强度在500LUX`到1000LUX为宜。此外，光强度还影响子实体的色泽和柄的长度。
相比之下，较强的光照条件下，子实体色泽较深，柄短，肉厚，品质好；光照不足时，子实体色泽较浅，柄长，肉薄，品质较差。
七、平菇出菇期白天有阳光晚上用不用灯光照？
平菇在出菇期间，需要一定的光照的，一般为500LUX到1000LUX ，就是能够在出菇的地方看清楚报纸上面的小字即可。但是又不需要一直处于光照下。需要白天自然光，夜间无光就可以了，这样的管理方法，对出菇和提高菇的等级也是一种很好的刺激手段。
八、平菇种植需要光线么？
光照，平菇在菌丝体生长阶段，可完全不需要光照。在明亮处培养的菌丝体，其生长速度要比完全黑暗条件下慢40%。所以，在菌丝培养阶段，特别是制作各级菌种过程中，要尽可能遮光黑暗培养．平菇在子实体发生期，必须给予一定的漫射光刺激，诱导原基产生并发育成正常的予实体。
九、储存平菇需要喷水吗？
储存平菇需要喷水。喷水可以保持湿润，更容易让真菌生长，这样的平菇长的才茂盛。
一般刚刚覆土之后可以马上喷一次重水，但喷水时一定要彻底的湿透土层。当拨开细土时，如果能看到米粒大的白色菌蕾后，就可以对平菇进行水分管理。
进行水分管理时不仅要喷湿细土，还要让一部分水分流入粗土中，以补足粗土中的含水量。
十、种植平菇需要几道工序？
六道工序，1种植条件，2茹场，3配料，4气温，5湿度，6管理与采摘。