一、怎样做皂角米雪燕桃胶银耳羹？
用料
银耳 半朵
桃胶 10粒
皂角米 15粒
雪燕 3粒
红枣 2颗
枸杞 适量
糖 适量
桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法步骤
步骤 1
准备原材料
步骤 2
桃胶、皂角米、雪燕分别放入碗中加入大量水，提前一夜浸泡。
步骤 3
新鲜银耳无需浸泡，清洗干净撕成小朵（干银耳提前2小时浸泡）～
步骤 4
把浸泡好的银耳加入养生壶中，倒入1200毫升的清水，按煮银耳的键开始炖煮～
步骤 5
煮30分钟左右（干银耳需要90分钟）接着可以打开盖子把桃胶、皂角米、雪燕、红枣、枸杞、冰糖全部加入，继续炖煮30分钟左右就可以～
步骤 6
煮好之后捞起，可以看到满满的透明胶质状的汤羹了～
二、雪燕红枣银耳羹怎么做？
用料 雪燕 5~10g 银耳一朵 25g左右 红枣 4个 冰糖或白糖适量 雪燕红枣银耳羹的做法 银耳用冷水或温水泡1~2小时，泡发后，把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵。红枣洗净、去核。雪燕浸泡一天，至少12小时以上。再仔细将泡软的雪燕的杂质去掉。雪燕泡发率很高，5克就能泡出来这么一大碗的银耳和红枣入锅，加入冷水约2L左右，大火煮开后转小火慢煲2~3小时。银耳粘稠后，再加入雪燕，还有冰糖或白糖，慢火烧半小时。（雪燕超过1小时会完全煮化）小贴士
三、银耳和雪燕哪个更养颜？
雪燕吧。
燕窝跟银耳的营养成分是有区别的，功效也是有区别的。银耳中富含多种氨基酸，矿物质，蛋白质等，具有清热解毒护肝，通便减肥，美容养颜的功效。
和燕窝富含燕窝酸蛋白质，碳水化合物，多种维生素，氨基酸，可以养阴润燥，补中益气，美容养颜。
从价格来说，燕窝价格很高，吃燕窝长期吃才有比较好的效果，吃一两次没什么用，所以如果有钱，当然吃燕窝更好，但是银耳因为价格亲民，也称穷人的燕窝，从性价比来说也是很好的，一般人都能长期吃，大家各取所需吧。
四、银耳雪燕的正确炖法和吃法？
银耳需要提前泡发，洗干净控干水分备用。雪燕也需要提前泡发10个小时，然后和银耳一起放入玻璃钢化碗中。隔水洞40分钟。再加入两三粒的冰糖，晾温了即可食用。
五、雪燕银耳羹的做法？
做法是准备主料:雪燕5克，银耳一朵，大枣5个，皂角米5克
辅料:银耳一朵，枸杞10克，冰糖6颗，
操作步骤是:
1. 大枣枸杞洗净，去核
2. 雪燕提前一天浸泡，挑出杂质
3. 银耳浸泡两小时，撕小朵
4. 砂锅放入清水和银耳煮半个小时
5. 加入大枣继续煮出胶
6. 转到炖盅里，加入雪燕和枸杞，隔水炖15分钟就可以了，
六、雪燕银耳的做法？
步骤1/5
除了纯净水和冰糖，枸杞之外食材里所有的食材都称好，分别放入碗中倒入适量水浸泡12小时，把桃胶，雪燕和皂角米，红枣泡发开备用。
步骤2/5
浸泡好的桃胶，雪燕和皂角米，红枣分别用冷水把里头的杂质清洗掉。
步骤3/5
提前用电子称好5克冰糖放入碗中备用。
步骤4/5
锅内倒入2000毫升的清水，把洗好的桃胶和皂角米，红枣放入锅内，大火煮开后用勺子把浮在表面的白色浮沫用勺子撇干净，转小火炖煮半个小时。
最后一步
放入提前准备好的冰糖和浸泡好的雪燕，枸杞倒入锅内，盖上锅盖煮10分钟即可。
七、银耳桃胶雪燕皂角米的做法？
食材
雪燕3-5克泡发、冰糖适量、银耳适量、蔓越莓适量、桃胶适量、红枣适量、枸杞适量、牛奶适量、百合适量、血蛤适量、雪莲子适量
做法介绍
桃胶雪燕银耳羹
1，准备好皂角米、桃胶、雪燕。2，将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。
2.桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换3、4次水。
3，去除所有杂质，清洗干净，沥干水份。
4，将鲜银耳浸泡20分钟，撕成小朵，备用。
5，红枣去核。
6，锅里加水，加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。
7，加入鲜银耳。
8，大火煲开后再煮3分钟左右。
9，转小火煲30分钟。
10，加入冰糖，小火煲10分钟左右至糖完全溶化。
11，养颜桃胶银耳羹做好啦
八、银耳和雪燕的区别？
1.口感不同
雪燕炖熟以后，口感吃起来的非常的有弹性，像是吃过的某种软糖。
但是银耳的话，味道就不会这样，会比较的脆，嚼起来嘎嘣响，而且入口味道也是非常甜糯。
2.形成上不同
雪燕是一种树木的分泌物，不是直接长出来的，只是这种树比较的特殊，不是随便一种树就可以生产出雪燕的。
银耳就是从树上长出来，可以人工种植，就像种植真菌一样，主要是给它特定的环境和条件，就可以啦。