一、稻草种平菇哪个品种产量高？
稻草种平菇目前主要有推广1号、新831、清丰1号、江都109、园林802等品种产量高。
这些品种在广大菇农中都有一定的影响力，部分菇农因偏爱某一个品种，往往连续数年不更换品种。这对实现平菇的高产并不一定有利，因为长期使用单一品种，有可能会出现品种退化，如品种抗性降低，产量下降，从而影响种菇效益。近几年平菇新品种引进较多，通过试验比较和实践验证，以下几个品种推广利用价值较大。
①50596菌丝生长温度为8℃～32℃，出菇温度为6℃～30℃，最适出菇温度为12℃～26℃。菇体丛生，灰白色，菌盖直径6～15厘米，柄长2～5厘米，菇质好，转潮较快。但低温季节易引起柄长。②南京1号菌丝生长温度为6℃～32℃，出菇温度为6℃～30℃，出菇适温8℃～25℃。
子实体为深灰色，低温时期呈黑灰色，子实体丛生或叠生，菇形紧凑，菌盖直径5～10厘米，菌柄、菌盖组织肥厚，韧性较强，品质较好。
③黑公研1号菌丝适生温度为10℃～28℃，子实体适宜生长温度为6℃～26℃，菌盖表面呈深灰黑色，丛生或叠生，柄短，菇质细密，耐水和运输，产量较高。
④庆丰518子实体发育适宜温度为8℃～25℃，子实体丛生或叠生，菌盖表面深灰色，柄短，出菇集中，抗杂力强。
⑤北海道3号菌丝发育适温20℃～26℃，子实体发育和生长适宜温度为6℃～25℃，子实体叠生。菌盖表面土褐色，菌褶紧密，菌盖厚，菇质优，产量高。
二、怎样种植平菇？
1、培养源：平菇的培养源比较多，像木屑、树叶、稻草以及农作物秸秆等都是可以用来培养平菇的，大部分都是用稻草或木屑作为平菇的栽培原料，这些原料搅碎后要湿水并加入消毒粉搅拌，初步杀菌。
2、蒸汽消毒：原料的消毒灭菌也很关键，饲料袋宽度在22-25厘米左右，类似透明薄膜的质量，有一定的韧度，之后将原料装入饲料袋，压实、压紧做成代料筒子，然后用高温蒸汽的形式进行消毒杀菌，一般需要10小时以上。
三、平菇在家怎样种植？
环境要求：在家养平菇时，需要控制环境温度在二十度，并维持百分之八十五的空气湿度。
水肥管理：每隔一个月施加一次氮磷钾复合肥，并间隔三天浇一次水。
注意事项：等平菇成熟后，要用手轻轻地将植株拔下来即可，切忌使用剪刀等其它工具。
四、7887的平菇菌种产量怎样？
1200-1500斤。
7887的平菇菌种，亩产一般搬在1200-1500公斤左右，当然手法和管理技术的不同也会导致平菇7887产量的差异，好的配置平菇亩产5000公斤也不成问题。有土栽培平薪可以合理调节培养料中碳氨营养成分，更充分利川温度、湿度、空气和水分等自然条什，给平菇7887创造个适宜的生环境。采用这种方法能使苗蕾成活率达100%,苗柄变粗，曲盖变多、变大、变厚，所产7887平菇品质好，产量是常规栽培模式的5倍多，可连续采8-10湿菇，亩产最高选5000公斤。
五、平菇怎样才算是熟了？
1.成形期：也叫商品期。当菌盖直径6～12厘米，菌柄长2～4厘米，菌褶发育成形并排列规则，子实体达至六七成熟时，即可采收。
2.成熟期：随着菌盖、菌柄、菌褶协调一致的生长发育，平菇子实体逐渐进入成熟期，在菌盖和菌柄相连的下凹处，即菌盖的中间部位，逐渐出现白色或浅黄色的绒毛状物，菌褶上产生大量的孢子并开始弹射，量大时形成烟雾状的孢子云。平菇子实体进入成熟期的重要标志是孢子的释放。
