一、桂圆放在银耳里要把壳去掉吗？
放鸡蛋和桂圆行，鸡蛋和桂圆不相冲。
吃银耳红枣桂圆鸡蛋可以补血虚，.这个粥可是大补
用红枣加桂圆肉煲糖水，等煲到枣烂桂圆绵的时候，打一只鸡蛋进去，继续用小火焐熟鸡蛋，喜欢吃糖心蛋则要早点盛出来。红枣桂圆汤不但补气养心，而且红枣健脾补血，常吃能使脸庞艳如桃花。
干桂圆
100g，小红枣
15粒，鸡蛋
1枚，银耳15g，红糖
做法
干桂圆去壳去核，果肉留用。红枣去核，清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中，煮熟后捞出，待凉剥去蛋壳。
煮锅中加入1000ml凉水，大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和银耳，煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。
熄火前加入红糖和去壳的煮鸡蛋，待红糖全部融化即可。就好了，可以喝了
二、银耳百合红枣桂圆鸡蛋羹的做法？
用料
银耳20克，百合 15克，冰糖 适量，枸杞 适量，红枣适量，鸡蛋一个
做法步骤
1
银耳冷水泡发半小时以上洗净去蒂
步骤 2
百合冷水泡发一小时
步骤 3
锅里先放入银耳百合加水至全部淹没，大火烧开，换小火炖煮四十分钟，半小时的时候加入冰糖和枸杞与红枣。打入蛋花
步骤 4
四十分钟后关火，此时银耳的胶质已经熬煮析出，汤汁浓厚，稍凉后银耳百合汤变得晶莹丝滑。
步骤 5
再做的时候加了几个红枣，味道不错哦！
三、桂圆银耳红枣汤做法？
首先银耳冷水泡发一小时去蒂清洗二趟。桂圆包装拆出门桂圆一个一个把外壳破开然后把核去掉温水清洗一下沥干。红枣洗净菜板把红枣破开切小块。同时花生米，枸杞洗净一起加水紫砂锅小火慢炖一晚上，早上起床放冰糖（红糖）变大火煮一小时一锅桂圆银耳红枣出锅了
四、桂圆红枣银耳羹的做法？
用料
银耳 两朵
桂圆 8颗
红枣 10颗
冰糖 适量
枸杞 适量粒
桂圆红枣银耳羹的做法步骤
步骤 1
银耳两朵泡水，凉水就可以，多放些水，让银耳充分泡发。
步骤 2
泡好的银耳清洗干净，撕成小块。越小越好。块小更容易出胶。
步骤 3
然后放入锅中，加入足够的凉水，一定要一次放足，中途不要加水。有砂锅最好用砂锅煮。开大火，水开后转中小火
步骤 4
准备配料。红枣洗净去核，切小块（也可以不切，但我觉得切块能让红枣的味道释放的更彻底）。干桂圆剥肉去核（可放可不放）。枸杞洗净，再准备适量的冰糖。
步骤 5
银耳煮30到40分钟，至汤汁发黏，银耳出胶。
步骤 6
放入红枣，桂圆，枸杞，冰糖。
步骤 7
搅匀，再煮10分钟左右。
五、银耳桂圆红枣汤做法？
主料：银耳4朵，莲籽40g，红枣50g，桂圆50g
辅料：清水适量，冰糖适量
步骤一、准备好所有的食材。
步骤二、电压力锅内加入适量的清水，放入银耳煮制20分钟。
步骤三、20分钟后，加入洗净的莲子。
步骤四、加入洗净的桂圆。
步骤五、加入洗净的红枣。
步骤六、用电压力锅煮制一个小时。
步骤七、60分钟后起锅装碗，制作完成。
六、银耳红枣枸杞桂圆做法？
银耳红枣枸杞桂圆汤是一种集多种食材于一体的养生汤。其中的银耳与桂圆，十分珍贵，在古代时候银耳与桂圆干常常为一些贵族官宦家庭所用，十分滋补。而枸杞对于女性而言，也十分有好处，是补气血的最佳食材之一。1、首先，准备好银耳红枣枸杞桂圆汤所需的基本食材，银耳，红枣，枸杞，桂圆，冰糖等。
2、用温水将准备好的银耳泡散，然后将其撕成小块方便熬煮，清洗干净放好备用。
3、将准备好的红枣清洗干净，并去掉内核，放好备用。
4、将准备好的桂圆干去掉外壳，一般用桂圆干比较合适。
5、把准备好的枸杞，用水泡一下，然后过滤掉水，将枸杞放好备用。
6、在以上步骤都完成之后，准备好一个清洗干净的锅，将各种食材一起放入锅中，并加入适量的清水。开大火炖2个小时以上，等到各种食材基本成熟并变软之后，换成小火，并加入合适的冰糖，慢炖20分钟左右，等到冰糖基本融化之后，用勺子搅拌一下，冷却之后即可食用