一、做姜茶用哪种茶叶好?
红茶和普洱熟茶都可以，不要用绿茶或普洱生茶就可以了，因为姜是热性的，而绿茶性凉，二者合用，会相互冲抵效果，而红茶和熟普都是温性的，二者相加，可以暖胃、祛寒，适用风寒感冒、脾胃虚寒者服用，寒冷的冬天也可经常服用以驱走冷意，但阴虚上火者，不宜多服。
可以做一大瓶放在冰箱中储存起来，随用随取，喝时用热茶调和便可。做法：把姜（姜皮是凉性、姜肉是热性，依据自身情况，可去皮或不去）切成细丝（会吃姜末的也可放在搅拌机中加点点水略打），然后放入红糖粉（碎）和白糖小火进行煮制，熬到汁浓稠时，放入瓶子盖紧，放进冰箱冷藏一周后，便可以食用。注意瓶一定要清洗干净，热水消毒并晾干水份，才可以长时间保质（半年）不坏。
PS：待稍凉后，加入蜂蜜，便是超市里售70、80元一瓶的自制韩国蜂蜜姜茶了。柚子茶、红枣茶也一样的做法。
红茶最好，可以买点立顿代泡红茶，先煮姜片，不要去皮，十分钟后放茶包，关火，预热就可以泡开茶包。最好加红糖或蜂蜜调节口味
姜片可加红茶,制成姜味红茶.在感冒初期,趁热饮用姜味红茶,让身体发汗祛寒,感冒也立刻离你远远的!
或是饮用普洱茶时加上几片干姜,可促进血液循环,加快新陈代谢,使身体温暖,改善女姓四肢冰冷现象!
绿茶。
其实差不多，放在哪种茶叶里都还不错
二、最简单姜茶怎么做
最简单姜茶怎么做最简单姜茶怎么做
1、将生姜洗净去皮，沥干水分，再用小刀将它切成薄薄的的小片状。
2、把常用来烧开水的茶壶洗干净，再用茶壶烧一壶开水，等开水沉淀两分钟后，再将水倒入到平时装茶的茶壶中。
3、将切好的姜片放入茶壶中，盖上茶壶盖，以防茶水冷却过快。精致10分钟左右，姜茶就煮好了。
姜茶的家常做法
1、红枣姜茶的做法
首先，准备适当的大枣，洗干净后放入高压锅中，用高压锅闷10分钟左右再拿出。然后，将姜洗干净后切成块状，放入到榨汁机中将它榨成酱汁。最后，将煮烂的红枣和酱汁倒入面包桶中，闷煮一个小时左右即可出锅。
2、桂圆姜茶的做法
首先，将桂圆去壳，把将姜洗净切成薄片，放入锅中，将水烧开后，转成小火，焖上十分钟左右。然后，将货熄灭，倒入适量的蜂蜜。最后，用筷子把姜片拿出来，把姜茶倒入杯中，这样就可以喝到美味的桂圆姜茶啦。
三、姜茶是用什么姜
老姜、生姜皆可。生姜：辛，温。干姜：辛，热。二者皆入肺、胃、脾经。生姜：解表散寒，温中止呕。干姜：温中祛寒，回阳通脉。据说英国人的姜茶使用的鲜姜。引用注意适量，大量用可引起口干，喉痛。
四、制作生姜红糖水用什么生姜都可以吗?
不是的，生姜有黄姜和青姜之分，选用青姜，洗净保留姜皮为佳。
五、用什么器具煮生姜茶最好
陶器。仅供您参之。
六、熬姜汤的姜该怎么选择？姜汤该如何熬制？
姜一定得选用老姜，洗净不去皮，切片加水一碗（一人份）大火烧开后改文火熬制15分钟左右，加入红塘至糖完全化开即可，趁热服用。