一、荸荠蜜枣银耳羹怎么做?
1.银耳泡发,雪莲果、荸荠都去皮切块,丢水里。
2.红枣洗净丢水里。我刚好有山楂,就随手也洗了几片丢进去。
3.开火,煮。枸杞洗净,最后再放,营养会保存比较好。
4.煮到银耳熟、红枣绵软,放冰糖,煮到冰糖化开就好了。
二、马蹄绿豆糖水怎么做?
主料:银耳半朵、红枣8颗、马蹄10个、冰糖适量
辅料:清水适量
步骤:
1.首先准备好所需要的食材。
2.银耳用温水泡发。
3.马蹄洗净去皮去蒂备用。
4.泡发好的银耳剪碎放进电压力锅,洗净的红枣也一起加入到锅里。
5.放入适量的清水。
6.盖上盖子,电压力锅调到“稀饭”功能键,开始煲汤。
7.时间到了以后打开锅盖,加入马蹄和冰糖,调到“超快煮饭”功能键,继续煲汤。
8.煮好的马蹄水盛碗里就可以享用啦
三、银耳马蹄羹是怎么做的?
材料:荸荠300克,银耳1朵,甜杏仁50克,枸杞子适量,冰糖适量。
做法:
1、银耳用温水泡透,去根,洗净。
2、再用沸水泡发后汆烫,放锅中煮熟,关火晾凉备用。
3、杏仁去皮,放入沸水锅中,用中火煮15分钟,捞起冲净。
4、再放入碗中用清水浸泡半小时,捞起沥干。
5、荸荠削皮洗净,切成薄片。
6、将荸荠、杏仁放入砂锅中,加水。
7、用中火煲1小时,倒入枸杞子、银耳,再煲10分钟。
8、最后加冰糖煮化开即可。
四、荸荠糖水家常做法?
1. 银耳提前用温水泡发。
2. 荸荠洗净泥土,用削皮刀打掉四周的皮。
3. 用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。
4. 荸荠用刀子切割成小块。
5. 梨洗净去核,用小刀切成厚片。
6. 把切好的梨放入煮锅,煮锅里倒入清水。
7. 放入适量的冰糖(老冰糖效果最好)。
8. 煮锅上炉小火煮。
9. 小火煮20分钟,放入荸荠银耳,继续小火煮30分钟。晾凉后调入蜂蜜。
五、马蹄的八种做法?
步骤/方式1
马蹄直接生吃
削皮完之后放在水里再次清洗干净,即可食用
步骤/方式2
马蹄榨汁
将马蹄去皮洗净之后直接放进榨汁机里面搅拌成马蹄汁,再用滤网将碎屑过滤掉即可。
马蹄汁喝起来冰冰凉凉,不用加糖也有一股甘甜的味道,有清凉降火的功效,也十分推荐。
步骤/方式3
马蹄甘蔗润肺甜汤
用料:
马蹄300克;甘蔗5节;红枣4颗;水适量;枸杞适量;姜片两片
做法:
甘蔗切小,上述材料放锅里
大火烧开,转小火慢炖,40-60分钟,闻到红糖的味道就可以了
清甜好喝,滋养清火润肺
步骤/方式4
红枣银耳马蹄糖水
用料:
红枣,银耳,马蹄,冰糖。
做法:
准备好食材,红枣洗干净,银耳提前泡发好并撕成小朵。
马蹄削皮切块儿。
锅中放清水,放入红枣和银耳煮开后,转小火慢煮至银耳软化出现胶质。
加入马蹄煮10分钟。
再放入冰糖融化即可。
步骤/方式5
玉米红萝卜马蹄龙骨汤
马蹄去皮切一刀,玉米洗净砍段,汤锅放6碗水(四人份),放入所有洗净切好的材料,大火烧开去浮沫转小火一个半钟,加盐调味即可。(也可以放电饭煲按粥汤键)。
盐可以稍微少点,以免掩盖清甜汤味。
步骤/方式6
清炒马蹄
马蹄去皮沸水汆一下捞起
小葱和蒜切末
热油锅下蒜爆香蒜末
下马蹄翻炒马蹄熟了比较快调味用盐和糖
临出锅下葱末开吃!
步骤/方式7
马蹄炒虾仁
(1)用刀将马蹄切成小块,往锅里加入适量的清水,烧水,依次放入马蹄,虾仁焯一下,再捞出来放在一旁备用。
(2)开火热锅,放入少许油。
(3)油八成热以后把焯好的马蹄和虾仁全部放入锅内炒几下,再放少许盐和味精,翻炒一遍就可以产出来装盘了。
步骤/方式8
马蹄炒肉片
(1)猪肉切成薄片,加盐、蛋清、湿淀粉上浆;荸荠焯熟,切成圆片;取小碗放盐、酒、味精、白汤、湿淀粉调成芡汁。
(2)锅置旺火上烧热,滑锅后倒入猪油,四成热时投入肉片划散、滑熟,倒入漏勺沥去油。锅留油少许,放入葱段、荸荠片稍炒,倒入肉片,泼入芡汁,翻炒均匀,装盘即成。