一、玉米芯种平菇要多久出菇？
2月份栽培，一般60天出菇，8月10~20 号播种，一般40~50天可出菇。玉米芯栽培平菇常出现的杂菌：绿霉、毛霉、黑根霉，这些杂菌主要生长在酸性环境里，1~2天它可以占领整个料面。
防治方法：PH值调到9，菌种优质，室内不要高于20℃，菌种量大些是预防杂菌的好办法。
防治绿霉菌的方法：纯酒精用针管注入染有杂菌的地方。用酒精、甲醛混和液1：1的比例，用针管注人有染菌的料面上，防治率达90%。
二、玉米芯种平菇熟料配方？
玉米芯熟料栽培平菇高产的配方：
玉米芯100公斤、麸皮10~15公斤、尿素0.3~0.5公斤、磷酸二氢钾0.1公斤、生石灰3~5公斤、多菌灵0.1%。选择无霉烂、干燥的玉米芯打碎成小块，加水，然后将生石灰兑入水中混匀加入玉米芯，充分湿润后开始翻堆，边翻边加入麦麸，每天翻一次，第三次翻堆时加入尿素及磷酸二氢钾，最后加入多菌灵即可。
三、平菇根种平菇的方法？
首先把要用到的平菇先准备好。放入水中洗净。把根部先处理干净。用菜刀切成三段。把三段叠在一起。最后沿着边切下去就可以了，这样能够处理得非常干净。
平菇（Pleurotusostreatus）也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。
四、玉米芯种什么平菇种子最好？
经反复对比试验，国平1号、庆丰1号、三峡1号等平菇菌株适宜玉米芯栽培，且产量高、质量好。
培养料配方
玉米芯71。8%，麦麸或米糠15%，玉米面5%，过磷酸钙2%，石膏粉2%，石灰粉4%。另加0。2%的多菌灵拌料，培养料基质含水量65%，PH值7～8。
五、用玉米芯种平菇怎么配料？
培养方法： 1、原料处理 玉米芯要求足干，呈黄白色，新鲜无霉烂变质，用普通饲料粉碎机或木屑切片粉碎机粉碎均可。粉碎机筛孔需用直径2厘米的钻头扩大孔径，粉碎后的玉米芯呈蚕豆、黄豆大小的颗粒状为宜。 2、菌株选择 要选用适应当地气候、转潮快的品种，菌龄以满瓶后3-5天为宜，菌丝洁白粗壮、抗杂力强。 3、培养料配方 玉米芯71.8%，麦麸或米糠15％，玉米面5％，过磷酸钙2％，石膏粉2％，石灰粉4％。另加0.2%的多菌灵拌料，培养料基质含水量65％，PH值7～8。 4、装袋接种 先将菌种掏出，放在干净容器内，将其掰成枣子大小的菌块。发菌用50-55厘米×25厘米聚乙烯筒料，用针扎三排微孔，先装好一端，放入菌种，用绳扎紧。然后再装一层菌种一层料，共三层料四层种，装满后扎紧袋口，视温度高低垒袋发菌，或堆成井形堆放，用种量一般10-15％。发菌期间，温度20-25℃，最高不可超过35℃，空气相对湿度50-65％，光线要求暗一些，发菌期间要注意翻袋和加强通风管理，约经15-20天，菌丝即可长满袋进入出菇管理。 5、出菇管理 菌袋经一周左右即有珊瑚状菇蕾出现，这时就可开袋进行出菇管理。要撑握好开袋时间，过早料面易干燥，造成菇蕾死亡；过晚则影响菇的质量。开袋后要增加光照。并加强通风排气，注意喷水不可将水喷在菇体上。约经5-7天头潮菇即可采摘上市。也可在菌筒出过一至二潮菇后，撕去塑料袋，用不锈钢刀削去两端老化菌丝及菇根进行覆土栽培。一层菌棒一层土，一般垒6-7层高即可，最上面做成补水槽。有条件的用补水器更好，出菇后隔2天喷一次营养液，按常规管理，生物学转化效率可高达100-150％。
六、玉米芯栽培平菇的基本配方有哪些？
1、配方一：玉米芯100kg、麸皮10-15kg、尿素0.3-0.5kg、磷酸二氢钾0.1kg、生石灰3-5kg、多菌灵0.1%。
