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银耳桃胶皂角米羹(怎样做皂角米雪燕桃胶银耳羹?)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-20 01:11   点击:175  编辑:admin   手机版

一、怎样做皂角米雪燕桃胶银耳羹?

用料

银耳 半朵

桃胶 10粒

皂角米 15粒

雪燕 3粒

红枣 2颗

枸杞 适量

糖 适量

桃胶皂角米雪燕银耳羹的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

桃胶、皂角米、雪燕分别放入碗中加入大量水,提前一夜浸泡。

步骤 3

新鲜银耳无需浸泡,清洗干净撕成小朵(干银耳提前2小时浸泡)~

步骤 4

把浸泡好的银耳加入养生壶中,倒入1200毫升的清水,按煮银耳的键开始炖煮~

步骤 5

煮30分钟左右(干银耳需要90分钟)接着可以打开盖子把桃胶、皂角米、雪燕、红枣、枸杞、冰糖全部加入,继续炖煮30分钟左右就可以~

步骤 6

煮好之后捞起,可以看到满满的透明胶质状的汤羹了~

二、银耳桃胶雪燕皂角米的做法?

食材

雪燕3-5克泡发、冰糖适量、银耳适量、蔓越莓适量、桃胶适量、红枣适量、枸杞适量、牛奶适量、百合适量、血蛤适量、雪莲子适量

做法介绍

桃胶雪燕银耳羹

1,准备好皂角米、桃胶、雪燕。2,将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右,建议分开泡发,便于分拣。

2.桃胶和雪燕都是植物的分泌物,泡发时会析出杂质,中途换3、4次水。

3,去除所有杂质,清洗干净,沥干水份。

4,将鲜银耳浸泡20分钟,撕成小朵,备用。

5,红枣去核。

6,锅里加水,加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。

7,加入鲜银耳。

8,大火煲开后再煮3分钟左右。

9,转小火煲30分钟。

10,加入冰糖,小火煲10分钟左右至糖完全溶化。

11,养颜桃胶银耳羹做好啦

三、桃胶皂角米炖银耳最正宗的做法?

1、将二十克桃胶清洗干净之后,提前一晚上进行泡发,也需要提前一晚上将十五克皂角米泡好。

2、将泡好的桃胶与皂角米里面的杂质清洗干净之后,撕成小朵,将提前一个小时泡好的银耳也处理干净,撕成小朵。

3、将桃胶、皂角米、银耳等放入锅里面,一次性加入2升的水,注意泡发的时候用冷水,煮的时候也需要用冷水,泡发的时候用的热水,在煮的时候也需要用热水,否则会导致银耳的口感不好。

4、大火烧开小火慢炖一个小时之后,在里面加入适量的冰糖,等到冰糖完全融化之后接口关火。

四、桃胶皂角米炖银耳的做法?

1、桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用。

2、将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上,中途需换水,将表面杂质清除。

3、同时将皂角米浸泡2小时以上。

4、银耳同样浸泡至涨发后,剪去蒂部,撕成小朵。

5、将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中,加入10-15倍的水,加入冰糖。

6、盖上盖子,大火烧上汽后转小火,炖40分钟即可

五、桃胶皂角米银耳的正确炖法和吃法?

先把桃胶,皂角米,银耳分别分开用冷水浸泡,桃胶泡开后要认真仔细清洗掉杂质,银耳泡开后剪成碎快,皂角米和银耳一起下锅炖至八分熟后加入桃胶继续炖。

六、皂角米桃胶银耳羹的家常做法?

1/9 准备食材。

2/9 皂角米桃胶冷水泡发8小时,分开泡发,主要是桃胶有杂质,中间换水。

3/9 银耳泡发1小时。去蒂,分成小块备用。

4/9 红枣去核,和枸杞一起洗干净。

5/9 泡发好的食材合个影吧~

6/9 放入炖盅,注入冷水。

7/9 炖汤模式,订时2小时。

8/9 炖好加入适量冰糖,装碗。

9/9 来个近照,粘稠的汤汁,透明的皂角米和桃胶~美美享用吧!

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