3.老化期：菌盖展开，菌盖边缘开裂，菌肉组织开始老化，过度老化时菌肉组织开始腐烂。
六、花生怎样种植产量才最好？
一、精施肥：施入基肥采用一次性施肥方法，亩施腐熟家栏肥1000公斤，花生专用复合肥50公斤或复合肥75公斤，加过磷酸钙40-50公斤、氯化钾10公斤、硼砂1公斤于犁翻前全层均匀施下。
二、喷叶肥：根外追肥可于结荚期以后叶面喷施1%的尿素溶液和2%-3%的过磷酸钙1-2次;也可每亩用钼酸铵50克，加水50公斤喷施，10天后再喷1次。
三、巧控苗。花生始花后40-50天即花生结荚前期，当植株长至30厘米时，应及时叶面喷施70-100毫克/升ppm水溶液，每亩可用液50-75升。可使花生植株矮化，防止徒长倒伏。喷后若生长仍过旺盛，可隔10天左右再喷施一次，确保植株高度在30-40厘米。
四、花生踩秧：在花生生长旺季，采取人工踩秧措施能控上促下，促使果针下扎，可使单穴有效果数增加3-5个，使产量提高20%。方法是：一般在7月下旬至8月中旬，选晴天下午3时后，用脚将直立的花生秧踩倒，缩短果针与地面距离，促使果针早入土达到控上促下增果增收的目的。
五、巧施钙肥：花生需钙量大，对钙的需要量多于磷接近于钾，尤其在结实期需钙量大。在缺钙或缺硫的土壤中施用石膏，有利于花生果壳的形成，提高结果率。
六、巧施微肥：花生对硼、钼等需求量虽少，但影响却很大。在苗期，花期，每亩用0.2%硼砂水溶液50公斤对叶面各喷洒一次;生长期，每亩用0.1%-0.2%钼酸铵水溶液50公斤对叶面喷施一次，每亩增产可达20%。
七、整株套圈：在花生盛花期进行整株压圈，能改善穴内株间的拥挤状况，充分利用空间与光能，缩短果针与地面的距离，扩大结果范围，有利于果针早扎土，多结果，结饱果。其方法是：盛花期压圈，用直径30-35厘米的柳条编成圆圈，压在三棵花生苗的中央部位，使每穴花生各占1/3，使茎枝尽量匍匐于地面即可。
八、剪枝：花生开始有花苞时，用剪刀把病枝和无花向上枝剪掉。剪无花枝时对枝叶矮小的每窝留3-4枝，枝叶高大的每窝留2-3枝，这样可达到果实饱满个大的目的。
九、摘除主茎：花生的顶端优势非常突出，在盛花期10天后摘除主茎增产效果明显，每亩可增产15%左右，过早或过迟摘除效果
花生的虫害防治
1、红蜘蛛：红蜘蛛危害期为6～8月，在干旱年份发生猖獗。可选用1.8%的阿维菌素乳油3000倍液、15%的达螨灵乳油1000～1500倍液、40%的三氯杀螨醇1500～2000倍液等喷雾防治。
2、蚜虫：蚜虫是危害花生叶的主要害虫，造成叶片蜷缩变形，生长不良。同时蚜虫还可传播多种病毒病。因此，在蚜虫发生期可选用10%的吡虫啉可湿性粉剂5000倍液防治。
3、蛴螬：属地下害虫，影响花生发芽、坐果、结荚、产量以及品质，在整个生长发育期均可危害。防治蛴螬，可采取以下方法防治：
（1）幼虫期：每亩用40%的乐斯本乳油0.25～0.3公斤、40%的辛硫磷乳油0.25～0.4公斤，拌土20～30公斤，在花生墩周围均匀撒施;
（2）成虫期：取60厘米长的新鲜榆树、杨树、柳树的枝条3～5根捆成一把，将其浸入75%的辛硫磷乳油50倍液或45%的辛吡乳油50倍液中5～6小时，于傍晚将其插在田间，每亩插10～15把诱杀;
