一、平菇汤要煮多久？
1、平菇一般开滚水煮3-5分钟即可熟透，如果是炒的平菇一般旺火炒制三分钟左右即可，由于平菇都比较大朵，在烹饪前可以先撕成小块。
为了避免损失太多的营养和鲜味，平菇等食用菌焯水时间不宜太久，一般放入开水里稍微烫一下就可以出锅了。
2、平菇焯水的过程中还要注意千万不能盖上锅盖，因为平菇等菇类食材都带有特殊的腥味，这种腥味可以随着蒸气挥发掉，如果盖上锅盖，去除腥味的效果就差得多了。
出锅以后也不要用手挤干它，因为挤出来的汁水含有更多的营养成分和鲜味物质，而且挤干以后的平菇等食用菌口感很差。
二、平菇要炒多久才熟？
平菇一般需要五分钟炒熟
平菇是菌类，如果不能充分炒熟，吃了对身体有损。所以，建议在炒之前先短暂焯水，去除杂质的同时，缩短烹饪时间。炒的时候建议大火热油，高温快炒，软化出水后，加入需要的调味品，然后加一点水焖几分钟，就会熟透了
三、玉米芯种平菇要多久出菇？
2月份栽培，一般60天出菇，8月10~20 号播种，一般40~50天可出菇。玉米芯栽培平菇常出现的杂菌：绿霉、毛霉、黑根霉，这些杂菌主要生长在酸性环境里，1~2天它可以占领整个料面。
防治方法：PH值调到9，菌种优质，室内不要高于20℃，菌种量大些是预防杂菌的好办法。
防治绿霉菌的方法：纯酒精用针管注入染有杂菌的地方。用酒精、甲醛混和液1：1的比例，用针管注人有染菌的料面上，防治率达90%。
四、平菇煮汤一般要多久？
平菇煮汤需先将其洗干净，撕成小片，用中火煮开至水沸腾，3-5分钟后即可加入少许生抽、葱花、生姜、大蒜、食盐、鸡精调味，一分钟后就可以出锅。平菇不仅可以煮汤，也常被用来炒成家常菜，清炒的时间也不宜过长，一般不超过10分钟。
如今市面上贩卖的一些平菇经过泡水处理，很容易腐坏变质，选购平菇时可以从颜色、气味、质感三方面来看。平菇里面呈白色较好，若是带有黄色可能已经变质，新鲜的平菇表面清爽，而变质的表面一般都会黏糊糊的，而且还带有酸味。
五、为什么平菇要催菇？
起到增产的作用
在平菇栽培中，有的菌袋发满菌后不出菇或头茬摘完后，迟迟见不到二茬原基。以上这两种情况，只要菇袋发菌正常，菌种温型合适，采取如下措施是可以顺利出菇的。
一、温差刺激：白天升高菇棚温度，夜间通风降温，人为拉大温差可刺激出菇。
二、光照刺激：菌袋长满后，每天卷起菇棚草帘，让日光照射一段时间（光强时不要直射）。日照不方便的地沟或菇房，可用电灯光照射。
三、搔菌刺激：对于培养料中过多添加麸皮、米糠或尿素等含氮量高的物质，而造成的碳氮失调、菌丝徒工、结成菌皮而延迟出菇的或因开袋过早、菌袋表皮太干而无法出菇的，可用铁丝制成鸡爪状小钉耙，轻轻地将菌被或菌皮挠破，结合通风喷0.5%葡萄糖液再辅以温差、光照刺激，可促现蕾。
四、惊蕾刺激：用消过毒的木板、树枝或手掌，轻劝拍打菇床表面或菌袋，使菌丝受震动刺激，促其形成原基。
五、空气刺激：关闭门窗或盖膜，提高二氧化碳的浓度，然后再每天通风换气两次，每次半小时。
六、覆土加压刺激：在菇床或菌袋上压瓦块或木板、砖头。菇床栽培覆盖1-1.5厘米厚的土粒，既防杂菌又保湿催菇效果更好。
七、激素药物刺激：用浓度为百万分之5至百万分之10的萘乙酸或百万分之0.1至百万分之0.5的三十烷醇喷菌袋表面或菌床。此法不但可提早出菇，还能起到增产作用。
六、毛豆发芽要多久？
毛豆是没成熟的豆子啊,不会发芽的.想吃毛豆可以种黄豆/黑豆/青豆啊,这个季节4,5天就发芽了吧.
七、红薯要多久发芽？
在气温21℃以上时，红薯植后7~10天可发芽出土。红薯植后60天内为幼苗期。出苗的特点是先萌芽后发根，根从种茎切口或叶腋两侧抽出，常有20~60条，其幼根生长是全生育过程中的最盛期。
根芽生长初期所需要的养料，主要靠种茎贮藏养分供应，种茎新鲜而健壮的发根多，生长快。苗期植株生长缓慢。
八、小葱发芽要多久？
小葱从播种到出苗大概需要一周左右的时间。
九、种子发芽要多久？
种子发芽用时与品种种类、温度丶水分有关，一般白菜种子在湿度丶温度适宜条件下2天即可发芽，再如水稻1一2天即可发芽。温度低丶湿度小就慢，反之则快。有的种类发芽时间需十几天时间。
十、香菜发芽要多久？
香菜出苗较慢，一般情况下出苗需要17-20天左右，但在种植前可以将种子放入清水中浸泡，直到吸满水分，播种后盖上一层薄膜，可加快出苗速度，一般10天左右即可出苗。