一、带菌棒的鲜银耳怎么保存？
1、新鲜采摘的鲜银耳，如果不想马上煮来吃的话，稍微把银耳的水份晾干一点点，用保鲜盒或者保鲜袋装好，放到冰箱里进行保鲜，如果冰箱够大的话，整个菌棒都可以放入冰箱，这样就可以存放一个星期左右。
2、或者把新鲜银耳取出来，去根，简单清洗下，切碎然后拧干放回保鲜盒里，放冰箱冷冻，这样做可以保鲜三个月左右。
二、带菌包的银耳如何养？
第一种：可以用100千克的木屑加上4000克的石膏粉，还可以再加上点石灰粉和硫酸镁，分别是零点四千克和零点五千克，最后再加上1000到1100千克的水，就可以了。第二种：可以加入40千克的木屑，3000克的石灰粉还有4000克的石膏粉末，还有棉籽壳和尿素，分别是100千克和零点四千克，最后再加上100到200千克的水就可以了。
第三种：需要加入40千克的木屑和40千克的甘蔗渣，还有3000克的石膏粉，还有尿素的过磷酸钾，分别是零点五千克和2000克，最后一步，再加上100千克到110千克的水。
三、银耳怎样保存时间长
看你储存的温度是多少?一般室温在10-15度可以保存24小时就不错，最好别高12小时，营养流失很多哦
银耳可以保存多长时间?已放了两年的还能不能吃了
银耳新鲜的看时间和温度
常温下一天半保鲜度
干制品可以达到两年
但是也要注意储存方法
阴凉 干燥 通风处
四、银耳怎么保存？
将新鲜银耳密封好，放置于冰箱冷藏室，能够保存一周左右的时间，或者将其密封放置冰箱冷冻室，可以保存三个月左右的时间。
五、发好的银耳怎么保存？
冷藏保存：2天左右。将泡发至鲜品状态的银耳放入保鲜袋 密封起来，然后放到冰箱冷藏室保存，在温度3—7度左右的环境下，可抑制细菌的滋生，延长银耳的保鲜期，但存放时间也不长，大约2天左右 当发现银耳发粘、带有异味等情况时则不能 食用。
六、冷冻的银耳怎么保存？
1,将泡发后的银耳沥干水分。
2,用保鲜膜将银耳包好。
3,将包好的银耳放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。
4,冷藏的泡发银耳应当在两天内食用，否则会出现发粘变质的现象。
5,温馨提示：银耳属于菌类食物，温度太高可能会破坏其营养成分，影响口感，所以银耳宜用冷水泡发，不宜用热水泡发。
七、银耳过夜怎么保存？
冰冻存放!
个人经验分享一下，具体方法如下：您先将银耳放入保鲜盒中，然后在保鲜盒中放入少许清水，然后放入冰箱冷冻保存即可，需要食用的时候，您拿出来放入微波炉加热解冻即可，也可以放入常温下进行解冻即可。
银耳不能放入冰箱冷藏，因为冷藏室湿度大，容易腐烂，因此，保存方法最好用冷冻保存。
希望以上回答对您有所帮助吧!
八、干银耳怎么保存？
1、若是干银耳需要放在干燥阴凉并且是没有阳光直射的进行密封保存，放在玻璃罐里面可以隔离掉水分，这样就可以防止银耳发黄发黑的。
2、对于已经泡好的银耳就应该沥干净银耳的水分，再放在保鲜膜里面之后放到冰箱冷藏柜里面进行冷藏保存。
九、活银耳怎么保存？
新鲜银耳的保存办法还是比较简单的，只是要比较注意的是存放的环境。那么鲜银耳应该在阴凉干燥处储存。泡好后的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时间不要超过3天。此外，一般来说市面上卖的新鲜银耳都是经过加工处理、无毒的，因此我们可以放心购买，放心食用，它对我们的身体健康都大有裨益。
十、银耳怎么保存最好？
1、吃不完的未泡发的银耳，除夏季需要放冰箱的保鲜层保存外，其他季节放在阴凉通风处保存即可。
2、已经泡发的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱的保鲜层保存，但时间不要超过3天。
3、已经做好的银耳汤，吃不完的可以把剩余的银耳放到玻璃容器中，待银耳凉了之后放入冰箱保鲜层保存，至少可以放10天。需要注意的是玻璃容器需要提前用开水消毒。