（3）人工捉成虫：每天傍晚用手电筒，在花生地附近的杨树、榆树、柳树、刺槐等树上人工捕捉成虫。将捕捉的成虫喂养家禽或集中处理，既可减少虫源，又可保证树木叶子不受危害。
七、怎样种植平菇和金针菇？
第一步要做好养料的配置，大家都知道金针菇它是菌类，所以在种植之前我们要先把培养它的养料准备好，让它有充足的营养进行生长。
一般情况来说，它可以利用纤维素作为自己的养料，但是同时在木材的分解上，它的能力不是很强，所以最好给它准备一些木屑，棉仔壳也是不错的选择，再加上麦麸还有玉米芯等材料。
将它们放在一起，加入适当分量的水，将其搅拌直到均匀，这个操作每天的次数不能少于三次，三天之后差不多就可以了。
原料准备好之后，就要将其放入接种室，并且在接种床上均匀铺开，厚度的话大概是5至8厘米，此时要注意室内的温度，最好是在25℃左右接种。
床已经准备好，接下来就是将菌种放入其中，此时一定要均匀放置。
八、用锯末怎样种植平菇？
锯未掺玉米芯打碎， 用石灰水发酵 经过七天以后 ，装到塑料捆里 加上平菇菌种。
九、怎样在家里种植平菇？
买几袋菌种，买点22×45cm的塑料袋。找一点棉籽壳，加点石灰水搅拌均匀，然后装袋，两端播上菌种封口。放入避光，干燥低温的地方培养即可。等到菌丝长满菌袋，增加湿度，给以散射光刺激就能出菇了。
十、平菇是怎样种植的？
1、品种选择
平菇种植，首先要选择品种，一般很多种植户都是选择越夏平菇品种，如夏平高1号，高杂1号，夏优一号，伏源一号等。
2、栽种季节
平菇的菌丝具有耐低温的特点，在零摄氏度还有活力，但其不耐高温，在40摄氏度左右菌丝就会死亡。所以，一般选择春秋两季种植比较合适。
3、营养料配方
在3月份的时候可以对母种批量繁衍，3月底时候可以制作原种，4月初时开始栽培，5月中旬进行装袋。平菇种植的配料上一般分为生料和熟料两种。常用的培养了配方为：每 50kg玉米芯粉加石灰0.5kg、麦鼓7.5kg、过磷酸钙0.5 kg、尿素0.1kg、多菌灵0.1kg。搅拌均匀后，装于塑料的专用接种带中，压紧，压实。一般菌种和料之间的比例控制在1比6到7。
4、培养管理
平菇菌体接种以后，培养间的管理十分重要，要加强房间的温度和湿度的控制。一般温度控制在13到18摄氏度，每天浇水两次左右，房间湿度一般要在85%到95%之间。同时，也要加强平菇培养期间病害的管理。
5、后期管理
一般播后30～35天出菇，平菇子实体生长发育，经过原基期，珊瑚期，伸长期，形成期，幼菇期，成熟前期，成熟中期，成熟后期，老熟期。当菌盖直径1厘米以上，适当增加用水量(可在菇上喷水)，加大通风，促进新陈代谢，加快生长，但遇到低温和高温，不能在菇上大量喷水，特别是菌盖上水分过多，易造成菌盖上卷，加速老化。温度管理的原则是前低后高。空气是前期少，后期多。光线是前期暗，后期亮。
6、采收
平菇的采收适期为成熟前期至成熟中期，以早采为好。临采前喷水，保持菌盖新鲜。采收时左手按培养料。右手扭菌柄采下。子实体叠生的墩块，用利刀从菌柄基部割下，留墩不宜过高，以免腐烂。每采完一批菇，把床面整理干净，停水2～3天，养一养菌丝，并用铁丝做成宽2厘米的小耙子。在床面纵横“搔菌”便于渗水、透气，然后喷一次重水，以利出菇。