一、其实我一直想知道莴苣是什么植物。
莴苣，菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。 特性：莴苣根系浅而密，多分布在20厘米--30厘米土层内。苗期叶片互生于短缩茎上，叶用莴苣叶片数量多而大，以叶片或叶球供食，茎用莴苣随着植株旺盛生长，短缩茎逐渐伸长和膨大，花芽 分化后，茎叶继续扩展，形成粗壮的肉质茎。莴苣头状花序，花黄色，每一花序有花20朵左右，自授粉，有时也有会发生异花授粉。瘦果，果褐或银白色，附有冠毛。
品种：叶用莴苣和茎用莴苣，叶用莴苣又分为长叶莴苣、皱叶莴苣、结球莴苣
二、黑瓦房上生长一种会开紫色花的植物叫什么名字?
是瓦松吧。
瓦松〔学名：Orostachys fimbriatus（Turcz.）Berger〕：景天科瓦松属二年生草本植物。
叶互生，有刺，线形至披针形，总状紧密花序，紧密，可呈宽20厘米的金字塔形；花梗长可达1厘米，萼片长圆形，花瓣红色，披针状椭圆形，花药紫色；近四方形，蓇葖长圆形，喙细，子细小卵形多数，8-9月开花，9-10月结果。
中国分布湖北、安徽、江苏、浙江、等多省。生于海拔1600米以下，在甘肃、青海可到海拔3500米以下的山坡石上或屋瓦上。
瓦松具有优异的观赏应用价值：瓦松可作为花坛花卉植于山坡、岩石园或屋顶，是一种颇具开发价值的野生花卉。
三、有一种可以入菜的紫红色的花，经常用来做汤还有面一类的作料，还可以蒸。这种花学名是什么呀？谢谢。
用木槿花煎水洗脸，可美化容颜；用叶子汁洗头可治头皮癣，头发容易梳通，滋润秀发，能让头发自然乌黑而且能除去头皮屑。 木槿还是天然的解毒机。如果空气中的有毒物质，如二氧化硫达到十万分之一时，人就不能长时间工作；当它的浓度达到万分之四时，人就会中毒死亡。而有些植物却有自行解毒的本领，将有毒物质在体内分解，转化为无毒物质，木槿就是一种，被称为“天然解毒机”。生态学家曾采集了九种抗污能力较强的植物叶片进行分析，发现木槿叶片中的含氯量及粘附在叶片上的氯量最多。它对二氧化硫有很强的抗性，二氧化硫对木槿的叶肉细胞危害及小；木槿叶片的滞尘量在18种植物中名列第三。因此人们常常把木槿当作环境保护的帮手种植。
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木槿花制作的菜肴
在福建汀州一带，以木槿花拌面然后再下油锅制而成的油炸木槿花，花形依稀存在，色、香、味俱全，被称为“面花”，是花宴上的珍馐;安徽徽州有名的木槿豆腐汤，就是把木槿花和豆腐里一起煮制而成，食之花香，豆腐鲜嫩，香滑可口。木槿花作菜制作简单，可凉拌、炒制、作汤，其质地脆嫩，细滑可口，味道清香，能润燥，除湿热，是一种天然保健食品。 * 不是什么人都可以吃花卉，有花粉过敏症的最好不要随便吃花卉类菜肴。
四、这是什么花？紫色叶子
韭兰----也叫风雨花
五、有一个紫色叶子的花的名字
紫叶酢（cù ）浆草也叫红叶酢浆草，三角酢浆草，多年生宿根草本，花期4-11月。释名：酸浆、三叶酸、三角酸、酸母、醋母、酸箕、鸠酸、雀林草、小酸茅、赤孙施 果实为蒴果。果实成熟后自动开裂，要及时采摘。花、叶对光敏感。晴天开放，夜间及阴天光照不足时会闭合。喜温暖湿润环境。在肥活而湿润的土壤中生长旺盛，叶片肥大。较耐寒，冬季温度不低于0℃。
