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银耳好种植吗(银耳的种植方法和利润?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-26 20:51   点击:220  编辑:admin   手机版

一、银耳的种植方法和利润?

银耳的经济效益主要取决于种植者的技能。一般一万袋银耳的成本在三万元左右,一般可以收获斤左右。如果按市场价30元算一斤,可以卖到5万左右。

栽培方法一:瓶栽、盆栽和茶盅栽培

1、生长条件

瓶栽、盆栽或茶盅的银耳可利用自然气温(春、夏、秋季),如果在室内人工控制环境条件下,一年四季均可栽培。从种到收只需20多天,整个周期需40多天。每100斤培养料中,应加入清水100-130斤,pH调至5.6左右,拌匀后,装入瓶内或盆内,压平培养基表面,用棉塞或纱布封好瓶口。

2、生长灭菌方法

土法灭菌,放入高压灭菌锅灭菌1-1.5小时,在100℃下,保持6-8小时。灭菌后,在接种箱中接种,用甲醛和高锰酸钾进行气化消毒半小时,用药量为每立方米空间10克左右。接种量一般每瓶可接100-120瓶。接种后,置20-28℃条件下发菌培养。在培养过程中,检查是否有杂菌感染,如发现有应立即处理,以防传染。经过20天左右的菌丝生长阶段,培养基表面有小子实体出现,这时应立即去掉棉塞或纱布盖,让新鲜空气进入。

3、保持湿度与温度

这时子实体需要吸收水分,为避免直接喷水而造成烂耳,可在室内墙壁或地坪上洒水,以增加湿度,使空气相对湿度保持在90%以上。如果温度太高,应采取降温措施,温度太低可用电炉,热水管或蒸气等办法加温。保持适当的温度和湿度,才有利于子实体生长。

4、采收再培养

银耳生长一定的散射光线和新鲜空气,才能保证银耳的正常发育。在适宜条件下,一般在取瓶塞后10天左右,即可进行第一次采收。当第一次采收后,培养料的营养已大量消耗,此时可在原耳基部,用小刀挖去1-2厘米的老化菌丝,留下白色菌丝,再培养5-6天,又可出现子实体。

栽培方法二:塑料袋栽培

银耳采用塑料袋栽培,不仅可在家庭生产,而且还利于工厂化生产,由于它比瓶栽成本低,装料多,可吊在室内悬空培养,充分利用空间面积。经过多次实践,获得了很好效果,每100斤原料可生产干银耳10-30斤。

1、无菌操作

接种必须要求无菌操作,尽量减少杂菌传染。接种后,塑料袋放在固定的培养架上培养,不宜多翻动,保持温度在22-28℃。经15-25天后的培养,部分袋中表面或袋壁有白色菌丝团出现,这时将塑料袋每隔3- 4厘米打一孔(剪破塑料袋),孔径为1厘米左右,让子实体从孔口处长出来,同时也可去掉塑料袋口的棉塞,四周都可长出银耳。还可以脱袋培养,将脱袋后的培养基放在培养架上,每袋约隔10-20厘米,然后加强温、湿度管理。采用这种方法可加速塑料袋周转使用,降低成本。

2、温湿度控制

银耳子实体从袋口长出后,这时需要的温湿度与菌丝生长阶段不同。子实体虽然能在16-30℃范围内生长,但最适宜在22-25℃之间,高于28℃以上,容易出现烂耳。如果高温高湿,通气不度,就会出现各种杂菌,影响银耳生长。银耳生长发育喜欢阴凉、清洁的环境,要求有散射的光线和足够的新鲜空气,但最怕风。总之,保持室内空气相对湿度在85-95%左右,使耳片湿润,就能正常发育。

栽培方法三:砖式栽培

银耳的砖式栽培不用瓶子和塑料袋,适宜于大规模栽培。将上述原料混合拌匀,含水量调到65%。灭菌、接种后,菌丝培养阶段不需光线,以免过早分解培养基中的营养,而且要掏瓶压块,子实体就不能发挥其作用。

1、砖式栽培条件

一般采用砖式栽培法,在菌丝阶段是不需要光线刺激子实体的形成。经过培养,菌丝长满瓶的(或塑料袋),就可掏出倒在木箱内(木箱规格30 X20X7厘米),压成菌砖,然后脱去木箱,将压好的菌砖,立即用塑料薄膜覆盖(预先菌砖底层垫一层塑料薄膜),保湿,使菌丝愈合。

2、砖式压块后技巧

压块后,放在22-25℃条件下,经7-10天,菌丝与菌砖重新组合成一个整体,随便搬动都不会烂,也可把菌砖竖放。若发现有子实体出现时,应及时去掉塑料薄膜,进行培养。在子实体生长过程中,需要消耗大量的氧气,千万不能把菌砖重叠起来,每个菌砖之间至少隔15-20厘米。为了充分利用空间面积,每个架最好设4-5层,层距约50厘米为宜。加强室内通风换气和光线照射。水分管理,除根据自然气候的干湿变化而外,还要根据银耳的长势,结合洒水。晴天、风天多喷,阴天、雨天少喷或不喷。

二、银耳种植的方法?

