一、木耳的木是哪个木？
木耳顾名思义就是木材腐烂后生长的菌片，形状类似人耳所以起名木耳，产量最高的树种就是柞树（山里人讲产木耳最多的是半拉子树，但是此树种太少），所以木耳的木就是木材的木。
种植木耳一般是用柞树、桦树，这两种木头上种的木耳会比较好吃一点。不过，使用其它的木头也是可以的，只是口感不太好。木耳通常都是生长在树林里面朽木上面的，只要有一定的潮湿性它就会生长。
木耳的木是就是这个“木”，因为木耳是寄生于枯木上的一种菌类，形状如耳朵，所以称之为木耳。
木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，夏季的雨后就能在树林里发现他们。而栽培的木耳种植在耳木上，常用的耳木种类有完斗科和桦木材的树种。
木耳，是生长在数或木之上的菌类，自然是木头的木啊。
二、种木耳需要什么原料
塑料袋地栽 塑料袋地栽黑木耳以木屑、秸杆为原料，利用塑料袋盛装，每袋装0.5千克干料，经过灭菌、接种、养菌，摆在田间大地、果园林下出耳。塑料袋地栽黑木耳技术极大地扩宽了黑木耳栽培原料与栽培区域，大大缩短了生产周期，回归自然的栽培方式产品实现天然无公害，更利于规模化、机械化、标准化生产，发展前景广阔。顺应了黑木耳“冷冷热热、干干湿湿”的生活习性，栽培成功率和产量、质量高，成了现在黑木耳栽培的主流。
根据不同代用原料营养特点，经过多年实验，筛选了许多高产配方，并使pH值达到8―9，偏碱性培养基能抑制杂菌生长。培养基举例如下：
木屑配方：
阔叶杂木屑84.5%，麦麸或米糠15%，石膏粉1%，生石灰0.5%。
豆秸、棉杆玉米芯（粉碎）配方：
豆秸或棉杆或玉米芯80.5%，麦麸或米糠18%，石膏粉1%，生石灰0.5%
棉籽壳配方：
棉籽壳88.5%，麦麸或米糠10%，石膏粉1%，生石灰0.5%
甘蔗渣、甜菜渣、木糖渣配方：
糖渣50%、木屑33.5%、麦麸15%、石膏1%、生石灰0.5%
深划口，划入培养基0.5cm，划口线1.5cm，两条划口线∠50°。
黑木耳可以因地制宜利用当地的各种农业副产品生产。比如树木锯末、秸秆、玉米棒、棉子壳等等。但是最好的黑木耳基料是硬杂木。其中又以柞木[4]最好。
菌种，基料（一般由棉籽壳，玉米轴心粉碎后装入塑料袋中组成的）。再就是控制生长环境了，温度，湿度，光照等等。
木料、棉籽壳
木料放在阴暗潮湿处，多浇水
三、什么树适合培植木耳？
菌类植物，一般都喜欢有腐殖质很好腐烂的树木、树根作为营养体，只要湿度温度达到生长的条件，都有各种各样的菌类生长出来，尤其是雨后的天气，气温适合、湿度大、更是菌类生长的好时候。
一般适合木耳生长的树木很多种，栎树、桦树、杨树、柳树、榆树、桑树等树雨后都会有很多木耳。榆树上长的木耳为上品，价格也会贵些。老农也专门找腐烂的榆树树桩下、树根旁的木耳，每次都收获颇丰。
能够生长黑木耳的树种约120余种，必须根据当地的资源条件考虑。在众多的树种中，除含有松脂、精油、醇、醚及芳香类物质的松、柏、杉、樟等树种不适于生产黑木耳外，大多数的阔叶树种均可用来进行栽培。通常用来栽培黑木耳的有栎树、桦树、杨树、柳树、榆树、梨树、杏树、苹果树、刺槐、桑树及法国梧桐等树种。
在选树时，还要考虑树龄、粗度、材质、坡向和生长土质等因素。木质疏松的树种，吸水性和通气性较好，接种后出耳早、产耳年限短。木质坚硬的树种，通气和吸水性能差，接种后不易定植，若能定植，出耳亦晚，生长慢，但产耳年限较长。树龄小，树皮薄，则产耳年限短；树龄过大，养分不足，则出耳慢。一般应以8～10年左右的树龄，粗度在5～l0厘米左右为好。同时，生长在土壤肥沃和向阳坡上的树种，因养分足，生长快，边材大，心材小，木质松，栽培的黑木耳朵大，肉厚，产量高。所以，选树时，应根据实际情况进行综合考虑。
四、我想知种植黑木耳需要什么材料
木屑、棉籽壳、玉米蕊、豆秸杆、稻草等作培养料时，常常要加米糠或麸皮，增加氮源泉和维生素，以利菌丝体的生长繁殖，适合木耳生长发育的碳氮比是20：1。
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。人们经常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳（通称野木耳）；另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。光木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，在这称黑木耳即指光木耳。
黑木耳种植需要木屑。或者棉籽壳，麦麸，石膏等等材料。
一般人工种的话是有菌种的.有种在朽木上的当然木材是有讲究的.也有中玉米地里的,一般是菌包直接生产的多数.但产量不高一半一个菌包产8俩到一斤
需要一个女孩；当然，如果是美女可能已经有黑木耳了
1、菌种和木材啊！
2、菌种很杂重要啊！
3、不过还要技术啊！
