实用的最简豆芽培育方法 不用豆芽机 不用沙 不用土 不用稻草，就用可乐瓶
关键词：家庭 食用 养豆芽 生产 发芽 实验 可乐瓶
材料：
1.空可乐瓶1.25升一个（或矿泉水瓶），用来充当发豆芽用的容器。这样百来元的豆芽机都可以丢掉了。
2.纱布二小块，起支撑豆芽、代替沙土、稻草的功能，用来保水，透气，并不需太多，五-八层即可。
3.自来水，日常养护，早中晚浇灌用。
4.少量90°热水，用开水也行，在浸种时，用于烫绿豆，使之尽快发芽，同时提高发芽率，发芽整齐。
5.绿豆30克，差不多就是用手抓一把，量多量少差些没关系，试一两次就会调节了。
6.桶或大杯子一个，平时养护，用来放装绿豆的可乐瓶，用于保水。
7.纸箱一个，遮光用，如果放在阴处，可以不用。没遮光，豆芽会发青。
方法：
1.改制可乐瓶：用一把小刀，
割掉可乐瓶
一端（瓶口处或瓶底处均可），这样装绿豆、卸豆芽方便。拿一把锥子，在可乐瓶另一端
扎二三十个2毫米左右的小孔
，大小及位置并无严格要求，用于通气，排除积水。然后可乐瓶竖放，在瓶内
垫5层纱布
（瓶子直径大小），这就是豆芽的生长场所了。
2.把
适量绿豆
（最好是新的，不过我用隔年的也一样成功）放在杯子内，
冲入少量热开水
（注意，不是冷开水），淹过绿豆即可，浸着
等到水冷却
。不要担心，这样烫，绿豆种绝不会死的，反而长得更好更齐。如果你用大量的开水浸泡，则要在20秒内捞出。
3.将水倒掉，再用清水
浸泡6~8小时
，可见水变浅绿色，绿豆体积涨了二~三倍。第2和第3步骤非常重要，如果你省了，要多等几天，而且发芽不整齐。
4.将绿豆
装入瓶中
，在绿豆上面
覆盖8层纱布
，将可乐瓶
放在大杯子
或桶中。
5.进入
正常养护
阶段：温度、空气、水分是豆芽生长的三基本条件。阳光则是多余的。合适条件下，浸种后
8小时左右就会长出芽尖
，其实是根。如果长得慢，原因要么种子不好，要么水太多，或缺水分，或温度太低。
早中晚三次
勤换水
，每次把杯中水倒掉，然后往可乐瓶浇入适量水，或把可乐瓶浸入水中10分钟，最后记得保持大杯中总有少量水至绿豆下端齐，但
不要浸没绿豆
，不然根会烂掉，或缺水长不好。瓶子是透明的，哪个地方长得好，哪个长不好，缺水还是缺空气，一看就清楚。看豆芽一起往上拱，有趣。
6.把瓶子放入纸箱中，或放在
温暖避光
的地方，在漳州，
四天即成
。天气冷，时间会长些，平时可浇温水，但千万别浇开水，否则后果……谁都清楚。
7.平时观察生长情况，适时采收，自制的豆芽外观比买的差些，有些根，但比买的
好吃、环保
。估计绿豆和产出的豆芽
重量比1：10
。
总结：
水分、空气、温度是豆芽生长的基本条件，光线是多余的，热水浸种是必要的，换水是必须的，家庭豆芽生产是简单的，豆芽是好吃的。做豆芽就这么简单。