一、平菇西红柿鸡蛋捞面怎么做?
平菇西红柿鸡蛋捞面的做法步骤
步骤 1
各种材料准备好,放进小碗里: 1西红柿切块 2鸡蛋打散加盐 3葱姜蒜切末 4青椒切圈、平菇。
步骤 2
锅里放油,多点,油热后鸡蛋液慢慢倒入油里
步骤 3
炒好鸡蛋后盛出,放入少许油,放葱姜蒜爆香,放青椒,炒出香味。
步骤 4
放入西红柿,炒出汁,加小碗水,煮开后放入鸡蛋。
步骤 5
淀粉加水勾芡。完成。 然后菜放入做好的面条
二、西红柿鸡蛋捞做法?
鸡蛋打入碗中,放少许食盐,搅拌均匀。
起锅烧油,油热后放入搅拌好的鸡蛋,翻炒两分钟盛出备用。
西红柿洗干净,切好。
起锅烧油,油热后放热切好的西红柿翻炒,翻入适量食盐、鸡粉,翻炒一分钟,把炒好的西红柿放入锅中,翻炒均匀,出锅即可。
把黄瓜洗干净后切成丝备用。
起锅烧水,水开后放入捞面条,煮熟后捞出,过凉水。
把煮熟的面条盛出放到碗中,放入炒好的西红柿鸡蛋,加入黄瓜丝,一碗好吃的西红柿鸡蛋捞面讲究做好了。
三、清汤鸡蛋捞面?
我喜欢先把面条煮熟,在准备另一个锅,把西红柿炒熟,兑水,水开以后鸡蛋打散搅拌锅里,放入青菜,把面条捞出来过一下凉水,这样不会稠到一起
四、西红柿豆角鸡蛋面?
1、准备好材料:鸡蛋打入小碗中,搅匀备用,西红柿切块备用。长豆角洗净,切条备用。
2、锅里面放油,把鸡蛋炒好,盛出,备用。
3、把炒鸡蛋的油锅里的鸡蛋渣收拾干净,否则在继续炒的时候容易往外溅,油里面放入花椒、大料,可以放一点辣椒。油热后,倒入老抽,放入西红柿炒匀,在放入切好的豆角。
4、翻炒一会,放入鸡蛋。
5、锅里加入水,烧开,放入面条煮熟,将面条盛出,过凉水。分放碗里,加入做好的西红柿鸡蛋卤。开吃啦。
五、西红柿鸡蛋面特点?
西红柿鸡蛋面的特点是太好吃了,西红柿鸡蛋面是老少都想吃的,婴儿哺食,老人需要好消化,味道酸酸的,加上红,黄,菠菜一锅,咸淡适宜,汤汤水水好消化,热热呼呼,吃到嘴里,满满的香味,舒服极了,再加上精心烹调,各种小料加入,是人们生病或休息时的美食。
六、西红柿鸡蛋面寓意?
就是西红柿打卤面。没有什么特殊含义。
七、西红柿鸡蛋炸酱捞面的做法?
1、番茄去皮切小块
2、鸡蛋加一点盐,打散
3、准备好适量的抻面
4、锅里先热油,把鸡蛋炒熟,盛起备用
5、留底油倒入番茄小火翻炒
6、倒入鸡蛋炒至,小火炒出番茄汁
7、然后加入番茄酱
8、加1勺盐和适量白糖调味炒匀即可
9、锅中水烧开放入面条煮熟
10、.夏天可以把面条过下凉水,更加劲道爽口一些
11、把面条调入盘里
八、鸡蛋捞面家常做法?
步骤/方式1
3个鸡蛋打散。
步骤/方式2
2个西红柿切小丁备用。
步骤/方式3
锅里加油烧热。
步骤/方式4
鸡蛋液倒入。
步骤/方式5
炒散盛出备用。
步骤/方式6
锅里另置底油,适量姜葱蒜,花椒,干红辣椒炒香。
步骤/方式7
西红柿放入。
步骤/方式8
借助锅铲炒成西红柿碎。
步骤/方式9
倒入适量清水。
步骤/方式10
煮开。
步骤/方式11
5克盐,1勺生抽,1勺老抽调味儿。
步骤/方式12
倒入炒好的鸡蛋。
步骤/方式13
搅匀关火。
步骤/方式14
适量豇豆角洗一下切小段。
步骤/方式15
锅里适量水烧开,豇豆角放入焯至断生捞出。
步骤/方式16
锅里适量水烧开,100克面条放入,煮两分钟左右。
步骤/方式17
煮好的面条捞入碗里。
步骤/方式18
盛入鸡蛋卤和豇豆角。
步骤/方式19
拌匀即可。
九、天津捞面炒鸡蛋?
准备食材:
五花肉半斤,虾10只,木耳,香菇,黄花菜各1小把,香干2块,面筋2个,黄瓜、胡萝卜、豆芽菜、黄豆适量,鸡蛋2个,淀粉、生抽、老抽、盐适量。
具体步骤:
步骤1、木耳,香菇,黄花菜洗净后泡上,泡过香菇的水转天不要倒,还要用。
步骤2、五花肉切片,大虾洗净剥好去虾线,虾头不要扔,香干、面筋洗净切好。
泡好的木耳香菇黄花菜洗干净,木耳撕成小朵,黄花菜切段,香菇切片。葱姜切末。
步骤3、锅里热油,放五花肉小火炒至肉开始出油盛出。
步骤4、放虾头炒出红油,再把虾头挑出来,放虾仁炒至变色盛出。
步骤5、放葱姜煸香,开中火放木耳黄花菜香菇翻炒,加生抽提鲜,少许老抽上色,翻炒,加面筋、香干,翻炒均匀,再加适量水。
步骤7、加水后烧开,加盐调味,中小火煮10分钟。
步骤8、碗中放适量淀粉加水,调成水淀粉。
步骤9、10分钟以后放入虾仁,水淀粉搅匀少量多次倒入,边倒边搅拌。
两个鸡蛋打散,锅开以后调小火倒入鸡蛋液,等到再开锅鸡蛋定型成熟,关火。
步骤10、黄瓜、胡萝卜切丝,胡萝卜、豆芽焯熟,黄豆煮熟。
步骤11、煮好的面条,浇上卤。放上菜码拌匀。
十、蒜黄鸡蛋捞面做法?
锅内加油先把鸡蛋炒好盛盘里,再加油炒蒜黄,把鸡蛋加里一块炒熟放盘里,下熟面加上即可