一、银耳红枣枸杞羹怎么做?
1、材料:银耳,莲子,大枣,冰糖。
2、银耳泡发,洗干净,去根,撕一下,太大不好入口。
3、莲子洗一下,用凉水泡一个小时,煮的时候会很容易烂。
4、莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久。
5、开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则大枣有可能会粘锅。
6、30-40分钟后,看汤有点发稠后,放进大枣。
7、把枣煮胀,煮烂;当锅里飘出来甜甜的大枣味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了。
二、银耳枸杞红枣汤是怎么做的?
银耳红枣枸杞汤做法
配料:
银耳、红枣、枸杞、冰糖
步骤和做法:
1.将银耳泡发,洗净撕成小块,记得去掉黄色的根部。
2.红枣、枸杞一起泡发洗净。
4.将银耳、红枣、水放进电炖盅或者高压锅,高压锅会更加好,因为高压锅可以让而已更加容易煮糯。
5.银耳和红枣煮好后放进枸杞和冰糖,继续煮至沸腾即可。
三、银耳大枣枸杞汤的做法?
食材:
银耳,百合,红枣,枸杞(莲子)
1.银耳泡发2小时以上
2.去根,手撕成小片(方便孩子直接吞进肚子)
3.银耳放入锅中加清水中火煮
4.红枣百合枸杞清洗干净,红枣去核(有核的红枣煮起来会.上火)
5.银耳煮开后,开小火煮1-5分钟关火,捂10分钟左右,让银耳在锅里成功脱胶,然后再把火打开
6.煮开后加入红枣枸杞百合,再小火煮1小时最后放入枸杞
四、红枣枸杞银耳羹的家常做法?
步骤/方式1
准备食材用料:银耳一小把,红枣三颗,枸杞30粒,桂圆干四颗,黄冰糖40克
步骤/方式2
银耳放入容器内
步骤/方式3
倒入凉水泡发1小时。
步骤/方式4
泡发好的银耳
步骤/方式5
洗净后容器内添入纯净水
步骤/方式6
加入大枣和扒皮的桂圆肉
步骤/方式7
放到燃气上大火煮开
步骤/方式8
煮开后用小火慢慢炖煮
步骤/方式9
30分钟后加入枸杞,再慢火煮。
步骤/方式10
10分钟后加入黄冰糖
步骤/方式11
各种食材已充分炖煮开,可以关火了。
步骤/方式12
盛入碗中,可以开吃啦!
五、银耳红枣枸杞茶的做法?
步骤1
所有食材洗净备用。
步骤 2
切下一朵银耳即可,用凉水或温水稍稍泡一会儿,去黄色根蒂,切成小片。
步骤 3
将所有洗净的食材放入砂锅中,加冷水,水量漫过所有食材即可。小火慢炖,煮沸后加入适量冰糖。
步骤 4
待小火煮至20分钟左右,胶质释放,汤水呈微红色粘稠状即可起锅。
六、银耳红枣炖枸杞怎么做?
第一步:首先要将银耳泡发,泡发的时候要用凉水,千万不能用热水,会破坏口感和营养成分,根部朝下,大约泡3-4个小时,泡发好的银耳去掉黄色根蒂部分,撕成小朵,撕的越碎越好,这样出胶多;红枣和枸杞分别泡洗好。
第二步:锅中烧开适量的水,放入银耳,大火将水再次烧开,然后转小火煮5分钟,5分钟之后关火,盖盖焖15分钟。
第三步:15分钟之后再次开大火将其烧开,放入冰糖和红枣一起煮2分钟,然后再次关火焖15分钟,15分钟之后再次开火将其烧开,放入枸杞,关火焖5分钟即可出锅。
七、银耳红枣枸杞汤的正确做法是什么?
第一步:首先要将银耳泡发,泡发的时候要用凉水,千万不能用热水,会破坏口感和营养成分,根部朝下,大约泡3-4个小时,泡发好的银耳去掉黄色根蒂部分,撕成小朵,撕的越碎越好,这样出胶多;红枣和枸杞分别泡洗好。
第二步:锅中烧开适量的水,放入银耳,大火将水再次烧开,然后转小火煮5分钟,5分钟之后关火,盖盖焖15分钟。
第三步:15分钟之后再次开大火将其烧开,放入冰糖和红枣一起煮2分钟,然后再次关火焖15分钟,15分钟之后再次开火将其烧开,放入枸杞,关火焖5分钟即可出锅。