银耳,又称白木耳、雪耳等;其方法和步骤与香菇有许多相同之处。可利用木屑、甘蔗渣、棉籽壳等农副产品为主要原料,适当添加一些麦皮、米糠、石膏等为辅助原料,进行室内袋栽。

银耳属中温性真菌,菌丝在 16℃~30℃内均能生长,其中20℃~28℃生长正常,23℃~25℃生长最好,低于20℃或高于28℃菌丝纤弱。子实体分化的温度在16℃~28℃之间,低于16℃生长迟缓,高于28℃分化不良,最理想的温度应是22℃~25℃。

三、在自己家中如何种植银耳?

银耳是市场上备受欢迎的一种食用菌类,近年来种植银耳的农户也越来越多。那么银耳在种植的过程中有什么栽培方法吗?又有哪些注意事项呢?一起来看看吧。

       银耳种植栽培方法

       银耳的种植方法有很多,下面介绍两种常见的种植方法:

       1、瓶栽法。将混合好的银耳培养料装入500~750g的广口瓶中,装满压实,随后用塑料薄膜外加一层牛皮纸覆盖瓶口,并用线扎紧,放入高压锅内,保持100℃ ,连续灭菌7小时,冷却后,即可移入接种室备用。最后在将其移至接菌箱内进行接种,每瓶750克容量的菌种,可接种栽培瓶50-80瓶。

       2、袋栽法。采用的是聚丙烯塑料薄膜袋进行栽培。首先装料时,先将塑料袋底的二个角向内塞,使底部平稳。注意装料量与瓶栽装满不同的是,袋栽法只需装满五分之三即可,同时用棉花塞袋口,并按常规方法灭菌、接种。

      银耳种植的注意事项

      在种植银耳的过程中,主要需要注意的点还是包括温湿度以及光照、水分等银耳所需的生长环境等因素。

      1、温度。合理的温度条件可以促进银耳长势,反之则可能会造成一些畸形或者死亡等不良现象。对于银耳来说,建议温度控制在12~15℃最为适宜,且最低不能低于6℃,最高不能超过30℃。

      2、水分。银耳在生长的过程中同样离不开水分的补充,银耳对于水分的需求量较大。在整个生长周期,银耳需要浇水三次,并且需要注意的是水分的保持尽量在70%~80%之间,有利于银耳发芽。

      3、光照。银耳虽喜光,但不能进行过分的阳光直射。因此我们在种植的时候,可以种植在树荫下或者用一些遮挡物进行遮挡,这样阳光是比较分散的,光线也不会太强烈,光照的补充可以使得银耳更为快速和优质的生长。

      4、养分。对于银耳来说,银耳生长所需的养分一般要富含氮、磷、钙等营养元素,因此我们在养料中也可以适当添加这些元素,可以保证银耳充分的吸收营养,可生长的更为健康和良好。

      5、灭菌。银耳在生长过程中并不会受到什么病害威胁,主要还是一些细菌造成的不良影响,所以我们在配制完养料之后就需要对养料进行高压灭菌,然后再进行接种,接种的时候也要做好消毒和灭菌处理,这样才能确保银耳是在一个健康的环境中生长。

      以上就是银耳的种植栽培方法和种植期间的注意事项,另外银耳从接种到采收,全过程一般只需35-40天,因此银耳种植效益来的快,想要进行发展种植的农户不妨可以试一试。

四、家里可以种植银耳吗?

自己家里可以种植银耳。下面就介绍一种最简单最适用,适合农村农闲时,农民在家自种自食的好办法。

农村家庭种植银耳,可以利用家里灌头瓶和聚乙烯筒状塑料袋,也可到食用菌专卖店购买一些栽培袋。家里锯木柴留下的阔叶树新鲜木屑,或棉籽壳,米糠,麦麸等等,按每10斤锯末或棉籽壳,加2斤米糠或麦麸,加蔗糖2两,石膏2两,加20克多菌灵,加5斤水搅拌均匀后装袋。装料时要装紧将实。用蒸笼蒸栽培料8~10小时。

蒸好的栽培袋,散热后,在蒸锅的沸腾水蒸气上,使用购买回来银耳菌种,每袋栽培料上用开水煮过的剪刀,打上等距离的孔穴4个,取两粒蚕豆大小的银耳菌种,在蒸气上快速地放进孔穴内,使用透明宽胶带密封孔穴。接种时,需要两人合作,速度要快,避免杂菌污染。

再将接好种的银耳栽培袋放置在20℃的干净房子里发菌30天后,菌丝就会长满全袋或全瓶。当栽培袋接种口处有白色的菌团凸起时,掀掉接种时贴上的胶带,4~5天后,用喷雾器每天早晚在银耳蕾表面喷轻雾,直至采摘。

五、银耳怎么种植?

