一、带菌棒的鲜银耳怎么保存？
1、新鲜采摘的鲜银耳，如果不想马上煮来吃的话，稍微把银耳的水份晾干一点点，用保鲜盒或者保鲜袋装好，放到冰箱里进行保鲜，如果冰箱够大的话，整个菌棒都可以放入冰箱，这样就可以存放一个星期左右。
2、或者把新鲜银耳取出来，去根，简单清洗下，切碎然后拧干放回保鲜盒里，放冰箱冷冻，这样做可以保鲜三个月左右。
二、新鲜银耳怎么保存？
新鲜银耳一般是指嫩银耳，如果不及时处理，很容易变质腐烂。以下是几种保存方法：
1. 泡水保存法：将银耳放入水中泡一会儿，把杂质和污垢洗掉，然后用清水冲洗干净，将水滴擦干，放入保鲜袋中储存。这样保存可保持银耳的新鲜感，保质期数天。
2. 冰冻保存法：先将银耳洗净后放进保鲜袋中，把袋子口尽量封紧；然后放入冰箱冷冻室中冰冻，这样可以在很长时间内保存银耳。
3. 晾晒保存法：将银耳放在阴凉通风的地方晾晒至干燥，存放在干燥的塑料袋中，这样可以保存数月时间。
4. 熟食保存法：将银耳切成薄片，放入沸水中焯烫，捞出后过凉水焯烫。然后放入保鲜袋中放入冰箱冷藏室中，食用时凭借需要取出，热水焯烫即可。
无论哪种保存方法，存放前都要将银耳用清水冲洗干净，去除杂质，保存时不要放置在阳光直射、温度高或潮湿的地方。同时注意卫生，杀菌工具和保鲜袋都要清洗消毒干净。
三、新鲜湿银耳的保存方法？
低温保存，新鲜的银耳可以放在保鲜袋，再拿到冰箱里进行冷藏保鲜，如果冰箱够大的话，整个菌棒都可以放入冰箱，这样最多可以存放二天左右，为了保证银耳的口感和新鲜度，建议要尽快食用。
四、新鲜银耳怎么保存冷冻和冷藏的分别？
新鲜的银耳建议冷藏低温保存，不建议冷冻哦，冷藏温度在3—6度的温度下建议保存三至五天，冷冻会影响银耳的口感，希望这个答案能够帮助到你
五、请问干银耳怎么保存呢？
干银耳夏日保存方法：首先要放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。由于雪耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。补充：银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。银耳发源于四川通江，清宫侍女德龄著《御香飘渺，御膳房》论通江银耳说：“银耳那样的东西，它的市价贵极了，往往一小匣子银耳就要花一、二十两银子才能买到。
六、蒜苗怎么保存时间长还新鲜？
1、冷藏
如果想要长期保存新鲜蒜苗，我们可以使用冷藏的方法，这也是最简单方便的方法。我们只需要将蒜苗预冷之后，把蒜苗装进板条箱，然后把板条箱放进冰箱里面保存就可以。这个保存方式有一点需要注意，我们将冰箱内的温度保持在1度左右，太高于这个温度或者太低于这个温度都是不太适合，这一点很重要。
2、降氧法
这种方法一般有两种操作方法，一种是快速降氧法，另外一种是自然降氧法，不管是选择哪一种，都需要先将新鲜蒜苗进行密封。如果使用的是快速降氧法，我们需要将封装好的蒜苗连续多次抽氧气之后，灌入氮气，大概需要重复操作3-4次。如果我们采用的是自然降氧法，只需要蒜苗自己将袋子里面的氧气吸收完即可。降氧法需要注意的是，保存蒜苗的环境需要控制空气中的含氧量，一般需要控制在3%，而二氧化碳最好能够控制在10%这个范围。
3、充二氧化碳法
如果我们使用二氧化碳法保存新鲜蒜苗，我们也需要先将蒜苗密封好，在密封好了之后，我们要将包装袋里面的气体吸出一些，然后将二氧化碳填充进去，这样子要会了能够让氧气与二氧化碳的比例保持平衡，才可以长期保存蒜苗。
七、新鲜的草怎么保存新鲜？
新鲜草的贮存：
1、一周内食用的，需密封好，放冰箱的0-4度的保鲜格中，随吃随取。
2、量多的，需存放在冰箱的冷冻格中，按量解冻食用
3、冷冻的虫草一旦解冻，应立即吃掉
4、在冰箱中保存多存放两个月，时间过久，则药效降低。
八、新鲜的虾怎么保存新鲜？
1、保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。
2、瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。
3、 保鲜盒冷冻法：装好直接放入冰箱速冻，吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整，这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。
4、氽水冷冻法：鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。
5、真空包装：放进包装袋抽空空气，真空包装是时间可以保存最久的方法，并且打开后还很新鲜。
扩展资料：
瓶子保鲜法具体操作：
1、买回来的鲜虾控净水份，不用清洗，因为那些水份含盐也有些保鲜的作用；
2、把饮料瓶洗干净；
3、逐个把鲜虾放入饮料瓶中，最好用小一点的饮料瓶，这样刚好够吃一顿；
4、拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可。非常的简单方便，吃的时候取出来，把饮料瓶剪开，倒出虾即可。
九、新鲜银耳怎么会有兰花香味呢？
新鲜银耳（不是干货）有很浓的花香，放了香精才会有香味
十、梅豆怎么保存时间长还新鲜？
1、腌制。将新鲜的梅豆摘洗干净，挑出有虫洞等质量较差的部分，将剩下的部分放入沸腾的水中焯一下，烫熟后捞出沥干水分，然后切成丝或者块，加入多一点的盐，适量的的糖、料酒、蒜、辣椒、姜油、花椒等调味料放入菜坛子中腌制，随吃随取。
2、晾晒。梅豆最常见的一种长期保存方法就是晾晒，将新鲜的梅豆放入开水中焯烫熟后捞出，沥干水分拿到室外光照好的地方悬挂晾晒，直至水分完全脱除，晒干的梅豆干燥储存就能放到冬天，泡软后在开水中再次焯烫一下就能食用了。3、冷冻。同样的挑出有虫子、斑点、坏点的梅豆，然后摘洗干净在沸水中焯烫一下，捞出沥干水分晾干，再将豆角放进保鲜袋中，挤出里面的空气放入冰箱的冷冻层，如果量比较多的话建议分开小袋存放，吃多少拿多少以防解冻后吃不完而变质。