一、雪梨百合莲子银耳羹怎么做？
食材用料
雪梨一个，银耳适量，百合一个，冰糖适量，枸杞少许
做法步骤：
1/8将以下食材准备好。
2/8白木耳提前泡发。
3/8白木耳放入锅中加适量清水煮半小时。
4/8雪梨去皮去核切成小块。
5/8木耳烧至稠浓时加入百合。
6/8接着加入雪梨。
7/8再加冰糖和枸杞继续煮五分钟。
8/8美美享用美味了。
二、银耳雪梨冰糖水的家常做法？
主料: 雪梨1个 ，银耳15克，
辅料: 川贝母 5克 ，百合 10克， 枸杞 10克，
调料 :冰糖 25克 ，水 适量，
1.川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用
2.雪梨去皮去核切成块
3.取一大炖盅，将步骤1、2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满
4.电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可 烹饪技巧 如果你家的电饭煲不是煮饭煮粥双用的，那么不建议用电饭煲来炖，可以改为用电炖锅或者蒸锅，只要是可以调节火力的均可。因为炖盅是要文火慢炖才能出药性的，大火炖很容易将水炖干，而炖盅里面的材料还没有炖熟烂。
三、怎样做雪梨莲子百合银耳汤？
1.先把银耳、莲子、百合提前浸泡半小时。
2.把泡发的银耳去掉黄色根部，撕成小块洗净，百合洗净，莲子去掉绿心洗净，红枣洗净备用。
3.把洗净的食材放入电饭锅加水2倍多，开煲汤键煲2小时。
4.雪梨洗净去核切块、枸杞洗净。
5.两小时到开盖放入雪梨块、枸杞、冰糖，再开煮饭键煮之。一锅美味又养生的春季降燥汤就完成了。用电饭锅这样煲两次胶质好，汤汁粘稠，食材软烂营养高。
四、百合银耳雪梨润肺汤是怎么做的？
1.
银耳6克，干百合5克，梨1个，冰糖30克，枸杞3克，纯净水800毫升。
2.
干百合提前浸泡1小时。
3.
锅里倒入饮用水800毫升。
4.
倒入6克本草银耳。
5.
浸泡好的百合用水冲洗干净，倒入锅里开盖煮10分钟左右。
6.
梨清洗干净去皮去核切成小块。
7.
倒入锅里煮10分钟左右。
8.
加入冰糖和枸杞，搅拌至冰糖融化即可。
9.
成品图
五、冰糖雪梨银耳可以放盐吗？
冰糖雪梨银耳可以放盐，但是不能放太多。秋季，气候干燥，所以要注意养肺防燥，饮食方面要多吃一些润肺的食物，比如梨、银耳、百合等等，雪梨，有润肺清热解毒之效，与冰糖、银耳同食，增强润沛止咳作用，可治疗肺燥咳嗽，还能养阴防燥，特别适合秋天食用。
味道酸酸甜甜，还能润喉，加些枸杞味道更好，更营养，虽然只是甜点，但很营养。
六、冰糖银耳莲子百合雪梨汤怎么做？
雪梨百合莲子银耳羹
用料
雪梨1个，百合15克，莲子15克，红枣6个，冰糖60克，枸杞8克。
做法
1准备好所需食材…
2银耳提前做水泡开2个小时…
3百合莲子温水泡发1个小时…
4泡开的银耳流水冲洗干净后切成小丁块…
5泡开的百合洗净，莲子去除莲子芯，不然会苦…
6洗干净之后装盘备用，红枣也冲洗干净备用…
7锅里一次性备够水，倒入银耳、百合莲子大火煮开转小火慢熬40分钟左右…
8雪梨洗净去梨芯切小块，无需去皮…（差不多用到时再洗净切块，不然容易变黑）
9熬至汤汁粘稠，银耳熬出胶质，放入切小块的雪梨跟红枣还有冰糖 继续熬20分钟…
10熬好之后加入适量洗干净的枸杞，即可出锅啦！
七、银耳雪梨百合汤怎样做最佳？
食材：银耳1朵，梨两个，百合1/4个，红枣2个，冰糖适量
【具体做法】
1、银耳泡发，泡银耳的时候根部朝上，多放水，这样银耳泡得又快又好，准备鲜百合、梨、红枣和冰糖。
2、泡发的银耳用手撕碎，跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候千万不要将所有食材一起倒进锅里，这样银耳出胶慢。
3、大火煮开，用勺子顺时针搅动30秒，继续大火煮10分钟，这样银耳很快可以出胶，再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮。
4、大火煮开转小火煮20分钟。
5、最后加入冰糖煮至融化，家里有桂花的，还可以撒上一些干桂花，味道就更香了。
【小贴士】
1、不管用银耳煮什么汤，都是先煮银耳，将银耳煮出胶了，再添加其他食材。
2、煲汤最好用砂锅，保留了食材的原汁原味，不串味不变味。
3、冰糖根据自己想要的甜度去添加，但是不要用白砂糖，否则效果适得其反。
八、熬银耳梨水的正确方法？
用料：银耳 半朵，梨 6个，桂花蜜 一勺，枸杞 适量，冰糖 适量，山楂 两片，
做法步骤：
1、银耳提前一晚泡开，取一半打碎，另一半可以包起来冷冻下次再用。加适量水，大火烧开，小火慢炖一小时，煮出胶质。炖的时候加一把冰糖，尝尝甜度，不够再加糖。
2、梨洗净削皮。
3、切成小块。
4、放山楂放梨放枸杞小火炖10分钟，我的是软梨，不能久炖，雪梨炖30分钟。
5、加一勺自制桂花蜜，完成。酸度够了山楂要捞出来，不能泡汤里，会越来越酸。
九、怎样做银耳百合雪梨汤？
把银耳用清水泡发一个小时后撕碎，百合切片备用，雪梨去芯去皮后切片，锅中放入清水，把银耳百合雪梨放入锅中，加适量的冰糖和几颗枸杞用小火煲两个小时即可。
十、银耳雪梨汤的最佳做法？
食材：雪梨3个，银耳1朵，红枣20克，枸杞5克，冰糖50克
详细做法如下：
第一步：先把银耳放到盆里面，然后加入没过银耳的温水，提前30分钟把银耳泡发，干得银耳遇水是很容易发起来的，因此只需要用温水泡即可。
第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切开一分为四，斜刀切去果芯，再切成均匀大小的小块，装盘备用，红枣过一下清水，洗去表面的灰尘备用。
第三步：等银耳泡发之后，将银耳清洗干净，去掉根部，再一点一点地撕成小块，装入砂锅中，然后放入50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子里大火煮开，煮开之后再转成小火煲一个小时，把银耳的胶质煲出来。
第四步：煲一个小时之后，揭开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖，继续煲30分钟，把雪梨里面的养分煲出来。
第五步：煲得差不多时，再把枸杞放入锅中，用勺子翻拌均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃了，趁热吃风味更佳。
这样一道滋心润肺，好吃又解馋的【银耳雪梨汤】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。