银耳的种植方法:

一、温度

在银耳的生长过程中对温度的把控一定要过关,如果温度没有把控好,银耳可能会死亡,有些却是畸形等等,所以适合银耳生存的温度一般需要控制在二十到二十五度左右,最低温度不能低于是六度,最高不能超过三十度,当然特许情况下就是银耳在零度的时候还能生长,只不过生长速度非常的缓慢,在银耳的整个生长过程中至少要进行三次保温工作,每次都是将温度调控到二十二到二十五度左右。

二、水分

水是万物生长的必然条件,所以对于银耳也是一样,银耳对水分的需求量有点大,在田间的水分至少要来保持在百分之七十到八十左右,但绝对不能高于百分之就是,高于百分之九十银耳不易发芽,并且长势非常的弱。在整个生长期至少要进行三次浇水,第一次是在种植的时候,第二次是在种植后二十到二十五天左右的时候,第三次一般是在一个月后,但是如果是在夏天的话就需要勤浇水一般是三天就需要浇一次,非常的麻烦,所以一般不建议在夏天种植。

三、光照

银耳不能过分的进行阳光直射,但是如果没有光照它也无法生长,所以在种植的时候我们要阿静种植地选择好,最好是选在哪种有树荫的地方,这样照射下来的阳光就是比较散的,而且光线也不会太强烈,但是如果是在是没有就需要通过人工的手段,制造出适合银耳生长的环境,尽量选用有透光性质的材料来进行搭建遮蔽物,这样可以让银耳快速并且优质的生长。

四、养分

在种植银耳之前我们会进行银耳的养料配制,所以我们要注意银耳生长的习性以及银耳对什么样的养分更容易吸收和利用,那么我们就怎么配制,所以为了促进银耳的生长,我们在养料中一般会加入氮肥、磷肥和钙肥,这样可以促进银耳对外界营养物质的吸收,健康的生长。

五、灭菌

银耳的生长过程中其实没有什么病害,最主要的威胁就是来源于细菌,虽然说有些菌类可以促进银耳对养分的吸收,但是还有非常多的菌类会严重影响银耳的正常生长,所以我们在配制完养料之后就需要对养料进行高压灭菌,然后再进行接种,接种的时候也要做好消毒和灭菌处理,这样才能确保银耳是在一个健康的环境中生长。

六、种植银耳效益怎么样?

银耳不但可用段木栽培,而且还可利用木屑、甘蔗渣、棉籽壳等农副产品为主要原料,适当添加一些麦皮、米糠、石膏等为辅助原料,进行室内瓶栽和袋栽。

这种室内代料栽培,可以充分利用树枝,短木或边角木料经切碎磨粉后为原料,节省大量木材。

甘蔗渣,棉籽壳等农副产品,原料来源充足,用来栽培银耳,既有利于农产品的综合利用,又有利于迅速扩大银耳栽培的范围,不受有无林区条件的限制。

而且室内栽培,温、湿度等环境条件较易控制,银耳的生产周期短,病虫害少,产量高。

因此室内代料栽培是银耳生产上的一项重大革新。同时节约了大量木材,保护了生态环境。银耳的段木栽培,其方法和步骤与香菇有许多相同之处。

七、种植银耳的利润是多少?

利润5万左右

银耳的经济效益主要取决于种植者的技术。一般来说,10000袋银耳的成本在30000元左右。一般可收获1700斤左右。一斤按市场价30元计算,可以卖到5万元左右

八、银耳种植技术全过程?

1、瓶栽法。将混合好的银耳培养料装入500~750g的广口瓶中,装满压实,随后用塑料薄膜外加一层牛皮纸覆盖瓶口,并用线扎紧,放入高压锅内,保持100℃ ,连续灭菌7小时,冷却后,即可移入接种室备用。最后在将其移至接菌箱内进行接种,每瓶750克容量的菌种,可接种栽培瓶50-80瓶。

  2、袋栽法。采用的是聚丙烯塑料薄膜袋进行栽培。首先装料时,先将塑料袋底的二个角向内塞,使底部平稳。注意装料量与瓶栽装满不同的是,袋栽法只需装满五分之三即可,同时用棉花塞袋口,并按常规方法灭菌、接种。

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