一、银耳堵和塑料耳堵哪个好？
银耳的好一点。塑料的带着耳朵不舒服
二、雪燕耳和金银耳有什么区别？
雪燕耳与金银耳的区别主要在于它们蛋白质的含量，燕窝当中它的蛋白质含量要高于金银耳，而且燕窝的脂肪含量是比较低的。
燕窝的主要功效是给人体补充各种营养元素的，而金银耳当中的膳食纤维比较多，它能够增强机体的免疫力、保护肠道，起到一个美容的效果，平时也可以选择用金银耳来代替燕窝。
三、金丝耳与银耳的区别？
1、 外观不同：金丝耳的颜色和形状与人脑一样，是金黄色的；银耳为白色或乳白色。
2、味道不同：金丝耳尝起来又软又糯，适合炖；银耳很脆，炒或者凉拌。
3、功效不同：金丝耳富含脂肪、蛋白质、磷等元素；银耳能提高人体免疫力。
4、产地不同：金丝耳主要产于高山栎林和高山湖泊或高山栎树的树干上；银耳可以大量人工栽培，但野生银耳很少。优质银耳必须是白色或浅米色，有黄色和黄棕色的花基和完整的花形。表面必须无面粉、虫蛀、光泽和杂质。银耳并不是越白越好。非常白的银耳通常是用硫磺烹调的，所以选银耳应该是略带黄色的。
四、银耳有股橡胶味，为什么？
银耳不正宗，处理过。生产经营户在烘干新鲜银耳的过程中，为了使银耳看来来更加白，会用到一点硫磺来熏蒸。
正常的银朵烘干后本来就是一种自然的黄色，特别是根部会更加黄一点，被水泡发后，颜色就淡下来了，有点晶莹剔透的感觉。所以就产生了用硫磺来熏蒸的现象。
好的银耳的气味自然，比较平淡，没有特别的气味，银耳本身也没有什么味道，买时放一小片在嘴里尝尝，如果刺激的感觉，很可能就是用硫磺熏蒸过的。经过硫磺熏蒸后银耳，二氧化硫渗透进入银耳当中，对人体是具有危害性的。
五、金燕耳是什么，是燕窝还是银耳？
金燕耳是银耳。 金燕耳是中国著名银耳专家姚淑先打造的优质本草银耳,“金燕耳”它的形状象燕窝,而营养价值和功效、胶质、口感都超越了燕窝,不是燕窝胜燕窝。
两者之间无任何关系，是两种完全不同的产品。
首先，金燕耳又名银耳、雪耳、白木耳。是以淮山、黄芪、莲子等十几种中药材为培养基，采用生物载体技术人工培植出来的优质本草银耳。