生姜怎么种 种植生姜的方法
春季播种，霜前收获。由于姜喜温暖，不耐寒、不耐霜，所以必须在温暖无霜的季节栽培。根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；
根据发芽所需的温度，应在10厘米地温稳定在16℃以上时播种；根据姜的生长习性，要获得较高的产量，需有135-150天的适于姜生长的时间；
根据气候条件，生姜于惊蛰后至4月中旬播种，播种过早，地温低，发芽慢，播种过晚，则生育期缩短，降低产量。姜为浅根性作物，根系主要分布在土壤表层，因此不宜多次中耕，以免伤根。
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扩展资料：
采收嫩姜，可作为鲜菜提早供应市场，在8月初即开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。
老姜采收在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。
这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输，作为调味或加工干姜片品质好。但采收必须在霜冻前完成，防止受冻腐烂。采收应选晴天完成，齐地割断植株，再挖取姜块，尽量减少损伤。
生姜种植方法如下：
1、种植时间:生姜可播种来种植，时间选在春季4月下旬至5月上旬。
2、挑选良种:挑选优良姜种，最好带1-2个壮芽，将姜块分割掰开。
3、播前催芽:将姜块晾晒，浸泡波尔多液浸种，取出后催芽。
4、播种入土:整理好沙质土壤，将发芽姜块栽种到土壤中。
5、后期管理:生长期间追肥，强光暴晒时遮光，定期松土、除草。
姜原产热带常绿雨林的森林边缘地带，形成适应稍荫蔽环境的习性，春夏季处于稍萌薇的环境下生长才能良好。喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。
1、准备普通的花盆即可，宽度三十厘米左右，生姜喜欢比较温暖的环境，温度有十六度就可以了。
2、另外准备一块新鲜的生姜，家里发芽的也可以。一块生姜用手掰开或者切开，分成四小块。伤口的地方可以用草木灰涂抹消毒下。
3、小苗期间，不要让盆土太过干燥，也不能有积水，小苗长到一厘米的时候浇水一次，浇透最好。后面要多晒太阳。因为生姜喜欢肥土。
4、种生姜和种其他的蔬菜差不多，想要生姜长的茂盛，长的快，块茎长的厚实，那么就要随时施肥。
5、如果盆土不够肥的话。教你一个小窍门，用腐熟的肥沃的椰糠当肥料。生姜就会长的很好。
姜种该如何选种？选择什么样的姜种出芽率高？
生姜喜欢温暖湿润的生长环境，不喜欢寒冷的生长环境。一般来说，生姜种植在中国的南方，但是在北方的山东也有种植。生姜种植不宜连作，土壤不宜过湿，光照不宜直射。适用于土层较深的疏松肥沃的沙质土壤。生姜种植时间一般在每年清明前后，即每年3-4月开始，北方一般稍晚，一般在每年4-5月播种。
选择高产、优质、抗逆性强的品种。姜农在选择生姜种子时，应选择产量高、品质好、市场需求量大的生姜。生姜以个头大、丰满，色泽鲜艳、肉质鲜嫩、不收缩、不腐烂、不受冻、无病虫害、色泽鲜艳、块大而厚者宜选作生姜种子。首先看姜。选择无病、无虫、色泽好、枝条少、姜肥的姜作为姜籽。
如果发现姜块上有凹点，皮肤暗沉，说明有潜在的病菌或害虫。这样的姜块要放弃不必根据姜块生长情况来确定内外芽的情况，优先选择外芽较好的姜块作为姜种。以内芽和外芽为基准，眼亮眼肥的姜块姜种子芽长应在2-3mm以上，说明生姜种子贮藏时姜窖温度过高。
长芽的姜片用干姜处理，一般没办法长出好的姜芽。这样的姜片不能用作姜籽。取姜时，芽眼尚未爆裂，芽眼表皮发红，说明姜种贮藏期间姜窖温度过低，也不利于姜芽生长。拿姜种，的姜芽芽眼刚刚爆开，擦掉芽眼表面的旧皮，可以清晰的看到明亮的芽眼。
这种生姜种子30天左右就会发芽，当大部分生姜种子出现花生大小的顶芽时，发芽就可以完成了。最后，接芽后，根据姜芽的大小，分批播种。生姜喜欢温暖湿润的生长环境，不喜欢寒冷的生长环境。一般来说，生姜种植在中国的南方，但是在北方的山东也有种植。生姜种植不宜连作，土壤不宜过湿，光照不宜直射。适用于土层较深的疏松肥沃的沙质土壤。生姜种植时间一般在每年清明前后进行，即每年的3-4月。
姜种出芽率高不仅仅要选好的姜种，宜选姜块肥大饱满、皮色光亮、 而且要做好贮藏管理，播种前晒种催芽。 催芽将按芽眼掰开的生姜块立即沾上一层草木灰进行消毒，
尽可能选择优质的品种，也要选择姜块，色泽度好，丰满，肥大的；选择质地比较硬，肉质更为新鲜，皮色的光亮程度高，姜块很大，并且丰满的姜种，它的出芽率高。
在选择姜种的时候，应该挑选个头比较大的，色泽比较光鲜的姜，这样出芽率才会比较高。尽量不要选择遭遇洪涝灾害的姜