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杏鲍菇菌种及栽培料的常用配方有哪些?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-02-11 21:11   点击:79  编辑:admin   手机版

一、杏鲍菇菌种及栽培料的常用配方有哪些?

(1)母种配方

①麸皮50克,葡萄糖20克,蛋白胨5克,琼脂20克。

②棉籽皮80克,木屑80克,麦麸36克,蔗糖2克,石膏2克,琼脂20克。

③蛋白胨(黄豆胨)1克,葡萄糖20克,马铃薯300克,酵母2克,琼脂20克。

④麦芽浸汁20克,蛋白胨5克,琼脂15克。

(2)原种及栽培种配方

①小麦95%,杂木屑4%,石膏粉1%(原种)。

②棉籽皮80%,麸皮18%,蔗糖1%,石膏1%。

③木屑38%,棉籽壳40%,麸皮20%,碳酸钙2%。

④木屑22%,棉籽壳22%,麸皮19%,玉米粉5%,豆秸粉30%,糖1%,碳酸钙1%。

(3)栽培料配方

①杂木屑36%,棉籽皮40%,麸皮8%,玉米粉8%,豆秆粉6%,过磷酸钙1%,石膏1%。

②杂木屑30%,棉籽皮25%,麸皮10%,玉米芯18%,玉米粉10%,过磷酸钙1%,石膏1%。

③棉籽皮78%,麸皮10%,玉米粉10%,过磷酸钙1%,石膏1%。

④杂木屑73%,麸皮15%,玉米粉10%,过磷酸钙1%,石膏1%。

二、家庭香菇种植方法 家庭香菇如何种植

1、菇场设置。香菇的菇场要将其设立在背风、光照充足、自然资源丰富且水源充足的地方。然后按照70%的荫蔽度做好菇场的清理工作,便于后期管理,提高场地的通透性。在接种前要清除场地内的落叶枯枝及周围的腐烂物,避免杂菌害虫过多影响香菇的生长。然后要做好整地工作,控制好密度,设立管理通道。如果周围树木不足,荫蔽度低的话则要搭建好遮阴棚。最后在地面要泼洒一层石灰,防止害虫杂菌入侵。

2、菇树准备。可以用于种植香菇的树种有非常多,一般以壳斗科的树为主。菇树不可含有芳香油物质,防止影响香菇的生长。树皮不可过薄过厚,保证紧贴树干,可便于种植过程中的温湿度调控,降低杂菌入侵几率。要保证心材少,促进香菇菌丝的分解。菇树的直径保持在15厘米左右,树龄也要在10年以上。如果树龄小的话,香菇出菇时间会提前,且香菇肉薄,菇树容易腐烂变质,对产量会造成很大影响。

3、适时接种。香菇在接种的时候,其温度要控制在10-15度左右,通常在南方地区3月左右进行最好。首先我们在菇树上要控制好行间距打好接种穴。相邻的接种穴要控制在距离断面6厘米左右,提高防杂菌力。接种穴的直径及深度控制在15毫米左右。打好接种穴之后,要及时接种,防止接种穴水分流失,有杂菌入侵。一般以随打随接为原则。接种后要及时用蜡封好接种穴口,或者是盖上与接种穴大小一致的木块,将其敲紧敲平。提高密封性,减少水分蒸发,促进香菇的生长。

4、种植管理。接种后的菌丝是被弄碎了的,因此菌种的生长能力也有所下降,其适应能力也会有所不足。所以我们为了保证香菇的生长,恢复菌丝的长势,要做好保温保湿工作。如果发现菇树树皮翘起的话,那么则要加强遮光工作,适当浇水提高保湿能力,将空气湿度控制在65%左右,温度在20度左右。并且由于层数的原因,每层的菇树温湿度都不同,所以我们每个半个月左右要翻堆一次,根据周围环境及天气等合理改变形式,促进菌丝的生长。

三、在家怎么种香菇

1、生长条件】

如果你所在地方的温度在15-28度之间,就很符合香菇的生长条件。严格意义上来说,18-20度之间,湿度百分之九十是香菇萌发和生长最快的时候。当然,你还要将香菇菌棒放在没有阳光直射,有一定通风条件的地方。

【2、创造菌棒合适的生长小环境】

网上买来菌棒,如果香菇还没有冒出来,不用拆掉表面的塑料袋,只需要每天喷几次水保湿就好。

我的菌棒一到,香菇就已经冒出来了,所以我拆掉了外面的塑料包装。

给菌棒创造合适的生长小环境,我用的方法比较简单,就用个塑料袋子套起来,一边留下少许空间喷水和通气。

当然,也有动手能力强的网友,用保鲜膜给香菇安了个家。

【3、日常管理】

一旦香菇冒出来,管理就容易了,每天喷两次水,以香菇棒上有微微水汽就可以了。香菇简直一天一个样子,长得那叫一个欢!注意水一定不能太多,湿度过多,菌棒容易长绿霉!

四天后,十几个香菇就已经亭亭玉立的站在菌棒上面了。

六天后,香菇们明显已经不够住了,互相挤得很厉害,这个时候吃味道最好。

有的人运气更好,买到的菌棒发出来的香菇简直只能用多到吓人来形容。

按栽培法划分。香菇可段木栽培,可代料栽培,代料又分为若干类型,为木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等。因此,可划分为段木种、木屑种(代料种)草料种、菌草种、段木代料两用种等五大类型。

02

按出菇早晚划分。按此划分可分为早生种(接种后70―80天出菇)、迟生种(接种后120天以上出菇)。

03

按适宜的产品型式。这主要分为干销种和鲜销种,干销种相对菇质紧密,含水量低,出干率高,适于干制;鲜销种则菇质较疏松,含水量较高。

04

按大小划分。可分为大叶种、中大叶种、小叶种三大类。前者菌盖多在5-15厘米,后者4-6厘米,居二者大小之中的为中大叶种。

05

按出菇温度划分。可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类。低温种:出菇的中心温度大致为5-15℃。中温种:出菇的中心温度大致为10-20℃高温种:出菇的中心温度大致为15-25℃。广温种:出菇温度范围较广,在5-28℃,但以10-20℃出菇最高,品质最好。栽培者要根据自己的实际需求选择适当品种。

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