一、平菇炒洋葱正宗做法？
平菇炒洋葱的做法
准备需要的食材：一个紫洋葱，平菇300克左右，香菜少许，食盐少许，鸡精少许，辣椒油少许，食用油少许等等。
步骤一：先将洋葱去掉外皮，将洋葱切成细丝，将香菜洗净后切成段备用，将大蒜头切成细末，准备好洋葱和香菜。
步骤二：把平菇用清水洗净，将平菇撕成一小片，将平菇用清水洗净，挤掉平菇的水分，准备好配料和平菇，开始烹饪着盘洋葱炒平菇。
步骤三：将锅洗干净，锅中加上少许食用油，加上一些大蒜煸炒，加上一些平菇煸炒一会儿，将平菇炒至变软即可。
步骤四：加上一些洋葱丝，加上辣椒油，食盐，鸡精少许，撒上香菜段，均匀煸炒片刻，关火装盘，这道鲜爽可口的洋葱炒平菇做好了。
这样一道素菜就制作好啦，炒出来看着是素菜，吃着却非常的香。没有肉却比肉还好吃呢，喜欢吃平菇或者洋葱，那就一起炒制着吃吧，营养好吃又美味呢。
二、野生菌跟人工种植平菇可以同食吗？
野生菌跟人工种植平菇可以同食.
1、野生菌跟人工种植平菇都属于医院菌类。
2、人工种植平菇和野生菌不会发生反应，也不会有产生毒性。
3、野生菌要先经过高温，煮熟才能吃。 野生菌
三、排骨莲藕炖花生能和西兰花平菇同食吗？
排骨莲藕炖花生和西兰花平菇可以一起食用。
这两道菜品搭配起来营养丰富，口感也很好。排骨和莲藕含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，西兰花和平菇中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，因此，将这两道菜品搭配在一起食用，不仅美味可口，而且是一种营养均衡的搭配。
四、洋葱和洋鸭蛋能同食吗？
可以同食，鸭蛋可以炒洋葱的，二者并不相克，可以一起食用。做法如下所示。 主料：鸭蛋3个，洋葱200克。 辅料：油适量，鱼露2勺，生抽2勺。 步骤 1、准备好食材。 2、将洋葱去皮，洗净，切圈。 3、将鸭蛋洗净，打入碗中，倒入适量的鱼露，拌成蛋液。 4、热油锅，倒入蛋液，煎至双面金黄，铲起，切丝。 5、原锅倒入洋葱圈，倒入少许清水，倒入适量的生抽，炒匀，放入蛋丝，炒匀，即可。
五、洋葱炒蛋和碗豆能同食嗎？
能
用料
洋葱 半个
鸡蛋 一个
饭 适量
豌豆 适量
油 适量
鸡精 适量
做法步骤
1、准备材料
2、豌豆水煮2-3分钟
3、将鸡蛋打入饭里搅拌均匀
4、锅里热油放洋葱爆炒
5、加豌豆大火翻炒
6、倒入饭（转小火）
7、放鸡精，盐
8、装盘即可
六、啤酒加猪脚同食好吗？
这两种食物并不相克并且在炖猪脚的过程当中也需要加上一些料酒之类的会更加的好吃。但是这两样食物加起来就是容易热量超标，容易，发胖。建议你，少吃。
七、鱼汤能否与牛腿菇同食？
鱼汤可以和牛腿菇一起同食的，这个是没有关系的，不会相克，一起吃就可以了
八、海鲜菇和鱼丸能同食吗？
原料： 鱼丸 1小蝶 海鲜菇 1小把 小白菜 1盘 胡椒粉 1小勺 盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 锅中煮入高汤， 放入鱼丸； 3 煮开后就加入海鲜菇继续煮； 4. 煮开后加入盐和胡椒粉调味； 5. 最后放入小白菜， 青菜变色后关火； 6. 盛入汤碗中。
1. 家里有高汤， 用来煮汤正好， 如果没有高汤， 就用白开水； 2. 放入鱼丸和海鲜菇等多煮一两分钟； 3. 放入青菜只需后烫变色即可关火。
九、种平菇用豆粕好吗？
可以加也可以不加。
平菇（学名：Pleurotus ostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。目前我国栽培平菇的方法很多。有室内床栽、玉米或大豆与平菇间作、塑料大棚栽培、常温常规生化高温反应熟化及防污双重处理改良培养料免蒸无感染栽培平菇的国际领先技术等。种植平菇的过程中加豆粕和/或加麦麸一是起到基质作用，另外就是补充氮源，不必两者同时加。十、种平菇买菌种好吗？
平菇种植中，菌种的选购，和农作物种子选购一样，很重要。好的农作物种子，优质高产，假冒伪劣带来的是绝产绝收，菌种，也是如此。那么，菌种到底该怎么选购呢？
一，按种植的季节选购。
平菇品种很多，按生长温度，可分为高温品种、中温品种、低温品种、广温品种。不同的品种适宜在不同的温度条件下生长。这就需要种植者根据自己种植季节，及种植地相应的季节气温特征，来选择适应气温条件的菌种。
二，按地域种植成熟度选购。
平菇菌种选购时，还要考虑，地域种植成熟度。一个品种，在一个地域范围内，经多年种植，取得成功，也一定积累了丰富的种植经验，品种本身也适应了这个地域包括气候在内的所有自然条件，选购这样的品种，管理起来得心应手，外加成熟经验的指导，可以从容面对出现的各种问题，当然也更能促进平菇的稳产高产。
三，按质量要求选购。
做为平菇种植的菌种，具有着一定的质量要求。起码不能携带杂菌、不能携带虫卵，并要保持新鲜，最好菌龄不超过80天。原因在于，这个菌龄下的菌种菌丝最活跃、活力最强，萌发快生长快爬壁能力强，利于快速养菌、出菇。
四，按抗性强弱选购。
▪平菇的菌种不同，它自身所具有的抗性也不同。
▪抗性好的菌种，自身免疫力强，抵御杂菌侵染能力大，很大程度减少病害的发生。
▪抗性好的菌种，适宜能力强，在温度湿度等不适宜的条件下，仍能依靠自身的活力生存，即使停止生长也不至于死亡。一旦各种条件适应，能立即恢复生长。给种植者缓冲时间，减轻种植压力，提高种植成功几率。
五，按菌种生产企业的能力购买。
一个企业，有经济实力，有合格的资质，有一流的生产设施和设备，也一定能拥有一流的生产技术人员和生产技术能力，这种条件下所生产出来的菌种，就有质量保证，售后服务也一定齐全周到。加上企业的信誉意识，购买菌种后的各种权益也容易得到保障。
平菇的菌种选购，以至于所有食用菌菌种的选购，上述各项选择，都不是单一的，而应该是几项的综合考量，通过对比、比较，万里挑一，最后才能进行购买。