一、银耳怎样保存时间长
看你储存的温度是多少?一般室温在10-15度可以保存24小时就不错，最好别高12小时，营养流失很多哦
银耳可以保存多长时间?已放了两年的还能不能吃了
银耳新鲜的看时间和温度
常温下一天半保鲜度
干制品可以达到两年
但是也要注意储存方法
阴凉 干燥 通风处
二、玉米菌种怎么保存？
1.低温保藏法
固体斜面抱子，液体抱子，麸皮，大米，小米或玉米粉等材料制备的抱子等，都可用4℃左右低温冰箱保存，时间在30～60天（根据菌种稳定性而定），也可在棉塞上浸蜡，一般可达3～4个月，至半年之久。
2.低温定期移植保存法
这是一种经典的简易保存法，即菌种接种于所要求的斜面培养基上，置最适温度下培养，至所需要的发育阶段后，置于低温，干燥处保存，每隔3～6个月移植培养一次(具体视菌种特性而定)。
除斜面定期移植外，还有穿刺培养定期移植法，对大肠杆菌，极毛芽抱杆菌效果良好，穿刺培养基琼脂的含量比常用量少1/2（约0.6 %～0.8%）。
液体石蜡法
选用优质纯净的液体石蜡，经121℃高压灭菌2 h,然后170℃干热处理1～2 h,以除水分，冷却后加到斜面上，覆盖以超过斜面为宜。菌种用的试管塞为橡皮塞，并用蜡封上，放阴凉室温处即可。
砂土保藏法
（1）砂土载体准备：将黄砂用自来水浸泡洗涤数次，使pH为中性，然后滤出烤干，用60目钢丝筛除去粗粒备用，同时采用贫痔的深挖lm以下的土，自来水浸泡洗涤数次使pH中性，待沉淀后，弃去上清液，烤干后辗末，120目过筛，将上述砂和土以1:1混合，装入1.2 cm X lO cm安培管中，装量为试管1/7左右，塞好棉塞，120℃高压灭菌1 h,间歇灭菌5～6次，烤干备用。
（2）菌种准备：取生长良好、孢子丰富的新鲜斜面。需纯菌，加灭菌蒸熘水2～2.5 ml,轻轻刮下孢子，吸0.2～0.3 ml到灭菌备用的沙土中，真空干燥4～6 h,低温4℃保存。适用于产芽孢的细菌、放线菌和真菌、可保藏5～7年。
5.冷冻干燥法
这是菌种保藏比较理想的一种方法，适用千多种细菌和放线菌。在多数情况下，也适用于真菌、酵母、病毒、噬菌体、立克次氏体。它具有变异少，保藏时间长，输送贮存方便之优点。
6.液氮超低温保藏法
（1）材料：液氮冰箱或液氮法。
优质玻璃瓶安瓿管（规格7.5mm X 10mm）
液氮
（2）方法：将欲保藏的菌种悬液或菌块（常用保护剂为10％甘油或5%～10％二甲基亚枫）密封于安瓿瓶内，先经控制致冷速度，预冻后，贮藏于－l5O℃至－196℃液氮冰箱中保存，保存期间需注意及时补充液氮。需恢复培养时，取出安瓶管急速放35～40℃温水中，使其迅速融化后，打开，移种。这是一种保藏菌种的好方法，国外已广泛使用。
三、蘑菇怎么保存的时间长一点？
野蘑菇大部分都会有蠕虫在菇柄寄生，所以采摘回来后24小时内要尽快处理，否则蠕虫会把蘑菇蛀的千疮百孔。常用的保存方法是切片后烘干脱水保存和速冻保存。
四、怎么保存山竹，可以保存的时间长一点？
要想山竹放置的时间长，一般是在放在冰箱的低温下冷藏效果更佳。这样可以减少山竹水分的流失，可以更好的保留山竹的营养物质，吃起来还更美味。
五、口蘑怎么保存时间长一点？
这样保存。
保持干燥。许多人以为蘑菇放在冰箱里保存最好，其实这并不对。如果不减少蘑菇的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。所以，想让蘑菇储存得更久一些，买回来后千万不要让它们表面沾水，先在阴凉处摊开，稍微晾干后再进行保存。水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长
六、米虾怎么保存时间长一点？
将小米虾控干水分，装入饮料瓶中，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻室进行保存。使用这个方法可以保持小米虾的风味，吃的时候将瓶子拿出来，用将塑料瓶剪开，将小米虾解冻后烹饪即可。
清洗小米虾的时候需要将小米虾放在盆中，用流动的水反复冲洗即可。小米虾的吃法多样，可以油炸、炒制等。
七、西红柿怎么保存时间长一点？
1、因为青色的西红柿还没有完全成熟，所以可以常温保存让它催熟。常温下，青色的西红柿会变成红色。一般认为适合催熟的温度是10 ~ 15度左右。避免在夏季常温保存。催熟后的西红柿要放入冰箱的蔬菜室保存。一定要将西红柿蒂朝下，放入保鲜袋或保鲜盒中，密封袋口或瓶口。
2、根据季节的不同，青色的西红柿催熟需要3天到5天左右。这段时间也属于保存期。完全成熟后，保存时间和一般的完熟西红柿一样。在冬季常温保存的，一周左右都是新鲜的食用状态。
八、如何保存经常使用的菌种。如何长期保存菌种？
一般的非高温菌种简单的保存方法，就是可以保存在2-4℃，避光的环境条件下可以较长时间的保存。
九、带泥莲藕怎么保存时间长？
带泥的藕直接放在阴凉处保存7天左右。
十、银耳怎么保存？
将新鲜银耳密封好，放置于冰箱冷藏室，能够保存一周左右的时间，或者将其密封放置冰箱冷冻室，可以保存三个月左右的时间。