一、银耳红枣莲子羹怎么做？
用料
银耳60g，红枣5颗，干莲子，枸杞，冰糖，清水各适量
做法
1/10 准备好所有材料。
2/10 银耳、莲子用水泡上，至少泡一个多小时以上，
3/10 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
4/10 干莲子掰开去除之间的芯，
5/10 放入炖锅里面，
6/10 加入适量的清水，
7/10 把红枣洗干净后加入，充电炖2个小时，
8/10 加入冰糖，枸杞再煲20分钟即可。
二、银耳莲子红枣羹怎么做好吃？
准备材料
银耳一朵，红枣10个，莲子百合枸杞若干，冰糖15粒左右。
做法
1.银耳用冷水泡发，2个小时，百合莲子用热水泡20-30分钟。
2.银耳去掉中间黄色部分，用剪刀剪碎，这样容易出胶，泡好的莲子去掉中间的芯，这样不会发苦
3.锅中下入剪碎的银耳，下入莲子，加入适量清水(喜欢稀一点就多加点水)，煮1个小时。
4.下入红枣，枸杞，百合，搁楞搁楞，煮30分钟。
5.下入冰糖，根据甜度来，一般在15粒左右哦
三、莲子红枣银耳羹如何做？
1、做法：红枣泡10分钟洗净备用；莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；枸杞泡1分钟后洗净备用；银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用。
2、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。3、红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，具有美容养颜的效果。
四、红枣莲子银耳羹是怎么做的？
用料
银耳60g，红枣5颗，干莲子，枸杞，冰糖，清水各适量
做法
1/10 准备好所有材料。
2/10 银耳、莲子用水泡上，至少泡一个多小时以上，
3/10 银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
4/10 干莲子掰开去除之间的芯，
5/10 放入炖锅里面，
6/10 加入适量的清水，
7/10 把红枣洗干净后加入，充电炖2个小时，
8/10 加入冰糖，枸杞再煲20分钟即可。
五、红枣银耳莲子汤怎么做？
用料
银耳 一朵
红枣 数颗
莲子 数颗
枸杞 适量
老冰糖 60克
百合 适量
清水 2000克
做法步骤
1、干银耳一朵冲洗干净用清水浸泡（干银耳或者鲜银耳随意，我是因为干银耳好收藏，不占冰箱空间家里长期备干银耳）
2、十分钟左右银耳就泡好了
3、用小刀把底部泛黄的全部割去。
4、整个分离出来这样熬出的汤汁干净。
5、一朵银耳，加上八九颗红枣，八颗莲子，适量枸杞，我还加了一点百合，60克冰糖2000克水一起放入高压锅中炖煮，高压锅，气阀升起后中小火炖约20分钟-25分钟即可
六、银耳红枣莲子羹怎么做好吃？
所需材料：
- 银耳 20 克
- 莲子 50 克
- 红枣 10 枚
- 冰糖或白砂糖适量
- 清水适量
步骤：
1. 将银耳泡发至软化，去掉根部硬块后切成小块备用。
2. 将莲子洗净后放入锅中加入足够的清水，大火烧开后转小火慢慢煮约30分钟至软化。
3. 把红枣洗净去核备用。
4. 在另一个锅里加入足够的清水和冰糖（或白砂糖），大火将其溶解并沸腾。
5. 加入银耳、莲子和红枣，继续以中小火慢慢地将所有材料再次加温，并不断地搅拌直到汤变浓稠即可。
注意事项：
1. 银耳需要提前泡发好，并剔除硬块部分；
2. 红枣可以根据个人口味增减数量；
3. 煮莲子的时间要足够长，以确保其软化烂熟。
这样做出来的银耳莲子红枣羹清甜可口、营养丰富。可以在冷藏后食用，也可以加入适量的冰块制成冰爽版本。