一、青椒和什么搭配，不仅能延缓衰老，还能软化血管？
青椒和什么搭配，不仅能延缓衰老，还能软化血管？
青椒是人们一年四季所喜欢的蔬菜之一。因为青椒含有丰富的营养，对人体来说可是有相当多的好处呢！如果搭配恰当，不仅能延缓衰老，还能软化血管。多吃青椒，好处多多呢！
1、青椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
2、青椒的绿色部分来自叶绿素，能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的将胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
3、青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
4、青椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
5、青椒含有维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
青椒是人们餐桌上必不可少的一种佳肴。但人们吃了几十年青椒，却不知道青椒和花菜一起吃，软化血管有奇效！菜花含有丰富的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞，帮助软化血管，预防动脉硬化。
花菜含有丰富的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞，帮助软化血管，预防动脉硬化。经常食用青椒炒菜花能，软化血管、预防动脉硬化。
所以，多吃青椒对身体特别好，但是最好是选不辣的青椒！这样不爱吃辣的人也可以吃了！
可以和金针菇炒，这样炒出来的菜就是特别的香的，那么这些食物吃了可以软化血管。
青椒和木耳或者茄子搭配比较好。青椒富含维生素，而木耳和茄子富含抗氧化物质，可以清除血管里面的杂质，帮助血管软化。
日常生活中我们吃的青椒和牛肉搭配，这样能够起到氧化衰老的效果，因为牛肉里面有蛋白质让皮肤很紧实，也能很好的软化血管，让身体变得非常健康，可以多吃牛肉。
二、青椒跟什么搭配好吃？
青椒炒肉丝 锅里加热放入油，等油热了以后放入配料，然后放入肉翻炒，炒的差不多熟的时候，然后再放入青椒继续炒一下，炒差不多就行了
青椒还可以跟很多了肉一起炒，比如鱿鱼呀，牛肉呀，什么的都可以
三、青椒和什么蔬菜配在一起作的饭最好吃
溜肉段里面的青椒和尖椒最好吃！
溜肉段，是东北的一道传统菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。那溜肉段怎么做？怎样做溜肉段才好吃？下面就为大家介绍几种溜肉段的作法，供大家选择参考。
溜肉段的做法一
菜谱配料：
五花肉，胡萝卜，辣椒，小葱，鸡蛋、淀粉，调味料。
制作方法：
1.胡萝卜去皮、切片，辣椒去籽、切块，小葱切成葱花，五花肉切厚片；
2.将鸡蛋和淀粉一起调成稠面糊，把肉片放进里面拌匀；
3.炸锅倒油烧至温热，把猪肉一块一块放进去炸几分钟至肉成熟，然后捞出来沥干油；
4.炸锅里面的油烧热，把炸过的猪肉再放进去炸一次，猪肉的外壳变硬之后迅速捞出，沥干油；
5.炒锅倒油烧热，调中火，把胡萝卜和辣椒放进去翻炒一会儿，加一点开水，加入调味料调味之后用水淀粉勾芡，然后把肉块放进锅翻匀，加一点香油再翻匀，然后撒上葱花出锅，溜肉段即成。[吃地带]
溜肉段的做法二
菜谱配料：
猪肉，葱，蒜沫，姜沫，青椒与辣椒，花椒，香菜，酱汁水，酱油（上色用），醋，糖，盐、淀粉。
制作方法：
1.肉切片或者是小块，然后用淀粉+少许面粉+少许盐，加水抓好，最好加些蛋清；
2.把肉过油炸好，不要炸得太熟，在炒之前覆炸一次；
3.把酱汁水、酱油、醋、糖、盐、淀粉调成芡汁，具体味道可以按照个人口味而定；
3.火上坐锅，放少许油，待油热之后放入花椒与葱炒香，然后放入芡汁烧，待芡汁稠了之后放入肉与辅料炒，最后放蒜与香菜，溜肉段即成。
溜肉段的做法三
菜谱配料：
猪瘦肉四两，黄瓜二钱，冬笋片二钱，香油一钱，淀粉二两，味素五分，酱油五钱，醋三分，白糖二钱，绍酒一钱，精盐、葱、姜、蒜各少许。
制作方法：
1.先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐喂一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好；
2.用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用；
3.勺内汁卤加宽油，烧至七成热时，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出；
4.大勺少留底油，下葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片炒几下，放炸好的肉段，再把对好的汁卤泼入勺内，颠翻几下，滴香油出勺装盘，溜肉段即成。
成菜特点：
外酥里嫩，味香可口。
营养价值：
黄瓜：黄瓜食用部分为幼嫩子房，果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多汁，具有清香口味。黄瓜的营养成分，含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质，硫胺素、核黄素的含量高于番茄。
冬笋：冬笋极富营养价值和医药功能，是素食者和保健者的最佳菜肴，质嫩味美，清脆可口。
溜肉段的做法四
菜谱配料：
猪肉适量（最好选精瘦的脊肉），青椒2－3个，洗净掰成小块，淀粉适量，葱、姜、蒜各少许，盐，味精，胡椒粉，酱油少许。
制作方法：
1.青椒洗净掰成小块，猪肉切成长3－5厘米、厚2－3厘米的肉块，用淀粉加少许水调成浆，然后将肉挂均匀浆；
2.油烧至七成热，炸肉，炸至金黄色时捞出待用；
3.留少许底油，放入葱姜丝，蒜片爆香，倒入青椒和炸好的肉翻炒，加入调料，勾上芡，出盘，溜肉段即成。