糯耳和银耳哪个好？(糯耳和银耳区别？)

一、糯耳和银耳哪个好？

糯耳好。

糯耳含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、氨基酸、肝糖和矿物质等。糯耳含有人体所需的多种氨基酸，还有丰富的钙质和铁质，能够补充人体所需的多种营养素。糯耳是一种高级的滋养品，营养价值很高。糯耳通常不经过清洗就直接烘干，而且涨发率比较低，所以不会像银耳那么大。糯耳的胶质能够很好地保存下来，胶原蛋白的含量非常高，所以价格比银耳高。

二、糯耳和银耳区别？

糯耳是银耳的类型之一，是比较优质的银耳品种。 糯耳的产量比较少，市场上不如银耳常年，价格也比较高。 糯耳的营养价值比银耳高，是一种高级的滋补品。 糯耳非常适合正在进行化学治疗或者放射治疗的肿瘤患者，能够有效增强体质，抵抗疾病。

三、银耳和糯耳区别？

一是外形不同

银耳是通过菌丝扭结成型，不断分化，最终生长成肉眼可见的子实体，通体比较小，耳型松散，偏黄的乳白色。

而糯耳，形体小巧，花朵繁茂。其颜色是金黄，特别是其形似人的大脑。

二是种植来源不同

糯耳只能在高山特殊的地方种植，生长在污染小，阳光充足的环境下，品质天然绿色，纯正口感。

银耳是长在树干上，适合生长在云雾缭绕，气候湿润。