一、冰糖雪梨银耳莲子百合羹怎么做?
准备好冰糖雪梨银耳莲子百合,把莲子,银耳,百合先泡20分钟,把浸泡好莲子放适当的清水上锅蒸15分钟,雪梨冼净去皮,汤锅放入适量清水,把银耳,莲子,雪梨,百合放进锅中,大火煮开后转文火煮15分钟后再放冰糖煮15分钟即可。
二、银耳莲子雪梨汤做法?
步骤一
准备食材:银耳一朵,雪梨2个,百合适量,莲子15颗,梨2个,清水适量
步骤二
莲子提前泡发,莲子比较硬,煮起来比较费功夫,所以可以提前泡一晚上,百合泡发。选择莲子,百合的时候不要色泽太白的,色泽太白的有可能就是熏过硫磺的。
步骤三
干银耳取一小朵,大概拳头大小,就能炖一小锅,足足够一家人喝了。泡发后,银耳吸水变大,摘除根蒂,去掉杂质,撕成小朵。
步骤四
梨皮,对风热咳嗽有很好的治疗效果,梨肉是凉性物质,可以清热下火。我的咳嗽属于火风热咳嗽,就留着梨皮,梨表面打湿,用盐使劲揉搓,可以有效去除表面农药等保留,然后切成块
步骤五
锅内加清水,先放入百合,莲子,大火煮开,再放入银耳,雪梨,大枣,小火慢炖20分钟,加入冰糖少许,即可食用。
三、银耳莲子百合雪梨羹最正宗的做法?
用料
雪梨1个,百合15克,莲子15克,红枣6个,冰糖60克,枸杞8克。
做法
1准备好所需食材…
2银耳提前做水泡开2个小时…
3百合莲子温水泡发1个小时…
4泡开的银耳流水冲洗干净后切成小丁块…
5泡开的百合洗净,莲子去除莲子芯,不然会苦…
6洗干净之后装盘备用,红枣也冲洗干净备用…
7锅里一次性备够水,倒入银耳、百合莲子大火煮开转小火慢熬40分钟左右…
8雪梨洗净去梨芯切小块,无需去皮…(差不多用到时再洗净切块,不然容易变黑)
9熬至汤汁粘稠,银耳熬出胶质,放入切小块的雪梨跟红枣还有冰糖 继续熬20分钟…
10熬好之后加入适量洗干净的枸杞,即可出锅啦!
四、银耳莲子雪梨汤怎么做?
材料:雪梨300克、莲子50克、银耳20克,冰糖适量 。
1、雪梨洗净,去皮、核,切片;莲子洗净,放入清水中浸泡,取出去莲心;银耳洗净,放入清水中浸泡片刻,取出去蒂,撕小朵。
2、锅内加水,放入雪梨、莲子、银耳煮沸,加冰糖小火熬煮20分钟即可。
五、健康之路银耳雪梨羹的做法?
步骤/方式一
准备材料:干银耳,新鲜的雪梨,枸杞,红枣和适量的冰糖。
步骤/方式二
把银耳用清水浸泡3小时,充分发泡处理。
步骤/方式三
再把发泡好的银耳切成小块。
步骤/方式四
雪梨均匀切成雪梨片。
步骤/方式五
再把所有材料放进锅中,加入适量清水。
步骤/方式六
盖上锅盖,大火煮开转小火熬煮1小时左右。
步骤/方式七
开盖后加入适量枸杞。
步骤/方式八
再熬煮一分钟,即可完成美味又清甜可口的银耳雪梨羹。
六、上海阿婆教你银耳莲子羹正确做法?
食材:银耳一颗、莲子些许、枸杞些许、冰糖些许、红枣八颗
步骤一:银耳与莲子提前发泡、两小时大概,泡好后用水洗净再撕碎,(底部蒂把丢掉不要)
步骤二:放入炖锅加半锅水、放入莲子,大火烧开,(莲子内如果有绿芯的话要扳开取掉哦不然会带苦味)
步骤三:水开后加入冰糖两勺,约40分钟后加入红枣(要水热之后再加入冰糖、这样汤汁才黏稠哦)
步奏四:炖锅煲两小时左右、如果是灶上煮、水滚后转小火慢炖一个半小时左右、期间得时常搅拌防止粘锅,出锅前几分钟放枸杞,即可食用啦~