一、口蘑变黑了还能吃吗口蘑为什么变黑了？
口蘑这类的菇类食物保质期都比较短，一般经过一天后就会变黑，这是因为细胞里多酚氧化酶与氧气反应了而变黑了，如果是表皮变黑的话是可以吃的，只是不太新鲜口感会差一些，如果是已经发臭或者长了霉菌的话就不要吃了。
新鲜的口蘑，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。或者将口蘑直接用保鲜袋装起来，放入冰箱冷藏保存，但需要时不时拿出来透透气，否则容易腐烂。新鲜口蘑怎么保存相对于香菇、平菇、杏鲍菇等蘑菇，很多人可能对口蘑不太了解。其实，口蘑并不是指一种蘑菇，而是很多蘑菇的统称(主要产地是内蒙古及河北张家口)，如青腿子蘑、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等，白蘑是口蘑中的极品，菌肉肥厚、质地细腻、异常鲜美。
鲜口蘑是不易保存的食物，日子一久便为变黄，而荤伞背后也会变成褐色，如果经过加热，即使略带有褐色，也不必在意，但如果是生吃时，则应选购新鲜的鲜口蘑，切开之后淋上柠檬或醋，可防止其变色。
二、口蘑变黑还能吃吗？
不能吃，以免对身体的健康造成影响。
口蘑中的营养价值增长是比较高的，能够起到保健的作用，而且对身体的健康也有一定的好处。如果口蘑出现了变黑的情况，可能是滋生细菌的原因，另外与存放的时间过长，也有一定的关系，通常会导致口感不佳，同时还会影响到食物的营养价值，如果还出现了酸臭味的情况，通常是不可以吃的，有可能会导致食物中毒，严重者还会危及到生命。
在日常生活中也可以吃一些其他的蔬菜，比如黄瓜或者西红柿等等。
三、白色口蘑为什么会变黑？
白色的蘑菇，如果没有用保鲜膜包装放入冰箱保鲜，一般遇到空气会氧化的，变黑是正常现象。 新鲜蘑菇保存方法： 把新鲜的蘑菇用保鲜膜包装好放入冰箱，可以保鲜3-6天。 延伸： 蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的蘑菇还是没采摘的，都有此项功能。夏季紫外线比较强，可选择上午10点到下午3点区间的时间来晒蘑菇，这样只需晒一个小时就足够了。这样能够提高蘑菇中维生素D的含量。
四、口蘑为什么炒熟的变黑？
因为是用铁锅炒的，起化学反应了，用不锈钢锅炒就不黑了
五、口蘑焯水加盐会变黑吗？
口蘑焯水加盐不会变黑，焯水加盐会口感更好。
六、红蛇果外面一层好的，里面坏了，发黄变黑了？
他们果皮外面打了一层食用蜡，所以看着很好。要想买到好的，去好一点的水果店把，我想苹果重一点的会好一些
七、口红外面一层白霜是怎么回事？
口红外面一层白霜是口红的油脂渗出造成的，常见于天气寒冷的冬季，口红中的脂肪酸在寒冷的天气里会分离并渗出，在膏体表面重新凝固，形成了一层白霜。这属于正常现象，不影响口红的使用。也可以使用吹风机的热风融化膏体表面的白霜后正常使用。
由于经历了冷热交替，口红的油脂渗出又重新凝固，在这种情况下所形成的口红膏体表面的白霜，是无害的，这层白霜只是口红的油脂，不影响口红的品质。
八、口蘑很硬怎么回事？
口蘑很硬是因为晒得太干 那里面的水分很少
九、松花蛋外面一层蜡是怎么回事？
松花蛋外面的一层蜡是为了保护里面的蛋不脱水。
十、鹌鹑蛋外面一层蜡是怎么回事？
鹌鹑皮蛋上面有一层蜡,是为了皮蛋的保鲜,让皮蛋上面裹一层蜡,可以有效防止因水分散失引起的蛋白干缩和因细菌污染引起的变质,可以让鹌鹑皮蛋保质期更长。