一、平菇烫几分钟？
平菇烫3分钟
平菇一般开滚水煮3分钟即可熟透，如果是炒的平菇一般旺火炒制三分钟左右即可，由于平菇都比较大朵，在烹饪前可以先撕成小块。为了避免损失太多的营养和鲜味，平菇等食用菌焯水时间不宜太久，一般放入开水里稍微烫一下就可以出锅了。
平菇焯水的过程中还要注意千万不能盖上锅盖，因为平菇等菇类食材都带有特殊的腥味，这种腥味可以随着蒸气挥发掉，如果盖上锅盖，去除腥味的效果就差得多了。出锅以后也不要用手挤干它，因为挤出来的汁水含有更多的营养成分和鲜味物质，而且挤干以后的平菇等食用菌口感很差。
二、平菇煮几分钟？
3至5分钟。
一般大块煮5分钟左右，小块3分钟左右即可。
为了避免损失太多的营养和鲜味，平菇等食用菌焯水时尽量控制时间，可以先把平菇等食用菌撕成小块，然后放入开水中煮沸适当的时间。另外，平菇焯水时也可以整朵地放入沸水中，煮出白沫后再继续煮2分钟左右，捞出来用冷水冲凉即可。
三、平菇几分钟熟？
5分钟左右，
平菇煮5分钟左右就熟了。
平菇是比较薄的，也比较软的的食物，在煮汤的时候不用煮太久就可以食用了，如果煮的时间比较长，平菇就会碎掉，而且味道就没有平菇的鲜味了。在正确的时间里煮出来的平菇，味道鲜美，煮出来的汤味道更美。
但是如果平菇煮的时间比较短，平菇就会不熟，食用平菇后身体就会出现问题，因为平菇中含有的以物质没有煮熟食用，身体无法承受就会出现问题。在煮平菇的时候还是要按照时间去煮，不然食用后对身体造成问题。
四、平菇几分钟煎熟？
平菇小火煎的话大概六七分钟能熟。
五、平菇汤煮几分钟？
平菇煮汤一般煮3-5分钟就可以了，平菇较薄，水沸腾后3-5分钟即可煮熟，加入配料焖一分钟就可以出锅，炖煮时间过长容易碎掉。若是用来炒菜的话，准备好食材后整道菜的烹饪时间不会超过10分钟，看到平菇肉质变软榻即可。
平菇煮汤煮几分钟
平菇煮汤需先将其洗干净，撕成小片，用中火煮开至水沸腾，3-5分钟后即可加入少许生抽、葱花、生姜、大蒜、食盐、鸡精调味，一分钟后就可以出锅。平菇不仅可以煮汤，也常被用来炒成家常菜，清炒的时间也不宜过长，一般不超过10分钟。
平菇是一种常见的灰色食用菇，种类繁多且混乱。其营养价值比较高，中医方面认为平菇生性温和，有活络筋骨、驱散风寒的功效，其内的蛋白多糖体对癌细胞的抑制有很大作用，适当食用可以增强免疫力。
如今市面上贩卖的一些平菇经过泡水处理，很容易腐坏变质，选购平菇时可以从颜色、气味、质感三方面来看。平菇里面呈白色较好，若是带有黄色可能已经变质，新鲜的平菇表面清爽，而变质的表面一般都会黏糊糊的，而且还带有酸味。
六、平菇焯水几分钟？
一分钟。
平菇具有很高的食用价值，但一般在烹饪平菇的时候，先要它用说过一下。
我们把香菇焯一下水，锅内烧水，加入少许食盐和鸡粉入底味，放入一点植物油，防止平菇中的营养成分流失，水烧开以后把平菇放入锅中，焯水一分钟左右，平菇变软以后倒出，快速过一下凉水控水备用，平菇食用前，最好焯一下水，否则吃起来会有点涩。
七、清蒸平菇怎么做？清蒸平菇怎么做？
用料 平菇 200g 尖椒 5根（根据吃辣喜好增减） 葱 盐 鸡精 尖椒蒸平菇的做法 平菇去根洗净，用手撕成小朵尖椒洗净切成圆环状，适当切细易熟撕好洗净的平菇放入碗底，撒上适量盐和鸡精，然后用切好的尖椒覆盖，撒上少量葱花。表面浇一层热油（油要适量不易太多）冷水入锅，把码好的食材上锅蒸10-15分钟即可小贴士平菇在锅蒸的过程中会出水所以上锅前完全不用加任何水；平菇出水过程中盐和鸡精会自动入味。喜好吃辣可多放尖椒，也会更香。
八、凉拌平菇几分钟焯熟？
水开以后加适量的盐和植物油焯3到5分钟
九、平菇煮几分钟能煮熟？
平菇清洗干净 水烧开放锅两三分钟
十、怎样做椒盐平菇？
原料：平菇、面粉、鸡蛋、盐、椒盐、食用油。
做法步骤：
第1步、平菇300克，面粉100克，鸡蛋一个、盐稍许、椒盐（炒熟的花椒和盐磨成粉，可以买成品的）适量,食用油适量。
第2步、平菇400克，面粉100克，鸡蛋一个、盐稍许、椒盐（炒熟的花椒和盐磨成粉，可以买成品的）适量,食用油适量。
第3步、面粉加适量清水、盐少许调成顺滑的面糊。
第4步、然后加入鸡蛋搅拌均匀。
第5步、锅预热后加入适量食用油。
第6步、平菇裹满面糊。
第7步、放入油锅内。
第8步、煎制两面金黄即可。
第9步、出锅后洒上椒盐粉。
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