2、配方二：玉米芯85%、麸皮10%、尿素0.4%、过磷酸钙1%、石灰4%、多菌灵0.1%。
玉米芯种平菇的方法
1、选料
（1）挑选的玉米芯要求比较干，为黄白色，新鲜没有霉烂变质，可用普通饲料粉碎机或木屑切片粉碎机粉碎，粉碎机筛孔需要用直径2cm的钻头扩大孔径。
（2）粉碎后的玉米芯要是蚕豆和黄豆大小的颗粒状，一般菌种需要根据种植季节进行选择，低温型菌类在晚秋早冬种植，中温型菌类在早秋晚冬以及早春种植。
2、装袋接种
（1）首先将菌种掏出，然后放在干净容器中，将它掰成枣子大小的菌块，发菌用50-55cm×25cm的聚乙烯筒料，用针扎3排微孔，先装好1端，然后放入菌种，用绳扎紧，再装1层菌种1层料，共3层料4层种，装满后需要扎紧袋口。
（2）在适宜温度中垒袋发菌，或堆成井形堆放，用种量一般为10-15%，发菌过程中温度为20-25℃，一般不宜超过35℃，空气相对湿度为50-65%，光线要求暗一些，同时要注意翻袋和加强通风管理，大约经过15-20天，菌丝就会长满袋进入出菇管理阶段。
3、出菇管理
（1）菌袋经过7天左右就有珊瑚状菇蕾出现，这个时候就可开袋进行出菇管理，需要掌握好开袋时间，如果过早料面容易干燥，导致菇蕾死亡，如果过晚就会影响菇的质量，一般开袋后要增加光照，同时加强通风排气。
（2）注意喷水的时候，不可将水喷在菇体上，大约等待5-7天头潮菇就可进行采摘上市，一般用玉米芯种植平菇不仅经济又环保，比较符合绿色可持续发展的方向，但是在操作的时候，要掌握好技术，这样才能获得更好的效益。
七、玉米芯种平菇室内温度是多少？
平菇属于中温型食用菌。用玉米芯在室内种植。把室内的温度调控在8-22度之间就可以了。它的最好出菇温度是13-18度。这个温度下长出来的平菇。个体厚实，体型漂亮。产量也高。温度高了它的叶片变薄，温度低了生长就慢。控制好温度是很关键的。
八、用玉米芯种平菇怎么配料啊？
培养料必须选用干燥、无霉变的玉米芯，用粉碎机粉碎成玉米粒般大小的颗粒状。筛孔用8毫米、10毫米的钻头各钻一半孔，这样粉碎出的培养料粗细适宜，透气性好，极有利于菌丝的生长。 培养料配方：（1）玉米芯70％，木屑10％，麸皮15％，石膏、石灰、磷肥各1％，多菌灵0.1％，水分65％。（2）纯玉米芯50公斤，麸皮10公斤，石灰、石膏、磷肥各1％，多菌灵0.1％，水分65％。拌料时，先将石灰、磷肥、多菌灵溶于水中，然后充分搅拌均匀，最后加入其他辅料（注意玉米芯的含水量不能用手捏法测量，必须拌入足够的水，制种时可适当少一些）。料堆做成龟背状，长宽不限，高度宜低一点，建堆后覆膜发酵，当料温达到60℃时翻堆，共翻堆3次，以培养料表层出现白色放线菌，颜色变为褐色，pH值7.5～9为宜。 装袋接种发菌 用（50～55）厘米×25厘米聚乙烯筒料，经缝纫机针扎3排微孔，先装好一端，放入菌种，用绳扎紧，然后再1层菌种1层料，共3层料4层种，装满后扎紧袋口，视温度高低垒袋发菌，或堆成井形，用种量10％～15％。发菌期间，温度20～25℃，最高不超过35℃，空气相对湿度50％～65％，光线要求暗一些，要注意翻袋和加强通风管理，经15～20天，菌丝即可长满袋，进入出菇管理。
九、玉米芯种平菇难分解出菇慢，怎么处理？
玉米芯含水量要充足，吃透水分。发酵处理要彻底。使用适龄优质菌种。加强菇房通风换气。就可以解决难分解，出菇慢的问题。
十、平菇母种配方有哪些？
土豆200克取汁，葡萄糖粉20克，琼脂20克左右，水1000毫升。磷酸二氢钾3克，硫酸镁1.5克，蛋白胨3克。