一、竹荪二级种的竹块基质如何配制？
竹木枝条、竹屑120千克，牛粪粉（或马粪、羊粪）90千克， 米糠30千克，玉米粉10千克，竹林腐殖土 5千克，过磷酸钙5千 克，尿素0.5千克，石灰粉8千克，石膏粉2千克，轻质碳酸钙1 千克，三维精素120克。
竹木枝条、竹屑加4千克石灰先行堆酵7天；牛粪加人4千克 石灰粉后，预先按粪水比1 : 1.2加水发酵，每天翻堆1次，发酵 15天左右；然后将所有原辅料拌勻发酵20天左右，而后分装种 瓶，此后的灭菌、冷却以及接种操作等均为常规。
二、绩溪有哪里种竹荪的吗？谢谢
很少有.好像泾县有的.
三、鲜竹荪怎么做好吃嗯?。。
煲汤炖肉吃。食用方法：1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟，洗净，切成一寸左右，将排骨500g切成方块形，和切好的竹蒜一起放入锅中，加入550g100℃的热水烧20分钟后加入盐，味精即可食用。2、将干竹蒜50g用温水泡10分钟、洗净，把切成很碎并加有盐和味精的细猪肉放入竹蒜的空心中，一条条摆好，蒸25分钟后，等50℃时切成方块即可食用。
保存上注意：不要放在日光直射的地方，不要放在高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。
竹荪母鸡汤
这倒真是再简单不过的菜了，只要原料够好——真正的土养的老母鸡，而且不要超过三斤的那种。
将土养老母鸡去毛、淘尽内脏、减去鸡屁股并洗净鸡身后，先烧滚一过水，将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血腥气，捞出后冲一下。
砂锅中一次性加满水，放入老母鸡，加拍松的生姜块一个、料酒一小勺，先大火烧开后，用小火慢慢炖。
炖鸡时，为了防止汤水溢出，可以在砂锅上架两根竹筷，再盖上锅盖。大约三小时后，鸡汤已经呈现金黄色。这时可以将已经用水发过的竹荪切段，投入鸡汤中，再炖，等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后，根据个人口味加盐，关火，撒一点点葱花增香，就可上桌了。
要点：给鸡焯水时不要弄破鸡皮；水发竹荪要多浸泡一会儿，才会去除那股怪味儿，竹荪不要放多，否则会夺鸡汤的鲜味；如果老母鸡肚子里油很多，要挖出来扔掉一点，尤其是在夏天对于喜欢清淡的人来讲。
竹荪红螺汤
功效: 养肝明目，温中补肾。
来源: 保健汤菜大全
出处: 中华药汤谱
用 料 红螺肉400克，豌豆苗50克，竹荪10克，料酒、精盐、味精、葱段各适量。
制 法 将红螺肉洗净切片，放沸水锅中焯透捞出。竹荪用清水泡软，洗去泥沙，切去两头，再用清水漂洗成白色时捞出，切成段。豌豆苗去杂洗净。坐锅加清水，放入竹荪、料酒、精盐、螺片，烧煮开后放入豆苗、葱段，略煮片刻，加味精起锅。
用 法 每周1～2剂，分数次服用，用量不限。
注 释 红螺肉含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素，性味甘凉，具有清热明目的作用。配以山珍之品竹荪，不仅味鲜美，而且有较高营养价值。
适应症: 脾胃虚弱，神经衰弱，视物不清等症。
类别: 药膳
竹荪烩鸡腰
【所属菜系】
【菜肴口味】清香
【涉及食材】蔬菜 山珍
【特点】
1。
竹荪，是云南名贵野生食用菌，素有“真菌之花”、“菌中皇后”等美称。初时菌体呈卵球形，白色或淡紫褐色，成熟时包被破裂，伸出笔状孢托。菌盖钟形，有显著网络，顶端平、有孔口，上有暗绿色粘液状微臭的孢体。菌幕白色，似如长裙。生长在湿热地区的竹林落叶层下，常于夏秋季节采摘食用。
2。竹荪，色泽洁白，口感软脆，鲜美清香，富含营养。据测定，干品含粗蛋白质15～22。2％，粗脂肪2。6％，碳水化合物，以及16种氨基酸，其中的谷氨酸达1。7％。谷氨酸是味精的主要成份，这是竹荪味道鲜美的原因。竹荪食法多样，更宜于做汤。竹荪烩鸡腰，色泽协调，鸡腰肥烂，竹荪脆嫩，清淡适口。
是云南高级筵席汤菜之一。
四、山东地区玉米地适合种竹荪吗？
悬。。温度和湿度条件可能不过关。。竹荪基部菌索与竹鞭（竹类植物在土壤中横向生长的地下茎。竹鞭上有节，节上生根，称为鞭根。节的侧面着生芽，有的发育成笋，有的发育为新鞭。）和枯死竹根相连，长裙竹荪多产于高温高湿地区，而同属的短裙竹荪则多长在温湿环境。
担孢子萌发形成菌丝，通过菌丝分解腐竹类的有机物质取得营养，进入生殖生长阶段，菌丝体形成无数菌索，在其前端膨大发育成纽结状原基，在适宜条件下，经过一个多月生长，原基形成菌蕾，
状如鸡蛋。当菌蕾顶端凸起如桃形时，多在晴天的早晨由凸起部分开裂，先露出菌盖，菌柄相继延伸，到中午柄长到一定高度时停止伸长，菌裙渐渐由盖内向下展开，空气相对湿度为95%时，菌裙生长正常，温度偏低和湿度过小时不能正常展裙。
下午4~5时菌盖上担孢子成熟并开始自溶，滴向地面，同时整个子实体（子实体是高等真菌的产孢构造，即果实体，由已组织化了的菌丝体组成，在担子菌中又叫担子果。）萎缩倒下。
五、安徽亳州怎样种竹荪?
安徽是完全适合种植竹荪.本身在安徽就有竹荪.品种不同而已.
竹荪菌种的生产根据品种的不同.主要是在贵州省的织金县(高品质的[清香型]红托竹荪)福建省的古田周边一带地区的棘托竹荪四川珙县的长群竹荪.
根据品种品质的不同,产出的竹荪价格差很大.其中以织金产的红托竹荪的价格最高(一般高三到五倍).其余的两个品种价格差异不大!
所以你要种子的话,你就得根据你自身的需求了
菌种一般都是来我这边定购.成品也是完全包回收的!
栽培管理技术是完全免费培训的.