银耳多长时间熟(银耳怎么样才算熟呢？)

一、银耳怎么样才算熟呢？

银耳熟了的标志是体积膨胀，颜色变白，质地松软，口感鲜嫩，没有硬心。可以用手指轻压一下银耳，如果有一定的弹性，即表示银耳已经熟了。

二、银耳煮多久熟？

调大火烧开后调微小火再熬制3小时。

三、银耳到底煮多久熟？

银耳凉拌吃时须先用温水浸泡一个小时，之后焯水3-5分钟捞出过凉即可食用。

当用银耳熬汤时，超过30分钟就会很软烂可以食用。